Escalopes de veau au jambon et herbes du sud
Des escalopes de veau tendres saisies au beurre, garnies de jambon cru et parfumées aux herbes de Provence. Un plat de viande juteux prêt en 10 minutes.
30 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Rôtis & Grillades
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Entrée
Terrine de foie de volaille au Cognac
L'onctuosité des foies de volaille sublimée par le cognac et le lard gras. Une préparation artisanale au bain-marie pour vos tablées rustiques. À tester ici.
13h 40 minMoyen -
Apéritif
Mousse de volaille et raisins acidulés
L'onctuosité des foies de volaille crémés rencontre le croquant des raisins marinés au vin blanc. Une entrée raffinée à tartiner sans modération. À tester.
4h 30 minMoyen -
Dessert
Lingot aux deux chocolats et biscuit
Un duo onctueux de chocolat noir et au lait sur un biscuit croquant au beurre. Ce dessert frais se prépare sans four en quelques minutes. À tester !
4h 45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pintadeaux rôtis au cognac et poivre rose
La chair fine du pintadeau sublimée par une sauce crémeuse au cognac et des baies roses concassées. Un plat de fête fondant prêt en 30 minutes. À tester !
1h 5 minMoyen -
Apéritif
Champignons farcis ail et persil
Des têtes de champignons charnues garnies d'un mélange onctueux ail et persil. Une bouchée fondante et herbacée prête en 15 minutes. Goûtez la différence !
35 minFacile -
Goûter
Pain d'épices moelleux au miel et seigle
L'alliance du miel de caractère, de la farine de seigle et d'un bouquet d'épices chaudes pour un gâteau dense et fondant. Parfait pour le goûter. Testez-le vite !
1h 30 minMoyen -
Plat
Farofa Dorée à l'Huile de Palme
Apportez du croquant à vos plats avec cette farine de manioc toastée à l'huile de palme et aux aromates. Un accompagnement authentique et savoureux. Testez-la !
30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de Dinde au Basilic
La tendreté des dés de dinde alliée au croquant des poivrons rouges et au parfum du basilic frais. Un plat coloré et sain prêt en 30 minutes. À tester ce soir.
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Steak au Poivre Noir et Sauce Cognac
Un pavé de bœuf saisi en croûte de poivre noir, déglacé au cognac et lié à la crème fraîche onctueuse. Un classique bistro à savourer dès maintenant.
35 minMoyen -
Dessert
Fondant intense chocolat et noisettes
L'alliance irrésistible du chocolat noir intense et du croquant des noisettes torréfiées. Une texture mi-cuite et soyeuse prête en 15 minutes. À tester vite.
53 minMoyen -
Dessert
Tarte Fondante Banane et Amandes
L'onctuosité de la banane mûre s'associe au croquant des amandes effilées sur une pâte brisée dorée. Un dessert express à la vanille. Testez-la vite !
1hMoyen -
Plats mijotés
Poulet au cidre crémeux et moutarde
Succombez à ce poulet mijoté au cidre brut et à la moutarde à l'ancienne. Une sauce onctueuse à la crème et au thym pour un plat réconfortant. Cuisinez-le vite.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet au citron confit et gingembre
L'alliance du gingembre frais et du citron confit sublime ces cuisses de poulet dorées à la peau croustillante. Un plat mijoté parfumé et fondant. À tester.
1hMoyen -
Apéritif
Croissants feuilletés au lard fumé et fromage
L'alliance du lardon fumé croustillant et du fromage fondu dans une pâte feuilletée pur beurre. Une dorure parfaite pour un apéritif réussi. Croquez dedans.
45 minMoyen -
Dessert
Mousse chocolat et pralines roses
L'onctuosité d'un chocolat noir intense mariée au craquant des pralines roses et de la meringue. Un dessert aérien monté à la chantilly. Préparez-le.
2h 40 minMoyen -
Dessert
Crème onctueuse à la vanille intense
L'alliance du lait entier et de la vanille pour un dessert velouté prêt en un clin d'œil. Une texture nappante qui fond en bouche sans effort. À tester ce soir.
1h 25 minMoyen -
Dessert
Poires au caramel et chocolat intense
L'alliance d'une poire fondante au beurre et d'un chocolat noir intense nappé à chaud. Un dessert fruité prêt en 15 minutes. Régalez-vous sans attendre.
25 minMoyen -
Plat
Moules fumées au foin et crème
Des moules charnues cuites à l'étouffée sous un lit de foin pour un goût fumé unique. La crème épaisse et le vin blanc lient le tout. Testez cette technique !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Ailerons de poulet au paprika
Des ailerons de poulet tendres marinés au yaourt et au paprika sous une croûte dorée au four. Une alternative saine et gourmande au fast-food. Testez-les vite !
6h 50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarta Argentina au Bœuf
Savourez une garniture généreuse de bœuf haché, olives et œufs durs dans une pâte croustillante. Un classique argentin idéal pour un dîner complet. Testez-la !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Kefta b'matecha : Boulettes de bœuf épicées
Des boulettes de bœuf fondantes mijotées dans une sauce tomate épicée au cumin et à la cannelle. Un plat traditionnel généreux à servir chaud. Testez-le vite !
1h 15 minMoyen -
Riz & Céréales
Polenta crémeuse au basilic et parmesan
Savourez une semoule de maïs onctueuse liée au parmesan et nappée d'une sauce tomate fraîche à l'ail et au basilic. Préparez ce classique solaire en 15 minutes.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Curry de Poulet au Lait de Coco
L'alliance du lait de coco crémeux et de la pâte de curry jaune pour un poulet tendre infusé au gingembre. Accompagnez-le de riz jasmin. Prêt en 20 min.
45 minMoyen
