Mont d'Or au Vin Blanc : Recette Savoureuse et Fondante

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Piquer les gousses d'ail et les insérer dans le Mont d'Or en plusieurs endroits.
3. Étape 3 Verser le vin blanc dans la boîte en bois du Mont d'Or.
4. Étape 4 Envelopper la boîte dans du papier aluminium pour éviter les fuites.
5. Étape 5 Enfourner le Mont d'Or pour 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien fondu et doré sur le dessus.
6. Étape 6 Pendant ce temps, cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes, puis les égoutter.
7. Étape 7 Sortir le Mont d'Or du four, poivrer selon le goût.
8. Étape 8 Servir le Mont d'Or fondu avec les pommes de terre chaudes en accompagnement.

Conseil du chef

Utiliser un vin blanc sec de bonne qualité pour parfumer le fromage., Ne pas oublier de piquer l'ail dans le fromage pour un goût plus prononcé., Servir immédiatement pour profiter du fromage bien fondant.

À accompagner avec

Pommes de terre vapeur