Flan de potiron et muscade
Une texture fondante alliée à la douceur du potiron et une touche de muscade. Un accompagnement sain et gourmand, idéal pour vos dîners d'automne. À tester vite !
1h
Moyen
11422 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Gratins
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Snack
Bâtonnets de poulet au four
Des filets de poulet tendres enrobés d'une panure dorée au four. Une méthode simple pour un résultat moins gras qu'en friture. À tester d'urgence !
45 minFacile -
Poêlées & Wok
Lapin tendre sauté aux légumes du soleil
La chair tendre du lapin s'unit au fondant des poivrons et aubergines aux herbes de Provence. Un plat coloré, sain et équilibré. À vos fourneaux !
50 minMoyen -
Dessert
Soufflé au chocolat noir intense et aérien
L'alliance du chocolat noir fondu et de blancs d'œufs montés en neige pour un résultat vaporeux. Maîtrisez la cuisson au four pour un dessert chic. À tester.
55 minMoyen -
Snack
Oignons Confits au Sucre Roux et Beurre
Le mariage du beurre et du sucre roux pour des oignons fondants à souhait, lentement confits à la poêle. Parfait pour vos burgers et toasts. Cuisinez-les !
55 minMoyen -
Dessert
Carrés Coco et Chocolat Blanc
L'onctuosité du chocolat blanc fondu s'allie au croquant de la noix de coco râpée pour un gâteau ultra-moelleux. Prêt en 20 minutes, régalez-vous vite.
1h 5 minMoyen -
Entrée
Brick au Thon, Cœur d'Œuf Coulant
L'alliance du thon émietté, du fromage fondu et d'un œuf coulant dans une feuille de brick dorée à la poêle. Un régal croustillant prêt en 10 minutes. À tester !
35 minMoyen -
Plats mijotés
Couscous d'Agneau Confit de Sept Heures
L'agneau confit longuement au four rencontre la semoule légère et les légumes mijotés aux épices douces. Un plat traditionnel inratable. Cuisinez-le dès maintenant.
7h 25 minMoyen -
Entrée
Pain de thon au fromage et persil
Un mélange de thon émietté, crème onctueuse et persil frais pour une texture fondante en 6 minutes. Idéal pour une entrée rapide et légère. Goûtez-le vite !
35 minFacile -
Dessert
Clafoutis aux poires et vanille
L'alliance fondante des poires fraîches et d'un appareil à la crème épaisse infusé à la vanille. Un dessert familial indémodable à savourer tiède. Testez-le !
1h 10 minFacile -
Sandwichs & Burgers
Croquettes de poulet à l'ail
Des blancs de poulet hachés, une panure dorée à l'ail et au persil pour un résultat tendre et craquant. Préparez ces croquettes en 20 minutes pour les enfants.
50 minMoyen -
Entrée
Saint-Jacques snackées au caviar et crème citron
L'alliance luxueuse de noix snackées au beurre noisette et de grains de caviar sur une crème acidulée au vin blanc. Un grand classique à servir sans attendre.
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Escalopes Jericho Tendres aux Épices
Sublimez vos blancs de poulet avec cette cuisson à l'ail et aux épices douces. Une viande juteuse et parfumée prête en 15 minutes. Testez ce classique !
30 minFacile -
Rôtis & Grillades
Cuisse de chevreuil au romarin
Une viande de gibier fondante sublimée par une réduction au vin rouge, à l'ail et au romarin. Maîtrisez la cuisson rosée pour un rôti tendre. Passez à table !
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cailles laquées au miel et légumes rôtis
La chair tendre de la caille rôtie s'allie au miel et à la cannelle sur un lit de légumes fondants. Un plat sucré-salé de caractère. Cuisinez-le maintenant.
1h 30 minMoyen -
Plat
Cervelles de veau au beurre et câpres
La finesse de la cervelle de veau s'allie au piquant des câpres et à la douceur de la crème. Un déglaçage au vin blanc sublime ce plat canaille. À vos fourneaux.
45 minMoyen -
Dessert
Crème aux pommes caramélisées
L'alliance fondante du lait vanillé et des pommes caramélisées au beurre pour un dessert réconfortant. Un classique inratable prêt en quelques minutes.
2h 35 minMoyen -
Goûter
Sablés Alsaciens à l'Abricot
Le croquant de l'amande s'allie à la douceur de l'abricot dans ces sablés traditionnels. Une texture fondante idéale pour accompagner le café. Cuisinez-les vite.
1h 15 minMoyen -
Dessert
Crème aux dattes et éclats de noix
L'alliance onctueuse de la crème fraîche et du miel avec le fondant des dattes et le croquant des noix de Grenoble. Un dessert minute à servir frais. Régalez-vous.
55 minFacile -
Goûter
Bouchées chocolat et noix
Le croquant des noix rencontre l'intensité du cacao dans ces bouchées fondantes sans cuisson. Une gourmandise express à préparer en famille. Testez-les !
2h 35 minFacile -
Rôtis & Grillades
Côtes de veau tendres, crème fumée
L'onctuosité de la crème épaisse s'associe au parfum boisé du fumé pour napper une viande de veau saisie au beurre. Prêt en 20 minutes. Testez ce plat !
1h 5 minMoyen -
Entrée
Aumônière Fromage Frais et Figues
L'onctuosité du fromage frais mariée à la sucrosité des figues et au croquant des noix. Une entrée sucrée-salée équilibrée prête en 15 minutes. Goûtez-y !
20 minMoyen -
Snack
Roulés de crêpes jambon-fromage croustillants
L'alliance onctueuse du fromage frais et du jambon blanc dans une crêpe dorée au beurre et parsemée de ciboulette. Un en-cas chaud et fondant à tester.
20 minFacile -
Dessert
Tarte au café intense
Une garniture soyeuse au café fort sur une pâte sablée croustillante. Obtenez un dessert intense et fondant en seulement 25 minutes de cuisson. À tester !
1h 45 minMoyen
