Millat à la Poêle
Une pâte levée à l'huile d'olive, pétrie à la main et dorée à la poêle. Idéal pour un encas chaud avec du miel ou du fromage frais. Testez ce classique vite !
1h 40 min
Moyen
11422 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Snack
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Dessert
Tarte Amandine
Une pâte sablée garnie d'une crème onctueuse aux amandes et nappée d'un voile d'abricot brillant. Retrouvez le goût authentique du pâtissier. À tester d'urgence.
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche au brocoli et duo de fromages
Mariez le croquant du brocoli au caractère du roquefort et à l'onctuosité du chèvre frais. Un plat complet et gourmand à tester ce soir. Régalez-vous !
1h 10 minMoyen -
Plat
Tortilla de patatas dorée
L'alliance des pommes de terre confites et des oignons fondants dans une omelette épaisse à l'huile d'olive. Un classique espagnol à savourer. À vos poêles !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Boles de Picolat : Boulettes Catalanes
Un mélange de porc et de veau pour des boulettes tendres mijotées dans une sauce tomate au vin blanc et piment d'Espelette. Un régal catalan. À vos fourneaux !
1h 15 minMoyen -
Entrée
Soufflé au maïs doux
Mariez le croquant du maïs doux à une béchamel onctueuse et des blancs en neige fermes. Un plat doré et aérien qui surprendra vos convives. À vos fourneaux !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Gratin de Kiwis Caramélisés à la Vanille
Des kiwis fondants caramélisés au sucre roux sous une crème onctueuse à la vanille. Un contraste chaud-froid surprenant et léger. Testez cette gourmandise.
45 minMoyen -
Dessert
Tiramisu au café et mascarpone
L'onctuosité du mascarpone mariée à la force du café et au moelleux des biscuits cuillère. Maîtrisez les étapes de ce dessert italien culte. Lancez-vous !
4h 30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche crevettes et piment rouge
Un mélange de crevettes dorées et de piment rouge frais pour une quiche crémeuse au fromage râpé. Un plat épicé idéal pour vos déjeuners. À vos fourneaux !
1h 5 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Yaourt crémeux
Le mariage du lait entier et des ferments naturels donne une texture ferme et fondante. Obtenez un résultat digne d'une crémerie sans machine. À tester !
12h 40 minMoyen -
Plat
Ris de veau et crème au vermouth
Des ris de veau fondants saisis au beurre, sublimés par une sauce crémeuse au vermouth blanc et aux échalotes. Une alliance noble et raffinée. À tester vite.
55 minMoyen -
Pâtes
Nouilles bicolores au veau et crème
Mariage de nouilles bicolores et de veau tendre dans une crème à l'échalote et au persil frais. Un plat généreux prêt en quelques minutes. Régalez-vous.
40 minMoyen -
Gratins
Potimarron fondant et sa croûte dorée au comté
La douceur du potimarron s'unit à la crème onctueuse et au fromage gratiné, relevés d'une pointe de muscade. Un plat d'automne réconfortant. À tester ce soir.
1h 5 minFacile -
Rôtis & Grillades
Tournedos d'autruche et crème de morilles
L'alliance noble de l'autruche saisie au beurre et de morilles sauvages liées à la crème fraîche. Une viande tendre sublimée par une sauce boisée. À tester vite !
50 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz rouge au lard et bananes fondues
L'intensité du riz rouge rencontre la douceur des bananes caramélisées et le croustillant du lard fumé. Un plat original prêt en 40 minutes. Testez-le vite !
1hMoyen -
Plats mijotés
Carri de poulet mauricien épicé
Le lait de coco crémeux et le curcuma subliment ce poulet mijoté aux saveurs de l'île Maurice. Un plat parfumé, fondant et facile à réussir. À vos fourneaux !
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Tibs de bœuf épicé au beurre clarifié
Saisissez des cubes de bœuf fondants au beurre clarifié, gingembre et romarin. Un sauté épicé typique d'Éthiopie prêt en 20 minutes. Testez ce classique !
40 minMoyen -
Plat
Moelleux salé aux épinards et fromage
L'alliance fondante des épinards frais et du fromage râpé dans un gâteau salé ultra moelleux. Une préparation simple pour un repas léger et sain. À tester !
55 minFacile -
Plat
Œufs Polack à la Crème
L'onctuosité des épinards frais à la crème mariée à la douceur d'un œuf poché coulant. Une assiette saine et réconfortante prête en 20 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Wok de dinde au soja et poireaux
Des lanières de dinde dorées saisies avec des poireaux fondants et des pousses de soja croquantes. Une touche de sauce soja pour un plat sain. À tester ce soir !
40 minMoyen -
Apéritif
Ballotine Saumon et Herbes
L'onctuosité du fromage frais mariée à la finesse du saumon fumé pour des bouchées fraîches et herbeuses. Une entrée chic prête en quelques minutes. Régalez-vous !
1h 20 minMoyen -
Entrée
Beurre d'Escargot Persillé
L'alliance du beurre pommade, de l'ail frais et du persil plat pour napper vos crustacés ou viandes grillées. Un classique indispensable à tester.
1h 20 minFacile -
Rôtis & Grillades
Tournedos au Chambertin, corsé
Une pièce de bœuf saisie nappée d'une réduction de vin rouge et d'échalotes fondues. Le beurre froid apporte un fini soyeux et brillant. Préparez ce délice.
1h 5 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Consommé de volaille et rubans de crêpes
Un bouillon de poulet clarifié marié à des rubans de crêpes moelleux. Une technique classique pour un résultat limpide et réconfortant. Testez ce classique !
2h 40 minMoyen
