Marinettes aux oignons et persillade
Des oignons fondants et des pommes de terre dorées à l'huile d'olive pour un accompagnement rustique et parfumé au persil. Simple, efficace et économique.
45 min
Moyen
11423 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Poêlées & Wok
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Boisson
Café Valdotain Intense au Génépi
L'intensité d'un expresso serré rencontre la puissance du génépi sous une crème chantilly onctueuse. Un digestif alpin de caractère à servir chaud.
25 minMoyen -
Goûter
Visitandines à l'Amande
L'alliance fondante des blancs d'œufs montés et de l'amande douce pour des petits gâteaux traditionnels. Réussissez cette pâtisserie légère en 20 minutes.
48 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet de porc poêlé au beurre d’ail
Un filet de porc tendre arrosé d'un beurre noisette à l'ail et au persil frais. Une cuisson rapide à la poêle pour une viande juteuse. À tester ce soir !
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Lorraine Crémeuse aux Lardons
L'onctuosité du fromage blanc s'unit au fumé des lardons sur une pâte brisée croustillante. Une spécialité lorraine légère et savoureuse. À tester vite !
1h 5 minMoyen -
Entrée
Foie gras au gros sel
La pureté du foie gras magnifiée par une salaison lente. Obtenez une texture fondante et beurrée avec cette technique de cuisson au sel. À tester d'urgence.
1 jour 12h 25 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz sauté au poulet et gingembre frais
L'alliance du poulet doré et du gingembre frais dans un riz sauté parfumé à la sauce soja. Un plat complet, sain et prêt en 20 minutes. À tester ce soir !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet mignon crémeux à la moutarde
Un filet mignon de porc nappé d'une crème onctueuse à la moutarde de Dijon et déglacé au vin blanc. Un plat de viande tendre prêt en 30 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Plat
Bar Rôti au Citron et Brocolis
Des filets de bar nacrés sublimés par une émulsion citronnée à l'ail et des brocolis fondants. Un plat sain, léger et prêt en 20 minutes. Testez la cuisson !
40 minMoyen -
Dessert
Pêches et figues caramélisées au miel
L'alliance fondante des pêches et des figues rôties avec un sirop de miel, cannelle et citron. Un dessert léger et parfumé à servir tiède. Testez-le vite !
45 minFacile -
Apéritif
Tapenade Noire Intense et Poivrée
Olives noires, câpres acidulées et anchois s'unissent dans une texture rustique. Une pointe d'ail et de poivre pour relever vos toasts. Tartinez sans attendre.
1h 20 minFacile -
Goûter
Macarons d'Amiens à l'Amande
L'alliance fondante de l'amande, du miel et de l'orange dans un biscuit picard authentique. Obtenez un cœur moelleux irrésistible en suivant nos conseils.
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Aubergines aux épices orientales
L'alliance fondante de l'aubergine, du cumin et du paprika pour un voyage immédiat. Une cuisson lente à la poêle qui sublime les légumes. À tester d'urgence.
1hMoyen -
Pâtes
Penne au Poulet Fumé et Parmesan
L'alliance du poulet fumé intense et d'une crème onctueuse au parmesan pour napper vos penne al dente. Un plat généreux prêt en 20 minutes. Cuisinez-le vite.
45 minMoyen -
Dessert
Moelleux à la ricotta et fruits fondants
L'onctuosité de la ricotta s'unit aux fruits au sirop pour un dessert d'une légèreté incomparable. Une touche de vanille sublime ce gâteau. À tester d'urgence !
1h 10 minMoyen -
Snack
Tartine Chèvre Miel et Noix Gratinée
L'alliance fondante du fromage de chèvre et du miel sur un pain de campagne toasté. Des noix croquantes pour un en-cas sucré-salé prêt en 10 minutes. Goûtez-la vite !
30 minFacile -
Plats mijotés
Porc au cidre et aux pommes acidulées
L'échine de porc mijote avec du cidre brut, des pommes acidulées et une touche de moutarde à l'ancienne. Une sauce crémeuse et onctueuse à tester ce soir.
1h 10 minMoyen -
Dessert
Gratin de pommes et fruits rouges cannelle
L'alliance fondante des pommes et l'acidité des fruits rouges sous une crème à la cannelle. Un dessert chaud, doré au four et prêt en 25 minutes. Régalez-vous.
50 minFacile -
Apéritif
Feuilletés saucisse dorés
L'alliance d'une pâte feuilletée craquante et de saucisses de Strasbourg, sublimée par des graines de sésame. Un classique à croquer. À tester d'urgence !
45 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Marmelade de prunes acidulée
Des prunes juteuses et un zeste de citron pour une texture fondante. Une cuisson lente idéale pour napper vos tartines au petit-déjeuner. À vos fourneaux !
1h 10 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Coulis de légumes du soleil onctueux
Un mélange de tomates charnues, courgettes et carottes fondantes mijotées à l'huile d'olive. Une base saine pour napper vos viandes ou poissons. Goûtez-le vite.
45 minFacile -
Pâtes
Pâtes crémeuses au camembert coulant
L'alliance du camembert fondu et d'une crème aillée nappe vos pâtes pour un résultat ultra fondant. Un plat généreux prêt en 15 minutes. Régalez-vous.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Bœuf aux carottes fondant et épices douces
Un mijoté de bœuf tendre, des carottes fondantes et un mélange chaud de cumin et cannelle. Une cuisson lente en cocotte pour une sauce onctueuse. À vos fourneaux !
2h 40 minMoyen -
Dessert
Gâteau aux Fruits Frais et Vanille
L'alliance fondante de pommes et prunes dans une pâte beurrée parfumée à la vanille. Sa texture aérienne sublime vos récoltes du marché. Goûtez-le vite !
1h 20 minMoyen
