Tarte Fondante à la Crème de Marron : Douceur Automnale

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Foncer un moule à tarte individuel avec la pâte sablée.
3. Étape 3 Piquer le fond de pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.
4. Étape 4 Dans un bol, mélanger la crème de marron avec la crème fraîche épaisse et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une préparation homogène.
5. Étape 5 Verser cette préparation sur la pâte sablée dans le moule.
6. Étape 6 Répartir des petits morceaux de beurre sur la surface de la crème pour plus de gourmandise.
7. Étape 7 Enfourner la tarte pour 25 minutes jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée.
8. Étape 8 Laisser tiédir avant de démouler et servir tiède ou à température ambiante.

Conseil du chef

Pour une texture plus onctueuse, utilisez une crème fraîche entière., Vous pouvez ajouter quelques éclats de marrons glacés sur le dessus pour une touche gourmande., Servez avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.

À accompagner avec

thé noir, café, vin doux naturel