Carpe farcie et ses petits légumes
Une carpe généreuse garnie d'une farce fondante aux légumes et herbes fraîches. Une cuisson au four maîtrisée pour une chair délicate et savoureuse. À tester vite.
1h 10 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plat
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Boisson
Lait de dattes crémeux à la cannelle
L'alliance onctueuse du lait entier, des dattes charnues et d'une pointe de cannelle pour une boisson naturellement sucrée. Idéal au réveil. Testez vite !
1h 15 minFacile -
Dessert
Gâteau napolitain vanille-chocolat
Trois couches de génoise moelleuse à la vanille et au cacao, liées par une fine confiture d'abricot et un glaçage fondant au chocolat. Préparez-le vite !
2h 15 minMoyen -
Goûter
Boules Choco-Coco : Le Délice Suédois
L'alliance intense du cacao, du café et des flocons d'avoine enrobés de noix de coco croquante. Une spécialité de Suède prête en un clin d'œil. Goûtez-les vite !
1h 25 minFacile -
Plats mijotés
Poulpe en Daube Fondant au Vin Rouge
La chair tendre du poulpe mijotée longuement dans une sauce onctueuse au vin, carottes et aromates. Un plat de caractère à servir bien chaud. Testez-le vite !
2h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Poule au pot fondante et légumes d'antan
Une volaille fondante mijotée longuement avec ses légumes racines et un bouillon aromatique limpide. Retrouvez le goût authentique du terroir. Cuisinez-la ici.
2h 30 minMoyen -
Entrée
Timbales d'œufs au Carré Frais
Une alliance onctueuse d'œufs et de Carré Frais pour une entrée fondante et légère. Prête en 15 minutes, elle ravira vos invités. Cuisinez-la dès maintenant !
35 minFacile -
Plats mijotés
Veau Marengo fondant aux champignons
Des morceaux de veau fondants braisés au vin blanc avec des champignons dorés et des tomates juteuses. Un plat mijoté réconfortant et facile. À vos fourneaux.
2h 15 minMoyen -
Snack
Pains moelleux tomates séchées et origan
L'alliance gourmande des tomates séchées et de l'origan dans des pains moelleux faits main. Une mie alvéolée et parfumée à savourer. Testez la fournée !
2h 20 minMoyen -
Dessert
Gâteau au Vin Blanc
L'association surprenante du vin blanc et de la vanille pour un cake à la mie aérée et fondante. Une préparation rapide idéale pour une pause douceur. Cuisinez-le !
1h 5 minFacile -
Goûter
Calissons au melon et aux agrumes
L'alliance de la pâte d'amande onctueuse et des fruits confits sous un glaçage royal croquant. Réalisez ces douceurs provençales chez vous. À vos fourneaux !
4h 30 minMoyen -
Gratins
Gratin de sardines au Reblochon fondant
L'onctuosité du reblochon coulant rencontre le caractère des sardines et des pommes de terre fondantes. Un plat d'hiver audacieux et gourmand. À tester vite !
50 minMoyen -
Salades
Salade d'endives au poulet et miel
L'amertume des endives fraîches s'associe au poulet doré et au croquant des noix, sublimée par une vinaigrette au miel. Un repas léger prêt en 15 minutes.
35 minMoyen -
Dessert
Îles flottantes au chocolat noir
Des blancs montés en neige pochés sur une crème anglaise au chocolat noir intense. Un dessert aérien et gourmand à préparer en 20 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Côtes de porc au curry et aux pommes
Le mariage tendre du porc et de la pomme fondante relevé par une pointe de curry. Une sauce à la crème onctueuse pour un dîner express. À vos fourneaux.
45 minMoyen -
Dessert
Gâteau de crêpes à la ganache
Une ganache onctueuse au chocolat noir déposée entre chaque couche de crêpes moelleuses. Un dessert fondant et généreux à préparer en 15 minutes. Régalez-vous !
1hMoyen -
Pâtes
Lasagne bolognaise et béchamel
L'onctuosité de la béchamel muscadée rencontre une bolognaise mijotée au bœuf et à l'ail. Un classique gratiné au four pour un repas généreux. Cuisinez-les vite.
1h 5 minMoyen -
Entrée
Chèvre rôti coulant, miel et noix
L'onctuosité du chèvre chaud alliée à la douceur du miel et au croquant des noix sur du pain de campagne. Une entrée prête en 10 minutes. À tester !
30 minFacile -
Rôtis & Grillades
Pintade rôtie au miel et aux pommes
L'alliance sucrée-salée d'une pintade dorée au miel avec des pommes fondantes à la cannelle. Une chair juteuse et une sauce onctueuse. À tester sans attendre !
1h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Citrons confits au sel intenses
La macération lente du gros sel et de l'eau transforme l'agrume en un condiment charnu et acidulé. Idéal pour sublimer vos tagines et salades. Testez-les.
3 jours 20 minMoyen -
Entrée
Terrine de jambon à l'échalote
Un mélange de porc haché et de jambon blanc pour une terrine à la texture soyeuse. La crème apporte du fondant à cette entrée rustique. Testez vite !
5h 50 minMoyen -
Plat
Veau gratiné à la tomme de Savoie
La tendreté du veau alliée au caractère de la tomme de Savoie. Une sauce crémeuse déglacée au vin blanc pour un plat montagnard généreux. À tester vite.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Steaks hachés sauce poivre vert
Une viande saisie à la perfection nappée d'une crème onctueuse aux grains de poivre vert et échalotes fondues. Un classique généreux à servir chaud.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de jambon crémeuse au citron
Mariez le jambon blanc aux carottes et champignons dans une sauce liée à l'œuf et au citron. Ce plat mijoté économique réchauffe les cœurs. Régalez-vous !
50 minMoyen
