Escalopes Jericho savoureuses à la poêle

Name: Recette facile et rapide d'Escalopes Jericho savoureuses à la poêle
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 1 pièce escalope de poulet; 15 ml huile d'olive; 1 gousse ail; 1 cuillère à café paprika doux; 0.5 cuillère à café cumin moulu; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir; 5 g persil frais

Photo de Recette facile et rapide d'Escalopes Jericho savoureuses à la poêle

Temps total : 20 min

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pièce

Escalope de poulet

15 ml

Huile d'olive

1 gousse

Ail

1 cuillère à café

Paprika doux

0.5 cuillère à café

Cumin moulu

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir

5 g

Persil frais

Préparation

Étape 1 Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 2 Émincer finement la gousse d'ail.
Étape 3 Assaisonner l'escalope de poulet avec le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
Étape 4 Faire revenir l'escalope dans la poêle chaude avec l'huile d'olive, ajouter l'ail émincé.
Étape 5 Cuire environ 5 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la viande soit bien dorée et cuite à cœur.
Étape 6 Parsemer de persil frais haché avant de servir.

Conseil du chef

Pour une saveur plus intense, laisser mariner l'escalope 30 minutes avec les épices avant cuisson., Accompagner d'une salade fraîche ou de légumes grillés pour un repas complet.