Apéro Frais et Léger : Recette Facile pour un Apéritif Rafraîchissant

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et couper le concombre en fines rondelles.
2. Étape 2 Laver les tomates cerises et les couper en deux.
3. Étape 3 Couper la feta en petits cubes.
4. Étape 4 Disposer le concombre, les tomates cerises, la feta, les olives noires et les bâtonnets de carotte dans une assiette ou un plat d'apéritif.
5. Étape 5 Préparer la sauce en mélangeant le yaourt nature, le jus de citron, l'huile d'olive, la menthe fraîche ciselée, le sel et le poivre.
6. Étape 6 Verser la sauce sur les légumes et la feta juste avant de servir pour garder la fraîcheur.
7. Étape 7 Servir immédiatement et déguster frais.

Conseil du chef

Utiliser des légumes frais et de saison pour un meilleur goût., Préparer la sauce au dernier moment pour conserver la fraîcheur., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de la coriandre selon vos goûts.

À accompagner avec

vin blanc frais, eau pétillante citronnée