Aumônières gourmandes au thon fumé et fromage frais

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Couper le thon fumé en petits morceaux.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger le fromage frais avec le jus de citron, la ciboulette ciselée et le poivre.
4. Étape 4 Déposer une feuille de brick sur le plan de travail, badigeonner légèrement d'huile d'olive.
5. Étape 5 Placer une cuillère à soupe du mélange au centre de la feuille, ajouter quelques morceaux de thon fumé.
6. Étape 6 Refermer la feuille de brick en formant une aumônière en serrant bien les bords.
7. Étape 7 Répéter l'opération avec la deuxième feuille.
8. Étape 8 Déposer les aumônières sur une plaque recouverte de papier cuisson.
9. Étape 9 Enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce que les feuilles soient dorées et croustillantes.
10. Étape 10 Servir chaud, accompagné d'une salade verte si désiré.

Conseil du chef

Veillez à bien serrer les bords des aumônières pour éviter qu'elles ne s'ouvrent à la cuisson., Vous pouvez remplacer le thon fumé par du saumon fumé pour varier les saveurs., Servez avec une salade fraîche pour un repas léger et équilibré.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée