Petit Pot Indien Épicé et Craquant
L'onctuosité de la crème infusée à la cannelle et cardamome sous une croûte de sucre caramélisée. Un dessert épicé et fondant facile à préparer. Testez-le vite !
4h 15 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Dessert
Tarte aux pommes et vergeoise brune
Le croquant de la pâte brisée s'unit au fondant des pommes caramélisées au sucre roux et à la cannelle. Un dessert rustique et gourmand à tester d'urgence.
1h 15 minMoyen -
Dessert
Aumônières poires amandines
L'alliance fondante de la poire vanillée et du craquant de la pâte filo. Un dessert fin à la poudre d'amande prêt en 20 minutes. Testez ce délice doré.
45 minMoyen -
Plat
Moules au Pineau des Charentes
Des mollusques charnus liés par une sauce onctueuse au Pineau et aux échalotes fondues. Un équilibre terre-mer idéal pour un repas de caractère. Régalez-vous.
30 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de citrouille onctueux à la muscade
La douceur de la citrouille liée à la pomme de terre et relevée d'une pointe de muscade. Une texture soyeuse grâce à la crème fraîche. Régalez-vous vite.
50 minFacile -
Pâtes
Lasagnes aux pommes et bleu des causses
L'onctuosité de la béchamel s'unit au piquant du bleu des Causses et à la douceur des pommes acidulées. Un plat de pâtes audacieux à tester sans attendre.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin à la paysanne et ses légumes
Des cuisses de lapin braisées au vin blanc avec des pommes de terre fondantes et des carottes au thym. Un plat rustique et réconfortant. À vos fourneaux !
1h 15 minMoyen -
Goûter
Pain d'épices chocolat et miel intense
L'alliance rustique de la farine de seigle et du miel associée à des pépites de chocolat noir craquantes. Un gâteau épicé d'une tendresse absolue. À tester !
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Mafé de poulet crémeux à l'arachide
L'onctuosité du beurre de cacahuète rencontre le poulet tendre et les légumes fondants. Un plat mijoté généreux typique d'Afrique de l'Ouest. À tester d'urgence.
1h 20 minMoyen -
Gratins
Mille-feuille de crêpes jambon-fromage
L'onctuosité de la béchamel s'allie au fondant du jambon et du fromage râpé dans ce montage généreux. Un plat familial gratiné à souhait. Testez-le vite.
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte au Beaufort : Pâte Fine
Le Beaufort de montagne fond sous une croûte dorée, marié à une crème onctueuse et des échalotes fondues. Un classique savoyard à tester d'urgence.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Bœuf à la moutarde crémeux
Ce mijoté de bœuf braisé s'allie à la force de la moutarde et à la douceur de la crème. Une viande ultra-tendre nappée d'une sauce liée. À tester vite !
1h 55 minMoyen -
Apéritif
Bricks au thon dorées
L'alliance fondante du thon émietté et du fromage sous une feuille de brick dorée à la poêle. Un apéritif express et gourmand à tester ce soir !
35 minFacile -
Plat
Jambon, crème au Madère et épinards
Des tranches de jambon nappées d'une crème au Madère sur un lit d'épinards fondants. Un classique bistro facile et rapide à préparer. Testez ce plat gourmand.
35 minMoyen -
Dessert
Tarte Normande Amandine
L'alliance de pommes acidulées et d'une crème d'amande onctueuse sur une pâte brisée dorée. Un dessert normand généreux parfumé à la vanille. Régalez-vous.
1h 20 minMoyen -
Goûter
Gosette aux pommes et cannelle
Des quartiers de pommes fondants à la cannelle dans une pâte feuilletée craquante et beurrée. Ce goûter rustique se savoure tiède en famille. Préparez-les.
55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Truite croustillante au beurre blanc estragon
La finesse de la truite saisie à la poêle alliée à une sauce émulsionnée au vin blanc et à l'estragon frais. Un plat de poisson raffiné à tester ce soir.
30 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet fondant à la grenade et épices
L'alliance fondante du poulet doré, de la cannelle et du jus de grenade frais pour un plat sucré-salé irrésistible. Préparez ce festin en cocotte dès maintenant.
1h 25 minMoyen -
Pâtes
Gratin de pâtes aux 5 fromages crémeux
L'onctuosité de la mozzarella alliée au caractère du roquefort dans un plat de pâtes gratiné au four. Préparez ce festin crémeux et réconfortant en 20 minutes.
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux oignons et lardons fumés
L'alliance fondante des oignons caramélisés et des lardons fumés sur une pâte brisée croustillante. Un classique rustique et généreux. Cuisinez-la dès maintenant !
1h 10 minMoyen -
Plat
Koulibiac de saumon au feuilletage
L'alliance fondante du saumon frais, du riz à l'aneth et d'une pâte feuilletée croustillante. Un classique généreux et parfumé à servir dès la sortie du four.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Veau aux olives fondant et parfumé
L'épaule de veau fondante mijote avec des olives vertes et du vin blanc pour une sauce onctueuse. Un plat réconfortant à servir avec du riz. À tester !
1h 55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Wok de poulet et crevettes au piment
L'alliance fondante du poulet et des crevettes saisies au piment, ail et citron vert. Une poêlée expressive et rapide prête en 20 minutes. À tester ce soir.
40 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Tartine Lorraine aux lardons
L'alliance du pain de campagne toasté, de la crème onctueuse et des lardons fumés grillés. Un en-cas généreux et gratiné prêt en quelques minutes. Régalez-vous.
30 minMoyen
