Tarte poires-amandes
L'alliance du fruit juteux et d'une crème d'amande onctueuse sur une pâte brisée croustillante. Un dessert généreux parsemé d'éclats croquants. À tester vite !
1h 10 min
Moyen
11421 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Entrée
Foie gras en brick aux noix
L'onctuosité du foie gras s'allie au croquant des noix et à la douceur des pruneaux sous une feuille de brick dorée au beurre. Préparez cette entrée festive.
35 minMoyen -
Entrée
Oeufs cocotte au Madère
La douceur de la crème fraîche alliée au caractère boisé du vin de Madère. Des œufs onctueux cuits au bain-marie pour une entrée fondante. À tester d'urgence.
28 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet Maronite Citronné et Épicé
Des filets de poulet tendres marinés au yaourt, citron et cumin pour un résultat juteux et pauvre en calories. Suivez notre guide pour une cuisson parfaite.
1h 30 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte saumon-pommes de terre à l'aneth
L'onctuosité de la crème et de l'aneth sublime le saumon frais sur un lit de pommes de terre fondantes. Un plat complet et généreux à tester ce soir.
1h 15 minMoyen -
Goûter
Moelleux Fondant à l'Amande et Vanille
L'alliance de la poudre d'amandes et d'un beurre noisette pour un gâteau aérien prêt en 30 minutes. Testez cette gourmandise sans attendre.
50 minMoyen -
Entrée
Petits flans poireaux-crevettes
L'alliance du poireau fondant et des crevettes charnues dans un appareil à crème onctueux. Une entrée légère et gratinée prête en 30 minutes. À tester vite.
50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte au Thon
Une garniture onctueuse au thon et fromage sous une croûte dorée. Un plat familial économique, avec 30 à 35 minutes de cuisson au four. Régalez-vous sans attendre !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Gâteau basque
Une croûte sablée au beurre garnie d'une crème pâtissière fondante à l'amande et vanille. Suivez nos étapes pour réussir ce classique traditionnel. À tester.
3h 35 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée Ardéchoise au Lard
L'alliance fondante des châtaignes et du lard fumé croustillant. Une poêlée rustique et onctueuse idéale pour accompagner vos rôtis. Testez ce classique !
1h 20 minMoyen -
Dessert
Gâteau au chocolat fondant et intense
L'alliance fondante du chocolat noir et du beurre demi-sel pour un dessert à partager. Obtenez une texture humide et un cœur intense en 20 minutes de cuisson.
53 minMoyen -
Entrée
Œufs pochés, émulsion soyeuse au foie gras
L'onctuosité du foie gras mixé s'unit au fondant du jaune d'œuf poché. Une pointe de ciboulette apporte la fraîcheur idéale à ce plat de chef. À tester.
20 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine d'agneau fondant aux abricots et miel
L'épaule d'agneau mijote avec des abricots et du miel pour une viande fondante. Les amandes torréfiées apportent le croquant final. À tester ce soir.
2h 25 minMoyen -
Poêlées & Wok
Wok de nouilles aux crevettes et sésame
Des crevettes charnues saisies à l'huile de sésame avec des légumes croquants et des nouilles de blé. Un plat asiatique complet et parfumé prêt en 15 minutes.
35 minMoyen -
Salades
Salade tiède au halloumi doré et poulet miel
Le mariage du halloumi doré et du poulet miel-citron sur un lit de jeunes pousses d'épinards. Une assiette protéinée équilibrée prête en 15 minutes. Régalez-vous.
40 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Pho végétal aux shiitakés et bouillon anisé
Un bouillon infusé à l'anis et à la cannelle nappe des nouilles de riz tendres, du tofu doré et des shiitakés charnus. Un bol réconfortant et sain. Cuisinez-le !
1h 15 minMoyen -
Snack
Accara : Beignets de Niébé Dorés
Ces beignets de haricots cornille offrent une croûte craquante et un cœur fondant relevé au piment. Un classique de la street-food sénégalaise à tester.
8h 30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tatin Épinard et Saumon
L'alliance fondante du saumon frais et des épinards sur un caramel de beurre salé. Une pâte feuilletée croustillante pour un dîner original. À tester ce soir.
1hMoyen -
Pizza & Flammekueche
Pizza Saint-Marcellin et Aillée
L'onctuosité du Saint-Marcellin s'allie à une base tomate aillée et du basilic frais sur une pâte dorée. Un délice du Royans à savourer dès la sortie du four.
35 minFacile -
Dessert
Flaugnarde aux pommes vanillées
Des lamelles de pommes fondantes dans un appareil onctueux à la vanille et au beurre. Un dessert rustique du Limousin, entre flan et clafoutis. Cuisinez-la.
1h 20 minMoyen -
Dessert
Tarte au Miel et aux Amandes
L'alliance onctueuse du miel liquide et de la crème entière sur une pâte sablée dorée. Les amandes effilées apportent le croquant final. À tester d'urgence !
1hMoyen -
Riz & Céréales
Jambalaya Créole au Lard et Fruits de Mer
L'alliance fumée du lard et la fraîcheur des crevettes et calamars dans un riz épicé. Un plat complet généreux à partager. Cuisinez-le maintenant !
1hMoyen -
Goûter
Carrot Cake aux épices et noix
L'alliance fondante des carottes râpées, de la cannelle et des noix croquantes sous un glaçage onctueux au fromage frais. Réussissez ce classique chez vous.
1h 38 minMoyen -
Goûter
Rochers chocolatés au riz soufflé
L'alliance fondante du chocolat noir et le craquant des céréales soufflées pour un goûter express. Préparez ces bouchées gourmandes en 15 minutes.
1h 30 minMoyen
