Pain doré à la croûte craquante
Une croûte dorée et une mie alvéolée obtenues en un temps record. Farine, levure et huile d'olive s'associent pour un résultat boulanger bluffant. À tester !
1h 50 min
Moyen
11422 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Brunch & Petit déjeuner
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Quiches & Tartes salées
Quiche épinards et roquefort intense
Le mariage du roquefort de caractère et des épinards frais sur une pâte brisée croustillante. Un appareil à crème onctueux pour un déjeuner réussi. Cuisinez-la !
1h 10 minFacile -
Poêlées & Wok
Pommes de terre andalouses au paprika fumé
Des dés de pommes de terre dorés au paprika doux et parfumés à l'ail. Une poêlée fondante aux saveurs d'Espagne, parfaite en accompagnement. À tester !
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Draniki à la biélorusse
L'alliance fondante des pommes de terre et de l'oignon râpés dans une galette dorée à la poêle. Servez chaud avec une touche de crème fraîche. Testez vite !
50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe au pistou provençale et basilic frais
Un concentré de Provence mêlant haricots blancs secs, légumes d'été fondants et un pistou au basilic corsé. Retrouvez le goût authentique du Midi. À tester vite !
2hMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de veau veloutée
De tendres morceaux de veau mijotés dans un bouillon aromatique, liés par une crème citronnée onctueuse et des champignons frais. À servir sans attendre.
1h 55 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz pilaf arménien au beurre
Sublimez votre riz basmati nacré au beurre avec des oignons fondants. Une cuisson pilaf parfaite pour un accompagnement fondant et parfumé. À tester vite !
50 minMoyen -
Gratins
Moules gratinées au Comté et ail persillé
L'iode des moules rencontre l'onctuosité du Comté et le piquant de l'ail pour une entrée croustillante. Une farce généreuse et dorée au four. Goûtez-les vite !
35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche carottes et gruyère
L'association fondante des carottes râpées et du gruyère gratiné sous une crème onctueuse à la muscade. Un classique familial simple et efficace à tester.
1h 10 minFacile -
Plat
Poulet à la crème et aux champignons
Le mariage du poulet doré au beurre et des champignons dans une sauce à la crème onctueuse. Une cuisson juste pour une chair tendre. Testez cette recette.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Moussaka aux herbes fraîches
L'alliance fondante des aubergines et du bœuf haché relevée par un trio d'aneth, coriandre et persil. Un plat complet et parfumé à gratiner au four.
1h 10 minMoyen -
Snack
Empanadas au bœuf épicées
Un mélange de bœuf haché, cumin et poivrons fondants niché dans une pâte brisée dorée au four. Retrouvez le croustillant typique des snacks latinos. Cuisinez-les vite !
50 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Tartine de Saint-Nectaire et Jambon de Pays
Le croquant du pain de campagne rencontre le fondant du fromage d'Auvergne et le caractère du jambon de pays. Un encas rustique à gratiner au four. Goûtez-la !
30 minFacile -
Entrée
Coquillages au beurre anisé
L'alliance du beurre d'aneth, de l'ail et du citron sublime la chair iodée des coquillages sous une croûte de chapelure dorée. À tester sans attendre !
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de canard croustillant au miel
La peau croustillante du canard s'allie au miel et au beurre mousseux pour une viande rosée à cœur. Un classique caramélisé prêt en 15 minutes. À vos poêles !
55 minMoyen -
Goûter
Gâteau à la crème fraîche et vanille
La douceur de la crème fraîche et de la vanille dans un gâteau ultra-moelleux. Une texture dense et fondante prête en 30 minutes. Testez ce classique.
1h 5 minFacile -
Apéritif
Confiture d'oignons rouges fondante au balsamique
L'union d'oignons rouges et de vinaigre balsamique crée un condiment sucré-salé idéal pour vos foies gras et burgers. Une texture sirupeuse. À vos fourneaux !
1hMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de veau fondante et crémeuse
Le veau mijoté rencontre une sauce veloutée au citron et des champignons de Paris dorés. Une texture soyeuse pour un plat dominical réussi. À vos fourneaux !
1h 50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de potiron soyeux au curry
L'onctuosité du lait de soja rencontre la douceur du potiron dans ce velouté épicé au curry. Une soupe saine et réconfortante à savourer bien chaude. À tester !
55 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte Roquefort et Noix
L'intensité du fromage bleu s'allie à la douceur de la crème et au croquant des noix torréfiées sur une pâte brisée dorée. Un régal de caractère à servir chaud.
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet mignon au paprika et cumin
Le porc s'imprègne de cumin, paprika et coriandre pour une croûte parfumée et une chair juteuse. Un rôti tendre prêt en 25 minutes. Testez ce classique.
50 minMoyen -
Gratins
Gratin de Lotte à la Calaisienne
L'alliance fondante de la lotte nacrée et des pommes de terre Charlotte dans une sauce onctueuse au vin blanc et crème. Un plat de fête accessible à cuisiner.
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Salmis de pintade au vin rouge
La finesse de la pintade rôtie puis mijotée dans une sauce onctueuse au vin rouge, champignons et crème. Un plat de caractère à servir chaud. Cuisinez-le !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Sauce onctueuse au thon et curry
L'alliance fondante du thon émietté et de la crème infusée au curry torréfié. Une sauce nappante et citronnée idéale pour vos riz et pâtes. Testez-la vite !
35 minMoyen
