Crumble aux pommes gourmand du Chat qui Tousse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les disposer dans un plat à gratin individuel.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger la farine, le sucre roux, la cannelle et le beurre coupé en petits morceaux.
4. Étape 4 Travailler du bout des doigts le mélange pour obtenir une texture sableuse.
5. Étape 5 Répartir cette pâte à crumble sur les pommes de manière uniforme.
6. Étape 6 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser des pommes acidulées pour un meilleur contraste de saveurs., Servir tiède avec une boule de glace vanille pour plus de gourmandise.

À accompagner avec

glace vanille, crème fraîche