Rillettes de porc à l'ail
L'alliance fondante de l'échine de porc confite au saindoux et de l'ail pressé. Une texture effilochée à tartiner sans modération. Préparez vos bocaux !
7h 20 min
Moyen
11421 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Apéritif
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Pâtes
Bolognaise au vin rouge et lait
Un mijoté de bœuf haché, légumes fondants et lait entier pour une onctuosité incomparable. Maîtrisez les secrets du déglaçage au vin rouge. À tester vite !
1h 35 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet aux champignons et olives
Un mélange de blancs de poulet tendres, champignons de Paris et olives noires déglacés au vin blanc. Un plat mijoté parfumé au thym et à l'ail. À tester !
40 minMoyen -
Goûter
Moelleux intense chocolat et poudre d'amande
L'alliance du chocolat noir intense et de la douceur de l'amande pour un cake à la texture souple et fondante. Idéal pour un goûter réussi. À tester !
1hMoyen -
Salades
Vinaigrette Veloutée Miel et Moutarde
L'onctuosité de la moutarde de Dijon alliée à la douceur du miel pour napper vos salades. Une émulsion stable et parfumée prête en 2 minutes. Testez-la vite.
10 minFacile -
Goûter
Cake Banane Moelleux à la Vanille
La douceur des bananes mûres alliée au parfum de la vanille et au croquant du sucre roux. Une texture aérienne pour un goûter réconfortant. À tester vite !
1h 15 minFacile -
Gratins
Gratin à la Fourme d'Ambert
Pommes de terre fondantes et Fourme d'Ambert s'unissent sous une croûte dorée à souhait. Un plat rustique et crémeux pour vos soirées d'hiver. À vos fourneaux !
1h 10 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté onctueux de courge et carottes
L'alliance réconfortante de la courge fondante et des carottes sucrées, liée à la crème fraîche pour une texture soyeuse. Un classique d'hiver à tester.
40 minFacile -
Apéritif
Wings de poulet laquées au soja et miel
Un mariage de sauce soja, miel et gingembre pour des ailes de poulet caramélisées à souhait. Une cuisson au four parfaite pour un apéritif réussi. Testez vite !
4h 50 minFacile -
Gratins
Gratin dauphinois crémeux
Des pommes de terre fondantes confites dans une crème muscadée. Retrouvez l'onctuosité du véritable classique savoyard à petit prix. Préparez-le dès maintenant.
1h 30 minMoyen -
Gratins
Poulet gratiné au coulis de tomate
Des morceaux de poulet tendres nappés d'un coulis de tomate aux herbes de Provence et gratinés au fromage. Un plat généreux et crémeux à partager. Testez-le !
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche dorée lardons fumés et olives vertes
Lardons fumés et olives vertes s'associent dans un appareil onctueux à la crème sur une pâte brisée croustillante. Un classique gourmand et rapide. À tester !
55 minMoyen -
Plat
Purée Crémeuse Carotte et Pomme de Terre
L'alliance fondante des carottes et pommes de terre liée au beurre frais pour un accompagnement crémeux. Une texture veloutée prête en 20 minutes. À tester !
45 minMoyen -
Plat
Galettes de bœuf au cœur de mozzarella fondant
L'alliance parfaite du bœuf haché assaisonné et d'un cœur de fromage coulant. Une technique simple pour des galettes juteuses et gourmandes. À tester ce soir !
35 minMoyen -
Gratins
Gratin dauphinois crémeux
Des pommes de terre fondantes et une crème infusée à l'ail et à la muscade. Une cuisson lente pour une texture de beurre sous une croûte dorée. À tester vite.
1h 45 minMoyen -
Goûter
Banana Bread aux Pépites de Chocolat
L'alliance de bananes bien mûres et de pépites de chocolat dans un gâteau au beurre fondu et vanille. Une mie aérée et fondante à souhait. À tester d'urgence.
1h 10 minFacile -
Plats mijotés
Agneau fondant aux pruneaux et amandes
L'épaule d'agneau mijotée longuement avec de la cannelle, des pruneaux confits et des amandes torréfiées. Un plat sucré-salé tendre à souhait. Testez-le vite !
1h 55 minMoyen -
Entrée
Fromage de tête persillé à la mussyliene
Des morceaux de porc fondants associés à la fraîcheur du céleri et du persil dans une gelée de viande translucide. Une terrine artisanale à servir frais.
12h 45 minMoyen -
Goûter
Losanges à la Cannelle
Une alliance parfaite de beurre pommade et de cannelle intense pour des biscuits à la texture sablée irrésistible. Prêts en 20 minutes pour le goûter. Testez-les vite !
50 minMoyen -
Entrée
Pélardons fondants, miel et amandes
L'onctuosité du fromage de chèvre chaud s'allie au croquant des amandes grillées et à la douceur du miel. Une entrée sucrée-salée prête en 10 minutes. Goûtez-y vite.
25 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Tresse bernoise à la mie filante
Une mie filante et un parfum de beurre intense pour ce classique helvète. Suivez nos étapes pour réussir le tressage et la dorure. À tartiner sans attendre.
3h 10 minMoyen -
Gratins
Quinoa gratiné à la ratatouille
L'alliance du quinoa croquant et d'une ratatouille fondante sous une croûte de fromage doré. Un plat complet et équilibré prêt en 20 minutes. À tester !
55 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Quiche carottes et poireaux
L'alliance douce des carottes nacrées et du poireau fondant sous une couche de fromage gratiné. Un classique végétarien généreux à servir chaud. Testez-la !
1h 10 minMoyen -
Goûter
Muffins Pomme et Pépites de Chocolat
L'alliance de la compote fondante et du chocolat croquant pour des gâteaux sans beurre. Une texture aérienne et fruitée à tester d'urgence. Régalez-vous.
55 minFacile
