Salade fraîche aux pommes fruit et poulet fumé, croquante et savoureuse

Name: Salade fraîche aux pommes fruit et poulet fumé – recette facile et rapide
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pièce pomme fruit; 120 g blanc de poulet fumé; 100 g salade verte (laitue, mâche ou mélange); 30 g noix; 40 g fromage de chèvre frais; 1 cuillère à soupe huile de noix; 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre; 1 cuillère à café miel; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu

Photo de Salade fraîche aux pommes fruit et poulet fumé – recette facile et rapide

Temps total : 15 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

1 votes

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pièce

Pomme fruit

120 g

Blanc de poulet fumé

100 g

Salade verte (laitue, mâche ou mélange)

30 g

Noix

40 g

Fromage de chèvre frais

1 cuillère à soupe

Huile de noix

1 cuillère à soupe

Vinaigre de cidre

1 cuillère à café

Miel

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Lavez et essorez la salade verte, puis disposez-la dans une assiette creuse.
Étape 2 Lavez la pomme fruit, coupez-la en fines tranches sans la peler et répartissez-les sur la salade.
Étape 3 Coupez le blanc de poulet fumé en lamelles ou en dés, puis ajoutez-les à la salade.
Étape 4 Émiettez le fromage de chèvre frais sur la salade.
Étape 5 Concassez grossièrement les noix et parsemez-les sur la préparation.
Étape 6 Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile de noix, le vinaigre de cidre, le miel, le sel et le poivre.
Étape 7 Versez la vinaigrette sur la salade juste avant de servir et mélangez délicatement.

Conseil du chef

Pour un goût plus prononcé, utilisez du poulet fumé artisanal., Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes ou des amandes selon votre préférence., Servez cette salade avec un pain complet pour un repas complet et équilibré.