Chocolat chaud aux épices intenses
L'alliance du chocolat noir fondu, de la cannelle et d'une pointe de piment d'Espelette. Une infusion crémeuse et onctueuse pour vos goûters. À vos tasses.
30 min
Moyen
11421 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Boisson
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Sandwichs & Burgers
Tartines de chèvre au miel et poivre
L'onctuosité du chèvre frais fondue sur un pain de mie beurré, relevée par un filet de miel floral et de poivre noir. Croquez dans ce plaisir sucré-salé rapide.
20 minFacile -
Apéritif
Beignets de carottes dorés
L'alliance de carottes râpées et de persil frais dans une pâte légère pour un apéritif croquant. Une friture dorée minute à tester d'urgence. Régalez-vous !
35 minMoyen -
Plat
Truite en papillote citronnée
L'alliance du citron frais, du thym et du romarin sublime ce filet de truite cuit à l'étouffée. Un plat sain, juteux et prêt en 20 minutes. À vos fourneaux !
35 minFacile -
Pâtes
Lasagnes à la morue et muscade
L'alliance fondante du cabillaud effeuillé et d'une béchamel onctueuse à la muscade. Un plat familial généreux et gratiné au four. Testez cette variante !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet mignon laqué au miel et à la vanille
La tendreté du porc sublimée par un glaçage sirupeux au miel et l'arôme floral de la vanille. Une cuisson au four maîtrisée pour un résultat fondant. À tester !
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Wok de poulet aux crevettes et gingembre
Un sauté de poulet tendre et crevettes fraîches relevé au gingembre et soja. Les poivrons apportent du croquant à ce wok express. Cuisinez-le vite.
35 minMoyen -
Goûter
Galette aux Noix et à l'Abricot
Le croquant des noisettes et la douceur de l'abricot s'unissent dans une pâte beurrée saisie à la poêle. Un goûter généreux prêt en un clin d'œil. À tester !
35 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux oignons ambrés et jambon
L'alliance des oignons caramélisés au beurre et du jambon blanc sur une pâte brisée croustillante. Une garniture crémeuse et gourmande prête en 25 minutes.
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Jambon, Moutarde et Gruyère
Le piquant de la moutarde s'unit au jambon blanc et au gruyère fondant sur une pâte brisée croustillante. Un plat familial express et savoureux. À table !
55 minFacile -
Plats mijotés
Chaudrée fourasine crémeuse aux sèches
Des blancs de seiche fondants et des légumes rissolés dans un bouillon onctueux au vin blanc. Ce ragoût marin typique réchauffe instantanément. À vos fourneaux !
55 minMoyen -
Plat
Sole aux épices indiennes et yaourt
Des filets de sole marinés dans un mélange onctueux de yaourt, curcuma et gingembre frais pour une chair tendre et parfumée. Testez cette cuisson à la poêle !
55 minFacile -
Dessert
Linzer Torte sablée cannelle et framboise
L'alliance d'une pâte sablée aux épices et d'une confiture de framboise acidulée. Une tarte croquante aux amandes effilées à tester absolument. Cuisinez-la vite !
2h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Roulé de dinde doré au fromage et pommes terre
L'escalope de dinde s'enroule autour d'un cœur fondant de jambon et fromage, accompagnée de pommes de terre sautées à l'ail. Un régal complet à tester.
55 minMoyen -
Goûter
Beignets de pommes au rhum ambré
L'alliance de pommes fondantes et d'une pâte légère parfumée au rhum ambré pour un goûter gourmand. Une friture dorée et craquante à souhait. Régalez-vous.
1hMoyen -
Plats mijotés
Épaule de biche confite au vin rouge
L'épaule de biche braisée au vin rouge et aromates forestiers pour une chair confite et savoureuse. Une cuisson lente idéale pour vos repas de fête. À table !
3h 20 minMoyen -
Dessert
Tarte Noix-Amandes et Crème Vanillée
L'alliance croquante des noix et des amandes sur une pâte sablée, accompagnée d'une crème anglaise onctueuse à la vanille. Réussissez ce dessert gourmand.
2h 55 minMoyen -
Riz & Céréales
Risotto aux deux poivrons
L'association fondante du riz arborio et des poivrons colorés liés au parmesan. Maîtrisez la technique du déglaçage pour un résultat digne d'un chef. À table !
55 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Chorba à l'agneau et coriandre
Un mélange d'agneau fondant, de pois chiches et d'épices chaudes pour un bouillon riche en saveurs. Une soupe complète et parfumée. Testez vite !
9h 40 minMoyen -
Apéritif
Endives au saumon et crème d'herbes
L’amertume de l’endive s'allie au fondant du saumon fumé et à l’onctuosité du fromage ail et herbes. Un contraste de textures frais pour vos invités. Testez !
20 minFacile -
Sandwichs & Burgers
Toast au Chester Coulant
L'alliance du cheddar fondant et d'une pointe de moutarde sur un pain de mie beurré et doré au four. Un encas chaud prêt en 10 minutes. Goûtez-le vite !
25 minFacile -
Apéritif
Roulés de mortadelle aux noix
L'onctuosité du fromage frais et le croquant des noix s'allient à la finesse de la mortadelle. Un amuse-bouche frais prêt en 10 minutes. Testez-les vite !
50 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte Roquefort, Artichauts et Jambon
L'alliance fondante du roquefort et des cœurs d'artichauts sur un lit de jambon blanc. Une garniture crémeuse et poivrée pour un dîner express. À tester d'urgence.
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Lapin sur lit de poivrons rôtis
Des filets de lapin saisis à la poêle reposant sur une fondue de poivrons rouges à l'ail et au thym. Un plat tendre et ensoleillé à tester d'urgence.
45 minMoyen
