Ailes de poulet marinées au soja, croustillantes et savoureuses

Name: Recette facile d'ailes de poulet marinées au soja, croustillantes et savoureuses
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Asie
Ingredients: 250 g ailes de poulet; 30 ml sauce soja; 15 ml miel; 10 ml huile de sésame; 2 gousse ail; 5 g gingembre frais; 5 g graines de sésame; 1 pincée poivre noir moulu

Photo de Recette facile d'ailes de poulet marinées au soja, croustillantes et savoureuses

Temps total : 105 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Repos : 60 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

250 g

Ailes de poulet

30 ml

Sauce soja

15 ml

Miel

10 ml

Huile de sésame

2 gousse

Ail

5 g

Gingembre frais

5 g

Graines de sésame

1 pincée

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, l'ail écrasé et le gingembre râpé.
Étape 2 Ajouter les ailes de poulet dans la marinade, bien les enrober et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Étape 3 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 4 Disposer les ailes de poulet sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 5 Enfourner et cuire pendant 30 minutes en retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme et une peau croustillante.
Étape 6 À la sortie du four, saupoudrer les ailes de graines de sésame et de poivre noir moulu.
Étape 7 Servir chaud, accompagné d'une salade verte ou de riz basmati pour un repas complet.

Conseil du chef

Pour une marinade plus intense, laissez reposer les ailes toute une nuit au réfrigérateur., Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable pour une touche différente., Accompagnez ce plat d'une salade croquante ou de riz parfumé pour un repas équilibré.