Bricks croustillants au thon : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Égoutter le thon et l'émietter dans un bol.
2. Étape 2 Émincer finement l'oignon et hacher le persil.
3. Étape 3 Dans le bol, mélanger le thon, l'oignon, le persil, le fromage râpé et l'œuf. Saler et poivrer selon le goût.
4. Étape 4 Prendre une feuille de brick, déposer une portion de la préparation au thon sur un côté.
5. Étape 5 Plier la feuille en formant un triangle ou un rouleau bien serré pour enfermer la garniture.
6. Étape 6 Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
7. Étape 7 Faire frire les bricks 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
8. Étape 8 Égoutter sur du papier absorbant avant de servir.

Conseil du chef

Pour plus de croustillant, badigeonnez légèrement les feuilles de brick avec un peu d'huile avant la cuisson., Vous pouvez ajouter un peu de cumin ou de paprika pour relever la saveur.

À accompagner avec

salade verte fraîche, coulis de tomate épicé