Croustillant feuilleté aux épinards et poivrons
L'alliance fondante des épinards frais et du poivron rouge sur une pâte croustillante. Une garniture crémeuse pour un déjeuner léger et coloré. Goûtez-la !
1h
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Quiches & Tartes salées
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Goûter
Muffins Duo Choco-Myrtille
Des muffins aériens déclinés en deux saveurs : chocolat fondant et myrtilles juteuses. Une pâte moelleuse et dorée prête en 20 minutes. Testez la recette.
55 minFacile -
Goûter
Cigares au Miel
Le mariage du fromage frais et du miel dans une feuille de brick dorée au beurre. Les noix concassées apportent du croquant à chaque bouchée. Régalez-vous !
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche aux oignons confits
L'alliance des oignons confits au beurre et d'un appareil crémeux à la muscade sur une pâte brisée croustillante. Un classique rustique à servir chaud.
1h 10 minMoyen -
Apéritif
Beignets de crêtes de coq
Sublimez cet abat méconnu avec une pâte à frire légère et persillée. Une friture croustillante et dorée pour un apéritif original. À servir très chaud !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Couscous Royal aux Trois Viandes
Agneau, bœuf et poulet mijotent longuement avec des légumes fondants et des épices chaudes. Servez cette semoule légère pour un festin marocain réussi.
1h 50 minMoyen -
Dessert
Gâteau de semoule aux quetsches
La douceur de la semoule vanillée s'allie à l'acidité fruitée des quetsches dans ce dessert fondant et réconfortant. Prêt en 30 minutes, testez ce classique.
50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de potiron onctueux et romarin frais
L'alliance du potiron fondant et du romarin infusé crée une texture soyeuse sublimée par une touche de crème. Un bol de réconfort boisé. À vos cuillères !
45 minFacile -
Entrée
Pâtés impériaux porc et crevettes
L'alliance fondante du porc et des crevettes dans une galette de riz ultra-croustillante. Maîtrisez le pliage et la friture pour des nems parfaits. À goûter vite !
50 minMoyen -
Dessert
Sabayon aérien aux figues et miel
L'onctuosité des jaunes d'œufs au muscat rencontre la douceur des figues fraîches et le croquant des pignons. Un dessert de chef aérien. À tester d'urgence.
30 minMoyen -
Dessert
Moelleux fondant aux quetsches et amandes
L'alliance des quetsches juteuses et de la poudre d'amande dans un gâteau au beurre fondu. Une texture aérienne et fruitée pour finir le repas. Testez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Entrée
Œufs cocotte crémeux au cumin et gruyère
La douceur de la crème s'allie au caractère du cumin et au gruyère fondu pour un cœur coulant irrésistible. Une entrée rapide cuite au bain-marie. À table !
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Tendron de veau fondant au citron et crème
L'onctuosité de la crème fraîche s'allie à la vivacité du citron pour napper une viande de veau rôtie lentement durant 1h30. Un régal à partager. À tester !
2h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet aux olives et au citron
La tendreté du poulet alliée au piquant du citron et au caractère des olives noires. Un plat mijoté en sauce, idéal avec un riz vapeur. Testez-le vite !
50 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Croque au Morbier fondant
L'onctuosité du Morbier fondu et le piquant de la moutarde s'associent au jambon blanc pour un encas doré au four. Un classique jurassien à croquer.
30 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tourte épinards et chèvre
L'alliance du chèvre frais et des épinards fondants sous une croûte de brick dorée. Un plat léger et rapide idéal pour un dîner équilibré. À tester d'urgence.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Langues de mouton au Bordeaux et échalotes
Des tranches de langue fondantes mijotées dans une sauce courte au vin rouge de Bordeaux et échalotes. Un classique de terroir riche en goût. À tester ici.
2h 35 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de poisson et lardons fumés
L'alliance du poisson blanc fondant et des lardons fumés croustillants dans un bouillon crémeux aux légumes. Un plat complet prêt en 30 minutes. À table !
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche crémeuse aux champignons et persillade
Des champignons de Paris sautés à l'ail et du persil frais fondent dans une crème onctueuse. Une garniture généreuse sur pâte brisée. Prêt en 40 minutes.
1h 10 minMoyen -
Riz & Céréales
Millet au Gruyère Fondu
L'onctuosité du millet cuit dans le lait se marie au fondant du gruyère râpé et du beurre. Un plat réconfortant, simple et nutritif. À tester ce soir !
35 minMoyen -
Gratins
Cassolette jambon-champignons
L'alliance onctueuse du jambon blanc et des champignons de Paris sous une croûte de fromage doré. Un plat réconfortant prêt en quelques minutes. À tester !
50 minFacile -
Riz & Céréales
Bowl de riz complet, poulet juteux et brocoli
Un mélange de poulet doré à l'huile d'olive, de riz complet fondant et de brocolis vapeur croquants. Un plat complet nutritif et savoureux. À tester.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet mijoté au vin rouge et aromates
Des blancs de poulet fondants mijotés dans une sauce au vin rouge corsée avec carottes et oignons confits. Un plat de terroir généreux à servir chaud.
1hMoyen -
Plats mijotés
Osso Buco fondant à la gremolata
Le jarret de veau mijote lentement avec du vin blanc et des zestes de citron pour une viande fondante. Réussissez ce classique italien dès maintenant.
3h 10 minMoyen
