Blanquette de thon à l’ancienne
Des cubes de thon frais pochés dans une sauce onctueuse à la crème, au citron et aux petits légumes. Un plat mijoté réconfortant et rapide. À vos fourneaux !
55 min
Moyen
11421 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Gratins
Cassolette jambon-champignons
L'alliance onctueuse du jambon blanc et des champignons de Paris sous une croûte de fromage doré. Un plat réconfortant prêt en quelques minutes. À tester !
50 minFacile -
Plat
Roulade de lotte, saumon fumé et gingembre frais
L'alliance fondante de la lotte et du saumon fumé relevée par la fraîcheur du gingembre. Une technique de cuisson au four pour un poisson juteux. Testez-la !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Briam Grec : Légumes Caramélisés
L'alliance fondante des aubergines, courgettes et pommes de terre rôties à l'huile d'olive et au persil. Un plat sain gorgé de soleil. À tester vite.
1h 15 minFacile -
Goûter
Banana Bread au sucre roux
L'alliance fondante des bananes mûres et du sucre roux pour un cake ultra-moelleux. Une technique simple pour un résultat inratable au goûter. Testez-le vite !
1h 20 minFacile -
Gratins
Gratin aux deux saumons et aneth
L'alliance onctueuse du saumon frais et fumé sous une crème à l'aneth et des pommes de terre fondantes. Un plat complet et gourmand à tester ce soir. Régalez-vous.
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte au jambon, champignons et sauce Madère
Une pâte brisée croustillante qui cache un cœur fondant au jambon, champignons et une sauce onctueuse au Madère. Un plat généreux à servir chaud. Testez-la !
1hMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de carottes onctueux à la crème
L'alliance des carottes fondantes et de la crème fraîche pour un résultat soyeux en bouche. Une touche d'échalote apporte de la rondeur. À déguster chaud.
40 minMoyen -
Apéritif
Pain roulé jambon, olives et gruyère
L'alliance du jambon blanc, des olives noires et du gruyère fondant dans une pâte à pain maison moelleuse. Idéal pour un buffet convivial. Testez-le vite !
2h 25 minMoyen -
Apéritif
Paniers Feuilletés au Trio de Fromages
Un mélange fondant d'emmental, de comté et de chèvre sous une pâte feuilletée dorée. Idéal pour un apéritif rapide et gourmand. Réussissez vos feuilletés !
45 minFacile -
Plat
Crêpes de la mer au saumon
L'alliance fondante du saumon, des moules et des crevettes dans une crème à la ciboulette. Un plat complet et raffiné prêt en un tour de main. Testez vite !
1h 15 minMoyen -
Plat
Pommes de terre rôties au romarin et ail
L'ail et le romarin parfument ces pommes de terre au four. Une peau craquante et un cœur fondant pour un accompagnement idéal. Préparez-les dès maintenant !
1hMoyen -
Goûter
Cookies aux Pépites de Chocolat
L'alliance du beurre fondu et de pépites craquantes pour un biscuit au cœur fondant. Une pointe de vanille sublime ce goûter express et gourmand. À tester vite !
40 minMoyen -
Goûter
Cigares au Miel
Le mariage du fromage frais et du miel dans une feuille de brick dorée au beurre. Les noix concassées apportent du croquant à chaque bouchée. Régalez-vous !
45 minMoyen -
Plat
Saumon à la crème d'échalote
Alliez le croustillant du saumon à la douceur d'une sauce crème au vin blanc et échalotes fondues. Un plat raffiné prêt en 15 minutes. Régalez-vous vite.
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Darne de saumon grillée au paprika
L'alliance du saumon fondant et du paprika fumé avec des légumes croquants au four. Un plat sain, riche en oméga-3 et prêt en 15 minutes. Testez ce classique !
45 minMoyen -
Plat
Crème onctueuse au bleu d'Auvergne et échalotes
L'intensité du bleu AOP fondue dans une crème épaisse avec des échalotes suées au beurre. Un nappage idéal pour vos viandes rouges et frites. À tester vite.
20 minMoyen -
Plat
Pastilla de poulet au curry
L'alliance du poulet épicé et d'une feuille de brick craquante aux amandes torréfiées. Un plat sucré-salé fondant à tester absolument. Cuisinez-la vite !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin aux spéculoos épicé
Des cuisses de lapin mijotées dans une sauce onctueuse aux spéculoos et à la moutarde. Un plat sucré-salé à la viande tendre et parfumée. À vos fourneaux !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Tarte aux pommes à l'allemande
L'alliance de pommes acidulées et de cannelle sous une croûte beurrée. Une texture fondante protégée par une pâte brisée dorée au four. Goûtez-la vite !
1h 15 minMoyen -
Plat
Escalopes de dinde à la crème de whisky
La dinde gagne en tendreté dans cette sauce crémée au whisky et échalotes fondues. Un plat de viande express et gourmand pour vos dîners. Testez-le vite !
30 minMoyen -
Dessert
Moelleux Intense au Chocolat et Miel
L'onctuosité du chocolat noir s'allie à la douceur florale du miel pour un gâteau à la texture incroyablement soyeuse. Prêt en moins de 30 minutes. À tester d'urgence !
55 minMoyen -
Entrée
Foie gras et figues fraîches
L'onctuosité du foie gras mi-cuit s'allie à la sucrosité des figues fraîches et une touche d'Armagnac. Une terrine fondante à préparer à l'avance. Cuisinez-le.
13h 40 minMoyen -
Pâtes
Gnocchis de potiron au gorgonzola crémeux
L'onctuosité du gorgonzola fondue sur des gnocchis de courge faits à la main. Un plat réconfortant aux notes de muscade et de poivre noir. Testez-les vite !
1h 20 minMoyen
