Pommes au beurre sous nuage de meringue
Des pommes acidulées sautées au beurre sous une meringue vanillée aérienne. Un contraste de textures irrésistible pour un dessert léger. À savourer tiède !
1h 35 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Poêlées & Wok
Pommes sarladaises au canard
Des pommes de terre dorées à la graisse de canard, relevées d'ail et de persil frais. Une spécialité du Périgord croustillante et fondante. À tester vite !
50 minMoyen -
Snack
Galettes de patate douce
Des beignets croustillants à la farine de riz, parfumés à la coriandre et à l'oignon vert. Une spécialité de rue asiatique à servir avec une sauce nuoc cham.
30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Bami express au poulet et légumes
Des nouilles jaunes sautées au wok avec du poulet tendre, du chou croquant et une sauce soja sirupeuse. Un plat complet prêt en 20 minutes. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Pavé de porc braisé fondant à l'ancienne
Une viande fondante mijotée en cocotte avec carottes, thym et fond de veau. Retrouvez le goût authentique du porc à l'ancienne. À servir bien chaud.
2hMoyen -
Gratins
Gratin de céleri et crème d'ail
Le céleri-rave s'adoucit sous une crème onctueuse et une croûte de fromage dorée. Un accompagnement d'hiver fondant frotté à l'ail. Testez cette variante !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Nuage intense au chocolat noir
Une mousse intense au chocolat noir et blancs d'œufs montés pour un résultat nuageux et fondant. Prête en quelques minutes pour un dessert léger. À tester !
2h 35 minMoyen -
Apéritif
Bricks saumon et fêta
L'alliance fondante du saumon frais et de la fêta salée dans une enveloppe de brick dorée au four. Une entrée légère et rapide à préparer. À tester d'urgence.
50 minMoyen -
Gratins
Poireaux Farcis au Poulet et Crème
Des blancs de poireaux tendres garnis d'une farce crémeuse au poulet et à l'ail, le tout gratiné au four. Un plat complet et réconfortant à tester ce soir.
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc caramélisé à l'ail et aux olives
L'ail confit et les olives noires parfument ce porc juteux saisi puis rôti au four. Une texture tendre et des sucs caramélisés pour un repas réussi. Cuisinez-le !
55 minMoyen -
Dessert
Fruits au miel et cannelle au barbecue
Des fruits fondants infusés au miel et à la cannelle pour un dessert d'été caramélisé. Une cuisson douce en papillote qui préserve tout le jus. Testez-la vite !
40 minFacile -
Entrée
Saint-Jacques snackées au beurre d'ail persillé
L'alliance de noix charnues et d'un beurre d'ail doré. Apprenez à saisir vos Saint-Jacques à la perfection pour un cœur nacré et fondant. À tester ce soir !
20 minMoyen -
Plats mijotés
Joue de bœuf fondante au vin rouge
La joue de bœuf fondante mijotée au vin rouge avec des lardons fumés et champignons. Une sauce liée et onctueuse pour un plat de tradition. À vos fourneaux !
3h 35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte Rustique au Bœuf et Vin Rouge
L'alliance fondante du bœuf haché et du vin rouge sous une pâte brisée croustillante. Un plat rustique et réconfortant à servir bien chaud. Suivez le guide.
1h 25 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée d'œufs au chorizo et tomates
Le piquant du chorizo s'allie aux tomates mijotées pour napper des œufs au jaune coulant. Un plat complet prêt en 20 minutes. À vos fourneaux !
35 minMoyen -
Goûter
Cookies aux Pépites de Chocolat
L'alliance du beurre fondu et de pépites craquantes pour un biscuit au cœur fondant. Une pointe de vanille sublime ce goûter express et gourmand. À tester vite !
40 minMoyen -
Plat
Poulet Barbecue et Moutarde moelleux
Des filets de poulet infusés de sauce BBQ et moutarde de Dijon pour une chair tendre et parfumée. Une cuisson saine en papillote prête en 25 min. À table !
45 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte Bretonne à l'Andouille Croustillante
L'alliance de l'andouille de Guémené fumée et d'une crème onctueuse sur une pâte brisée dorée. Un plat de caractère typiquement breton. À servir chaud !
1h 5 minMoyen -
Salades
Salade de chèvre chaud fondant et avocat
L'alliance du fromage de chèvre fondu sur pain de campagne et l'onctuosité de l'avocat au miel. Un contraste chaud-froid irrésistible à tester d'urgence.
30 minFacile -
Apéritif
Croquettes au Parmesan : Fondantes
L’onctuosité de la pomme de terre rencontre le Parmesan sous une croûte dorée à l’huile d’olive. Une touche d’ail et de persil pour le peps. Servez chaud !
50 minMoyen -
Dessert
Bonet au Cacao et Amaretti
Ce flan italien aux amaretti concassés et cacao amer offre une texture fondante et un parfum intense. Un dessert de caractère à préparer au bain-marie.
5h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Galettes pomme de terre et navet
L'alliance fondante des pommes de terre et du navet râpé pour une texture dorée en poêle. Un accompagnement économique et savoureux. À tester ce soir !
35 minMoyen -
Plat
Palets parmentier dorés
Une base de purée onctueuse et une viande hachée savoureuse, saisie aux oignons et persil. Un classique familial gratiné au four. Cuisinez-les vite !
1h 10 minMoyen -
Salades
Salade aux 4 fromages et fruits frais
L'onctuosité du bleu et du chèvre mariée au croquant des pommes et poires. Une salade complète relevée d'un filet de miel et de noix. Testez ce mélange frais.
25 minFacile
