Sirop de mûre intense et velouté
Un concentré de fruits rouges et de citron pour pimper vos cocktails ou napper vos desserts. Retrouvez le goût intense de la mûre sauvage en quelques minutes.
40 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Boisson
-
Quiches & Tartes salées
Tarte aux endives et camembert rôti
L'amertume des endives caramélisées s'allie au crémeux d'un camembert fondu sur une pâte brisée croustillante. Un plat d'hiver réconfortant. Goûtez l'équilibre.
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Croustillant de poireaux au brie coulant
L'onctuosité du brie fondu s'unit aux poireaux confits au beurre sur une pâte brisée craquante. Un équilibre rustique pour un dîner gourmand. Essayez vite !
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée tomates, poivrons et anchois
Les légumes fondent avec l'ail et l'oignon tandis que l'anchois et l'olive apportent une touche saline. Une garniture ensoleillée prête en 20 minutes. Régalez-vous.
40 minMoyen -
Plat
Lapin à l'étouffée, thym et romarin
Une cuisse de lapin juteuse parfumée au thym et romarin, accompagnée de fines rondelles de carottes et courgettes fondantes. Cuisinez léger dès ce soir.
1hFacile -
Soupes & Veloutés
Velouté d'endives onctueux et crevettes grises
L'amertume fondante de l'endive mariée à la chair iodée des crevettes grises dans un bouillon crémeux. Une alliance terre-mer raffinée à tester ce soir.
50 minFacile -
Soupes & Veloutés
Bouillon de porc au gingembre et bambou
L'alliance umami de l'échine de porc tendre, du gingembre frais et des pousses de bambou dans un bouillon parfumé au sésame. Un bol réconfortant. À tester.
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Veau laqué sauce huître et chou croquant
La tendreté des médaillons de veau s'allie au piquant du gingembre et au croquant du chou chinois. Une sauce huître onctueuse nappe le tout. À tester !
55 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Potage soyeux aux calmars et petits légumes
L'alliance onctueuse du calmar tendre avec le poireau et la carotte dans un bouillon parfumé à l'ail. Une texture lisse idéale en entrée. À tester ce soir.
55 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz sauté aux légumes croquants
Transformez vos restes avec ce riz sauté fondant aux petits pois, carottes et sauce soja. Un plat express et économique prêt en quelques minutes. À tester !
45 minMoyen -
Goûter
Moelleux Intense aux Noisettes Torréfiées
L'alliance croquante des noisettes torréfiées et d'une pâte aérienne au beurre fondu. Un gâteau doré idéal pour un goûter gourmand. Testez vite cette recette.
53 minMoyen -
Goûter
Sablés à l'amande et vanille
L'alliance du beurre et de la poudre d'amande crée une texture sablée. Parfaits avec un thé, ces biscuits croquants raviront petits et grands. À vos fourneaux !
1h 8 minMoyen -
Apéritif
Crème de thon onctueuse au mascarpone
L'alliance fondante du thon émietté et du mascarpone frais relevée par une pointe de citron et de ciboulette ciselée. Parfait pour vos toasts. Testez-la vite !
55 minFacile -
Plat
Quenelles de brochet et beurre d'écrevisses
Des quenelles de brochet aériennes nappées d'une sauce onctueuse au beurre d'écrevisses et vin blanc. Un grand classique de la gastronomie à réussir chez soi.
50 minMoyen -
Dessert
Flognarde aux Poires et à la Vanille
L'alliance fondante des poires fraîches et d'un appareil à clafoutis vanillé. Un dessert rustique et généreux, idéal pour terminer un repas. Cuisinez-le vite !
1h 10 minFacile -
Goûter
Crêpes au miel doré
L'onctuosité du miel nappant une pâte fine et reposée. Maîtrisez la cuisson au beurre pour obtenir des crêpes souples et dorées à souhait. À tester au goûter.
1h 5 minFacile -
Poêlées & Wok
Poulet Teriyaki Laqué et Gingembre
Des morceaux de poulet laqués à la sauce soja, mirin et gingembre pour un résultat fondant et caramélisé. Maîtrisez la cuisson au wok en 15 minutes.
2h 30 minMoyen -
Pâtes
Gratin de pâtes au mascarpone
Le mascarpone fondant et une croûte de chapelure aillée subliment vos pâtes. Cette sauce liée au lait offre une onctuosité irrésistible. À tester d'urgence !
45 minMoyen -
Dessert
Torche aux marrons vanillée
L'alliance fondante de la purée de marrons, d'une pointe de rhum ambré et de vanille pour un dessert d'hiver authentique. Préparez ce classique alsacien.
4h 20 minMoyen -
Dessert
Tarte au citron acidulée
L'équilibre parfait entre l'acidité du citron jaune et la douceur d'une crème onctueuse sur une pâte sablée croquante. Réussissez ce grand classique dès maintenant.
1h 50 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Confiture Pomme Gingembre Acidulée
L'acidité de la pomme rencontre le piquant du gingembre frais dans cette confiture onctueuse. Une texture fondante idéale pour vos tartines. Préparez vos pots !
1h 15 minMoyen -
Entrée
Pain de thon au fromage et persil
Un mélange de thon émietté, crème onctueuse et persil frais pour une texture fondante en 6 minutes. Idéal pour une entrée rapide et légère. Goûtez-le vite !
35 minFacile -
Dessert
Marquise chocolat et amandes
L'onctuosité du chocolat noir mariée au croquant des amandes dans un entremets glacé sans cuisson. Un dessert intense et fondant à préparer à l'avance.
4h 35 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Sandwich Thon-Mayo Crémeux
L’onctuosité du thon à la mayonnaise alliée au croquant des cornichons et à la fraîcheur des tomates dans un pain complet. Un en-cas sain et gourmand. Goûtez-le !
25 minFacile
