Pommes de terre ardennaises dorées
Des rondelles de pommes de terre saisies au beurre noisette, relevées par l'ail frais et le persil. Un plat rustique, fondant et croustillant. À tester vite !
45 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Poêlées & Wok
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Plats mijotés
Potée paysanne au bœuf et poulet fondant
L'alliance du bœuf tendre et du poulet mijoté avec des légumes d'hiver pour un plat familial réconfortant. Préparez cette cocotte généreuse dès maintenant.
2h 5 minMoyen -
Goûter
Billes de Coco au Cœur Noisette Grillée
L'onctuosité du lait concentré s'unit au croquant de la noisette torréfiée sous un voile de coco. Des billes sans cuisson prêtes en un clin d'œil. Régalez-vous.
1h 30 minFacile -
Plat
Escalopes de veau à la bolognaise
Veau tendre nappé d'une sauce à la viande mijotée au vin rouge et basilic frais. Un plat généreux et gourmand prêt en 30 minutes. Testez cette spécialité !
1hMoyen -
Salades
Salade ardennaise au lard
L'alliance du lard fumé croustillant, de pommes de terre fondantes et d'une vinaigrette à l'huile de noix. Un classique ardennais généreux. À tester vite !
50 minMoyen -
Dessert
Moelleux cubain à la patate douce et vanille
L'onctuosité de la patate douce mariée au sucre de canne et à la cannelle pour un dessert fondant et parfumé. Suivez les étapes pour réussir ce délice.
1h 13 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côte de veau et crème aux champignons
Une côte de veau saisie au beurre noisette, nappée d'une sauce onctueuse à la crème et aux champignons de Paris. Un classique gourmand à tester d'urgence.
45 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe de Merlu Iodée au Vin Blanc
Un bouillon iodé infusé au vin blanc sec avec des filets de merlu fondants et des légumes croquants. Un plat de poisson sain et réconfortant. Cuisinez-le !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Bœuf Wellington fondant
L'alliance d'un filet de bœuf tendre, d'une duxelles de champignons et d'un jambon de Parme sous une pâte feuilletée dorée. Réussissez ce classique de fête.
1h 5 minMoyen -
Dessert
Moelleux intense chocolat noir et noix croquantes
L'alliance du chocolat noir fondu et du croquant des noix pour un dessert à la texture irrésistible. Prêt en 25 minutes, c'est un régal. Goûtez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Entrée
Kibbe naye : tartare libanais épicé
Un mélange de bœuf haché soyeux, boulgour fin et menthe fraîche pour un voyage immédiat à Beyrouth. Frais, épicé et irrésistible. Goûtez l'Orient !
45 minMoyen -
Dessert
Gâteau Breton Sablé au Beurre
L'alliance du beurre demi-sel crémeux et des jaunes d'œufs offre une texture sablée unique. Ce classique de Bretagne se déguste bien doré et croquant. Testez-le vite !
1h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Corned beef à la tomate et au thym
Le corned beef s'allie aux tomates fraîches et au thym pour un résultat fondant et riche en goût. Un plat économique idéal pour un repas rapide. Cuisinez-le !
50 minMoyen -
Apéritif
Allumettes au parmesan
Le croquant de la pâte dorée s'allie à la puissance du parmesan et du poivre noir. Des bâtonnets croustillants prêts en 15 minutes. Testez-les dès ce soir !
38 minFacile -
Plat
Morteau fumée sur lit de Cancoillotte
L'onctuosité de la cancoillotte fondue sur une saucisse de Morteau fumée et une purée maison aillée. Un plat rustique et réconfortant prêt en 30 minutes.
1hMoyen -
Dessert
Pain perdu au vin rouge et épicé
Un mélange de vin rouge, cannelle et zestes d'orange pour imbiber vos tranches de pain de mie. Obtenez une croûte dorée et un cœur tendre. À tester vite.
25 minMoyen -
Gratins
Poireaux fondants gratinés aux lardons
L'alliance onctueuse des poireaux à la crème et du croquant des lardons fumés sous une croûte de fromage doré. Un plat familial prêt en 20 minutes. À table !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Boulettes d’agneau au citron confit
L'agneau haché s'allie au citron confit et à la coriandre fraîche pour des bouchées orientales juteuses. Une cuisson au four maîtrisée. Testez vite !
45 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe Miso Umami au Tofu et Algues
Le mariage du miso fermenté, du tofu soyeux et des algues wakame iodées offre un bouillon japonais pur et réconfortant. Suivez nos conseils. Régalez-vous.
30 minMoyen -
Dessert
Layer cake orange et chocolat noir
L'alliance du zeste d'orange acidulé et d'une ganache au chocolat noir soyeuse dans un gâteau à étages ultra-moelleux. Un dessert équilibré à tester vite.
2h 10 minMoyen -
Dessert
Flan aux œufs et vanillé
L'onctuosité du lait entier et la vanille infusée créent un dessert fondant cuit au bain-marie. Une texture soyeuse et ferme à savourer bien frais. À tester.
3hMoyen -
Apéritif
Confit d'Oignons au Balsamique
L'équilibre entre l'oignon caramélisé et l'acidité du vinaigre balsamique sublime vos toasts et burgers. Un classique sucré-salé inratable. À vos fourneaux !
1h 5 minMoyen -
Gratins
Gratin de brocolis aux œufs
L'onctuosité de la crème et la douceur du brocoli se marient à des œufs coulants sous une croûte de fromage doré. Un plat complet prêt en 20 minutes. Testez-le vite !
45 minFacile -
Plats mijotés
Bœuf fondant à la bière blonde
Une viande braisée lentement dans une sauce onctueuse à la bière blonde et aux aromates. Un plat généreux et facile à réussir. Préparez votre cocotte !
2h 5 minMoyen
