Petits Monts de Légumes Gourmands : Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher les carottes, les pommes de terre et laver les courgettes.
3. Étape 3 Couper les légumes en petits dés de taille uniforme.
4. Étape 4 Dans un saladier, mélanger les légumes avec l'huile d'olive, l'ail haché, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
5. Étape 5 Former des petits monticules de légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Étape 6 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
7. Étape 7 Servir chaud en accompagnement ou en plat léger.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de paprika ou de piment d'Espelette., Vous pouvez varier les légumes selon la saison et vos préférences., Servez avec une sauce au yaourt et fines herbes pour plus de fraîcheur.

À accompagner avec

salade verte, filet de poisson grillé, viande blanche