Thé à la menthe fraîche et intensément parfumé
Infusion de thé vert et feuilles de menthe nanah pour un équilibre parfait entre amertume et douceur. Maîtrisez le geste pour le faire mousser. Servez brûlant.
25 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Boisson
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Goûter
Cake Frou-Frou Vanillé
L'alliance du beurre fondu et de la vanille pour un cake à la mie aérienne et fondante. Une douceur simple à préparer pour vos pauses café. Essayez vite !
1h 8 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc, cidre et thym
La chair de porc s'imprègne de la douceur du cidre brut et du piquant de la moutarde. Une cuisson lente pour un résultat fondant. Testez cette recette.
3hMoyen -
Entrée
Foie gras poêlé et confiture figue-oignon
L'onctuosité du foie gras mariée à une compotée aigre-douce de figues et d'oignons rouges au balsamique. Un classique de fête à servir sur pain grillé.
1h 40 minMoyen -
Plat
Pommes de terre farcies au lard
L'alliance du lard fumé croustillant et d'une chair de pomme de terre onctueuse liée à la crème épaisse. Un plat généreux gratiné au fromage. À tester vite !
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Boulettes, sauce tomate aux herbes
Bœuf haché, ail et herbes de Provence mijotent dans une sauce tomate onctueuse. Une texture moelleuse pour un plat familial généreux. À tester ce soir !
40 minFacile -
Dessert
Tarte au sirop d'érable ambrée
La douceur boisée du sirop d'érable fusionne avec une crème onctueuse sur une pâte brisée croustillante. Un dessert québécois simple et rapide. À tester d'urgence.
55 minFacile -
Rôtis & Grillades
Côtelettes de chevreuil laquées à l'ananas
Le gibier rencontre l'exotisme de l'ananas et du gingembre pour un rôti de chevreuil fondant et acidulé. Une cuisson parfaite à tester. Régalez vos invités !
1h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte aux pommes de terre et pesto
Des pommes de terre fondantes et du pesto basilic sous une pâte brisée croustillante et du fromage gratiné. Un plat généreux et parfumé. À tester vite !
1h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Champignons tomate et ail
L'alliance des champignons de Paris dorés et de tomates juteuses, relevée d'ail et d'herbes de Provence. Un accompagnement sain et rapide. Testez-le vite !
45 minMoyen -
Dessert
Tarte au fromage blanc aérien
L'alliance aérienne du fromage blanc et d'une pâte brisée croustillante pour un dessert léger. Une douceur fondante à savourer dès la sortie du four. Testez-la vite.
1h 40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte poireaux et chèvre frais
L'alliance fondante du poireau braisé et du chèvre frais sous une croûte dorée. Une garniture onctueuse à la muscade pour un dîner réconfortant. Cuisinez-la vite.
1h 5 minMoyen -
Pâtes
Pâtes à la chair de saucisse rissolée
La chair de saucisse dorée s'unit aux tomates concassées et au basilic frais pour napper vos pâtes al dente. Un plat rustique et parfumé. À vos fourneaux !
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Carottes braisées au duo d'olives
Carottes braisées au thym et duo d'olives pour un goût méditerranéen intense. Un accompagnement fondant qui sublime vos viandes et poissons. À tester ce soir !
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Ximenette aux Lardons et Crème
L'onctuosité de la crème fraîche rencontre le croquant des lardons et le fondant des pommes de terre. Un plat généreux prêt en 30 minutes. Cuisinez-le vite !
50 minMoyen -
Pâtes
Pâtes au surimi, crème et ail
L'alliance du surimi fondant et d'une sauce à la crème aillée nappe généreusement vos pâtes al dente. Un plat économique prêt en 15 minutes. Régalez-vous.
30 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz Sauté Terre-Mer aux Crevettes et Lardons
L'alliance fumée des lardons et la finesse des crevettes sautées à l'ail pour un riz parfumé et complet. Un plat express qui ravira toute la famille.
40 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Confiture prunes et éclats de noix
L'onctuosité des prunes juteuses alliée au croquant des noix fraîches. Une préparation artisanale riche en fruits pour sublimer vos tartines. À tester d'urgence.
2h 55 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de truite fumée à l'aneth
L'alliance fondante de la pomme de terre et du poisson fumé dans un velouté à la crème. Une texture soyeuse et parfumée à l'aneth frais. Testez ce plat réconfortant.
40 minMoyen -
Plat
Oeufs pochés à la Mornay
L'onctuosité d'une sauce Mornay au fromage sur des œufs pochés au cœur coulant. Un classique de la cuisine française à servir avec du pain grillé. À tester !
30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Flamiche au Maroilles crémeuse
L'alliance onctueuse du Maroilles affiné et d'une crème épaisse sur une pâte brisée croustillante. Un classique du Nord à servir bien chaud. Régalez-vous !
1h 5 minFacile -
Riz & Céréales
Pilaf de mouton aux abricots
L'agneau fondant s'allie à la douceur des abricots secs et au riz basmati parfumé au cumin. Un plat complet et parfumé à cuisiner en cocotte. Testez-le vite !
1h 25 minMoyen -
Gratins
Clafoutis pommes de terre et chèvre
L'alliance fondante des pommes de terre et du chèvre cendré dans un appareil crémeux à la muscade. Un plat réconfortant au four à tester ce soir.
1h 15 minMoyen -
Apéritif
Pâte à frire légère
L'alliance de la farine et du lait pour une croûte fine et dorée qui nappe parfaitement vos ingrédients. Obtenez une friture légère sans excès d'huile. Essayez-la !
45 minMoyen
