Gâteau de fromage et jambon moelleux et savoureux

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Beurrer un moule à cake ou un petit moule à gâteau.
3. Étape 3 Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Étape 4 Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger pour éviter les grumeaux.
5. Étape 5 Incorporer le fromage râpé et le jambon coupé en petits dés.
6. Étape 6 Assaisonner avec le sel et le poivre, puis bien mélanger.
7. Étape 7 Verser la préparation dans le moule beurré.
8. Étape 8 Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
9. Étape 9 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir chaud ou tiède.

Conseil du chef

Utiliser un fromage à pâte dure pour un goût plus prononcé., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de saveurs., Servir avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, tomates cerises