Julienne fondante aux amandes
L'onctuosité des poireaux et carottes à la crème s'allie au grillé des amandes effilées. Un accompagnement sain et gourmand cuit au four. Goûtez ce délice.
45 min
Moyen
11293 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Gratins
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Poêlées & Wok
Épinards saisis à l'ail et piment
Le croquant des feuilles saisies à l'huile d'olive se mêle au piquant de l'ail et du piment. Un plat sain et express pour vos grillades. Passez en cuisine.
30 minFacile -
Poêlées & Wok
Poulet au citron fondant et légumes
L'acidité du citron s'allie à la tendreté du poulet et au croquant du céleri. Un bouillon parfumé pour un repas léger, sain et équilibré. Cuisinez-le maintenant.
45 minMoyen -
Plat
Aubergines fondantes et amandes
L'onctuosité de l'aubergine grillée au four associée au croquant des amandes torréfiées à l'ail. Un accompagnement sain et parfumé. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret laqué au gingembre et miel
L'alliance du magret fondant et d'une sauce sirupeuse soja-gingembre. Une cuisson maîtrisée pour une peau croustillante et une chair rosée. Testez ce classique.
30 minMoyen -
Plat
Écrasé Ardéchois à l'Andouille et Oignons
L'onctuosité d'un écrasé de pommes de terre lié à la crème, surmonté d'andouille de Vire et d'oignons fondants. Un plat rustique et généreux à tester vite.
40 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de betterave rose soyeux et onctueux
L'onctuosité de la betterave rose mariée à la douceur de la pomme de terre et de la crème. Un potage vibrant, équilibré et facile. Testez ce classique !
50 minMoyen -
Dessert
Natillas onctueuses au citron et cannelle
L'onctuosité du lait infusé au citron et à la cannelle pour une crème aux œufs typique d'Espagne. Un dessert frais et fondant à préparer en 15 minutes.
2h 35 minMoyen -
Pâtes
Penne Rigate au chorizo et poivrons
L'alliance du chorizo épicé et des poivrons colorés pour des pâtes savoureuses et gorgées de soleil. Une liaison onctueuse à l'ail et au persil. Régalez-vous !
45 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz cantonais aux petits légumes
Ce riz sauté au soja mêle dés de jambon, œufs brouillés et petits pois tendres. Une texture parfaite et un goût authentique prêt en 15 minutes. À vos woks !
45 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Œufs crémeux au paprika et piment doux
L'onctuosité de la crème fraîche mariée à la chaleur du paprika et du piment doux pour un brunch gourmand. Suivez nos conseils pour des jaunes coulants.
20 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté crémeux aux champignons et fromage
L'alliance fondante des champignons de Paris et de l'emmental pour un velouté onctueux et réconfortant. Un classique d'hiver à savourer bien chaud. Testez-le !
50 minMoyen -
Goûter
Muffins au chocolat blanc
L'onctuosité du chocolat blanc fondu dans une pâte aérienne à la vanille. Un goûter gourmand et rapide à préparer pour toute la famille. À tester d'urgence !
55 minFacile -
Plat
Pommes dauphines aériennes
L'alliance parfaite entre une purée onctueuse et une pâte à choux légère pour des bouchées dorées. Réussissez vos fritures maison en un tour de main.
1hMoyen -
Plats mijotés
Mouton fondant mijoté au vin blanc
L'épaule de mouton fondante s'allie à la finesse du vin blanc et des carottes confites. Un plat en cocotte généreux et parfumé. Cuisinez-le maintenant.
1h 50 minMoyen -
Dessert
Moelleux châtaigne, amande et coco
L'alliance onctueuse de la crème de marrons, du croquant de l'amande et du parfum des îles. Un dessert d'automne gourmand et facile à réussir. À tester d'urgence !
1h 10 minFacile -
Apéritif
Fougasse aux olives et au romarin
Une pâte à pain moelleuse infusée à l'huile d'olive, garnie d'olives noires et de romarin frais. Obtenez une croûte dorée et une mie aérée en 20 minutes.
1h 45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Momotombo au poulet doré et poivrons
Ce poulet doré s'allie aux poivrons fondants et à la tomate pour créer un plat riche en couleurs. Une sauce onctueuse à napper sur du riz. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Steaks d'autruche et pommes caramélisées
La tendreté de l'autruche saisie à la poêle alliée à la douceur des pommes caramélisées au sucre roux. Un plat sucré-salé raffiné prêt en un peu plus de 30 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tantifoulouse : Tourte aux Légumes
L'alliance fondante des courgettes, carottes et poivrons sous une croûte dorée. Un plat végétarien complet, idéal pour un dîner équilibré. Cuisinez-la dès ce soir.
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Bar grillé aux herbes fraîches et citron
La chair fine du bar s'imprègne de romarin et de thym pour un résultat juteux sous une peau croustillante. Une marinade citronnée réveille l'ensemble. Régalez-vous.
25 minMoyen -
Plats mijotés
Bœuf à la Saint-Gilloise fondant
Ce ragoût de bœuf mijoté au vin rouge et aromates du Gard offre une viande d'une tendreté absolue. Un plat traditionnel riche en sucs à tester d'urgence.
2h 25 minMoyen -
Goûter
Cake fondant banane et cacao
L'alliance du cacao intense et de la douceur des bananes écrasées pour un goûter à la mie aérée. Une texture humide qui reste souple. À tester d'urgence !
1h 5 minMoyen -
Riz & Céréales
Sayadiyé : Poisson doré et riz brun épicé
Un filet de poisson blanc saisi sur un lit de riz basmati aux oignons caramélisés, cumin et cannelle. Un plat complet libanais sain et savoureux. Cuisinez-le !
1hMoyen
