Sauce au yaourt fraîche et onctueuse pour accompagner vos plats

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Dans un bol, versez le yaourt nature.
2. Étape 2 Ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive, puis mélangez bien.
3. Étape 3 Pelez et pressez la gousse d'ail, incorporez-la au mélange.
4. Étape 4 Ciselez finement la ciboulette et ajoutez-la à la sauce.
5. Étape 5 Salez et poivrez selon votre goût, puis mélangez une dernière fois.
6. Étape 6 Laissez reposer la sauce au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se développent.

Conseil du chef

Pour une sauce plus relevée, ajoutez un peu de moutarde ou de piment doux., Vous pouvez remplacer la ciboulette par du persil ou de la menthe selon vos préférences., Cette sauce accompagne parfaitement les crudités, les grillades ou les pommes de terre vapeur.

À accompagner avec

crudités, grillades, pommes de terre vapeur