Tajine de lotte nacrée et poivrons confits
La chair ferme de la lotte s'imprègne de cumin et de curcuma au milieu de poivrons fondants. Un plat mijoté sain et coloré prêt en 20 minutes. À tester !
50 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Plat
Poulet crémeux aux morilles et Chimay
L'alliance fondante du poulet et des morilles liée par la force d'un fromage de caractère. Un plat de terroir belge riche et crémeux. Passez en cuisine !
45 minMoyen -
Dessert
Moelleux Intense Chocolat et Poudre d'Amande
L’alliance du chocolat noir fondu et de la poudre d'amande crée une texture aérienne et humide. Un dessert gourmand prêt en seulement 25 minutes. Goûtez-le vite !
1hMoyen -
Apéritif
Rouille onctueuse au safran et piment frais
L'onctuosité de l'huile d'olive liée au piquant du piment rouge et au parfum du safran. Une émulsion ailée parfaite pour vos soupes de poissons. Goûtez-la vite.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Travers de porc laqués et caramélisés
Une viande fondante caramélisée au miel, soja et cinq épices. Maîtrisez la cuisson lente pour un résultat collant et parfumé. Préparez ce festin asiatique.
4h 35 minMoyen -
Goûter
Palets des Dames au beurre et amandes grillées
L'alliance du beurre pommade et des amandes effilées crée un biscuit à la fois tendre et croustillant. Parfait pour accompagner le café. À tester vite !
43 minMoyen -
Dessert
Knafé au Cœur Filant
L'alliance fondante du fromage Akkawi et du kadaïf croustillant arrosé d'un sirop à la fleur d'oranger. Réussissez ce grand classique libanais chez vous.
55 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Granola Pistache et Chocolat
L'alliance croquante de l'avoine, des pistaches et de la vanille avec des pépites de chocolat fondant. Un petit-déjeuner sain et énergisant. Testez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Entrée
Harengs à l'Aneth et aux Oignons Rouges
L'alliance du hareng fumé, des baies de genièvre et de l'aneth frais dans une marinade vinaigrée. Une texture tendre idéale sur du pain de seigle. Goûtez-les vite !
1 jour 30 minMoyen -
Dessert
Prunes au vin rouge épicé
Un mélange de prunes charnues et de vin rouge épicé pour un dessert fondant et parfumé. Servez ces fruits pochés avec une boule de glace. Régalez-vous.
1hMoyen -
Goûter
Cookies aux pépites de chocolat noir
L'alliance du sucre roux et du chocolat noir intense pour des biscuits au centre tendre et bords croustillants. Prêts en 15 minutes. Cuisinez-les vite.
1h 10 minFacile -
Poêlées & Wok
Carottes au Thym et au Beurre
Le mariage du beurre frais et du thym sublime ces carottes mijotées tout en douceur. Une cuisson à l'étouffée pour une texture ultra fondante. À tester vite !
40 minMoyen -
Plat
Pâté Gaumais
Une croûte brisée croustillante qui renferme une farce de porc juteuse à l'ail et au persil. Réalisez ce classique lorrain chez vous en 45 minutes de cuisson.
1h 20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de veau aux olives et champignons
La tendreté du veau alliée au caractère des olives noires et au fondant des champignons de Paris. Une sauce au vin blanc onctueuse pour un plat dominical réussi.
1h 40 minMoyen -
Goûter
Pruneaux infusés au thé noir et miel
Pruneaux charnus infusés au thé noir, miel onctueux et cannelle. Une collation saine et fondante pour un regain d'énergie naturel. Essayez cette douceur.
50 minFacile -
Entrée
Saint-Jacques à la crème et au vin blanc
L'onctuosité de la crème fraîche s'allie à la finesse des noix de Saint-Jacques déglacées au vin blanc. Un classique festif prêt en 20 minutes. À tester !
35 minMoyen -
Entrée
Flan crémeux carottes et lardons fumés
L'onctuosité de la crème s'allie aux carottes fondantes et au fumé des lardons grillés. Un plat équilibré et savoureux pour un dîner léger. Cuisinez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Cassoulet Rustique au Mouton et Saucisse
L'alliance fondante du mouton braisé et de la saucisse grillée avec des haricots blancs mijotés. Un plat rustique gratiné à la chapelure. Cuisinez-le vite.
14h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Sauté de porc crémeux au paprika
L'échine de porc saisie puis mijotée dans une sauce à la crème et au paprika pour une viande fondante. Un plat familial généreux prêt en 40 minutes. À tester !
55 minMoyen -
Dessert
Gâteau Danois au Chocolat
L'alliance du cacao intense et du chocolat noir fondu dans une texture moelleuse typique du Danemark. Un dessert rapide à préparer pour vos goûters.
1hMoyen -
Apéritif
Roulades de truite fumée au fromage frais
L'onctuosité du fromage frais mariée à la finesse de la truite fumée et de l'aneth ciselé. Une bouchée fraîche et acidulée, à réfrigérer 15 minutes avant de servir.
40 minFacile -
Dessert
Moelleux Nuage aux Chamallows Fondants
L'alliance du beurre fondu et des guimauves crée un biscuit aérien au parfum de vanille. Un gâteau d'enfance prêt en 20 minutes au four. Régalez-vous.
1hMoyen -
Plats mijotés
Poulet Kalia au yaourt et épices
Des blancs de poulet marinés dans un yaourt onctueux au curcuma, cumin et gingembre. Une cuisson lente pour une viande ultra tendre et parfumée. À tester ce soir !
2h 45 minMoyen -
Plat
Poêlée de Saint-Jacques crèmeuse aux moules
L'alliance iodée des noix de Saint-Jacques et des moules liées par une crème aux champignons de Paris. Un plat de fête rapide et raffiné. Cuisinez-le maintenant.
40 minMoyen
