Cassolette de ravioles à l'ail
L'onctuosité des ravioles fraîches liée à une crème aillée et un fromage gratiné. Un plat de pâtes réconfortant prêt en 15 minutes. Passez à table !
35 min
Facile
11422 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Pâtes
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Dessert
Meringues Suisses Sculptées
L'alliance du sucre glace et des blancs d'œufs montés au bain-marie crée une texture ferme et satinée, idéale pour le pochage. Réussissez vos décors.
2h 50 minMoyen -
Plat
Ojja de Nabeul : œufs et sauce épicée
Des tomates charnues, une harissa relevée et des œufs pochés à la perfection. Cette spécialité tunisienne se déguste avec du pain frais. À tester d'urgence.
40 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Pizza aux Anchois et Tomates
L'alliance de l'anchois salé et de la tomate juteuse sur une pâte fine et croustillante. Un classique italien garni de mozzarella. À déguster chaud.
38 minMoyen -
Goûter
Carrés aux noix et miel ambré
Un mélange de noix croquantes et de miel onctueux sur une base sablée pur beurre pour un encas énergétique et gourmand. Prêt en 20 minutes. Cuisinez-les !
1h 15 minMoyen -
Goûter
Moelleux fondant aux deux légumes
L'alliance surprenante de la carotte et de la courgette râpée pour un cake sucré d'une tendresse infinie. Un goûter sain et parfumé à la vanille. Testez-le !
1h 13 minFacile -
Gratins
Gratin de blettes à la tomate
L'onctuosité de la crème fraîche rencontre la fraîcheur des blettes et des tomates rôties. Un plat végétarien gratiné à souhait pour un dîner léger. À tester.
55 minFacile -
Dessert
Gâteau à la Crème de Marrons
L'onctuosité de la crème de marrons mariée à une touche de vanille pour un biscuit humide et généreux. Un classique d'automne inratable. Cuisinez-le vite !
1h 5 minFacile -
Plat
Saint-Jacques nacrées, sauce veloutée au Vermouth
L'onctuosité de la crème et le parfum du Vermouth subliment des Saint-Jacques saisies au beurre. Un accord délicat prêt en 15 minutes. Cuisinez-les vite.
30 minMoyen -
Salades
Salade d'endives, crème citronnée
Le croquant de l'endive s'allie à la douceur de la betterave sous une sauce onctueuse au citron et à la moutarde. Une entrée fraîche et colorée. À goûter.
35 minFacile -
Apéritif
Cake moelleux jambon, olives et emmental
L'alliance du jambon de Paris et des olives vertes dans une pâte aérée à l'huile d'olive. Un classique de l'apéritif prêt en un clin d'œil. À tester vite !
1h 20 minFacile -
Goûter
Muffins chocolat noir et noix
L'alliance du chocolat noir intense et du croquant des noix dans un gâteau au cœur ultra-tendre. Une texture nuageuse parfaite pour le goûter. Cuisinez-les vite.
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de veau roulé au croquant de noix
La tendreté du veau sublimée par le croquant des fruits secs torréfiés. Une cuisson en papillote qui préserve tout le jus de la viande. Testez cette version.
1hMoyen -
Goûter
Palets de dames à la vanille
L'alliance du beurre demi-sel et de la vanille dans un petit biscuit sablé à la texture friable. Une technique simple pour un résultat digne d'un pâtissier.
1h 13 minMoyen -
Dessert
Lasagnes fondantes au chocolat noir
Un empilage gourmand de pâte tendre et de ganache onctueuse au chocolat noir. Une revisite sucrée surprenante pour un dessert familial généreux. À tester vite.
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côte de porc laquée à l'orange et romarin
L'alliance fondante du porc grillé et d'une marinade agrume-miel infusée au romarin. Une viande juteuse et caramélisée à souhait. Prêt en 20 minutes !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Oignons en meurette au vin rouge
Des oignons confits dans une sauce au vin rouge corsé avec des lardons fumés et du thym. Une garniture onctueuse pour sublimer vos œufs ou rôtis. Cuisinez-la.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet crémeux au Martini et échalotes
Des blancs de poulet fondants déglacés au Martini blanc et liés à la crème épaisse. Un plat en sauce onctueux et parfumé prêt en 20 minutes. Testez-le vite !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc aux poires et airelles
L'alliance fondante du porc et du miel avec l'acidité des airelles sauvages pour un rôti juteux et caramélisé. Suivez nos astuces de cuisson. À tester ce dimanche.
55 minMoyen -
Plat
Rognons de veau au Porto rouge
La tendreté du veau s'associe à la sucrosité du porto rouge pour une sauce onctueuse aux échalotes. Un classique de bistrot prêt en 15 minutes. À vos poêles !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Daube Avignonnaise fondante au vin rouge
Le bœuf mijote avec du vin rouge corsé, des carottes et un bouquet garni. Une sauce onctueuse et une viande fondante pour un plat réconfortant. Lancez-vous.
3h 10 minMoyen -
Salades
Salade de pommes de terre aux anchois
L'alliance iodée des anchois et la douceur des pommes de terre tièdes dans une vinaigrette persillée. Un classique bistrot prêt en 20 minutes. À tester.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Dhal de lentilles corail crémeux et épicé
Un mariage onctueux de lentilles corail, curcuma et gingembre frais pour un voyage sensoriel immédiat. Suivez nos étapes pour un plat fondant. Cuisinez-le vite.
50 minMoyen -
Plat
Médaillons de porc laqués à l'orange
La tendreté du porc sublimée par un glaçage brillant au jus d'orange et miel. Une cuisson à la poêle maîtrisée pour un résultat sucré-salé fondant. À tester !
40 minMoyen
