Lapin à la moutarde et aux champignons
La tendreté du lapin alliée à une sauce onctueuse au vin blanc et champignons de Paris. Un mijoté généreux à napper généreusement. Passez à table !
1h
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Pâtes
Spaghetti au curry et oignons
Des oignons doux caramélisés et une crème onctueuse au curry enrobent vos spaghettis al dente. Un plat de pâtes express et épicé à tester d'urgence.
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc juteux en croûte de moutarde
L'alliance du porc tendre et du piquant de la moutarde de Dijon, relevée par l'ail et le thym frais. Une viande juteuse prête en 35 minutes. À tester ce soir.
55 minFacile -
Dessert
Pavé chocolaté aux noisettes torréfiées
L'alliance fondante du chocolat noir et des noisettes torréfiées dans un dessert sans cuisson ultra-gourmand. Idéal pour une fin de repas intense. À tester !
2h 35 minMoyen -
Plats mijotés
Potée rustique au porc et poireaux
L'alliance de la palette de porc demi-sel avec des poireaux et des légumes d'hiver pour un plat mijoté réconfortant. Un délice à partager. À vos fourneaux !
1h 45 minFacile -
Dessert
Mousse aux Noix Torréfiées
L'alliance parfaite entre des noix torréfiées croquantes et une crème chantilly aérienne à la vanille. Un dessert léger et boisé prêt en quelques minutes.
2h 23 minMoyen -
Goûter
Navettes à la fleur d'oranger
L'alliance du beurre tendre et du parfum envoûtant de la fleur d'oranger dans un biscuit croquant. Une spécialité du Sud facile à réussir. À tester vite !
55 minMoyen -
Goûter
Gâteau aux dattes et au chocolat au lait
L'alliance sucrée des dattes mixées et du chocolat au lait fondu crée une mie humide et aérée. Un goûter gourmand prêt en 25 minutes. Testez-le vite !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Gigot d'agneau à l'ail et romarin
Un gigot piqué de gousses d'ail et frotté au romarin frais pour une chair juteuse et une croûte dorée. Suivez nos conseils de cuisson lente. À table !
1h 30 minMoyen -
Plat
Poivrons farcis au chorizo épicé
L'alliance du poivron rouge fondant et du chorizo grillé dans une farce à la tomate mijotée. Un plat au four coloré et riche en caractère. Cuisinez-le !
1h 5 minMoyen -
Apéritif
Beignets de chou-fleur
Des bouquets de chou-fleur tendres enrobés d'une pâte à frire légère et dorée. Un apéritif végétarien gourmand à servir avec une sauce au yaourt. Goûtez-les vite !
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte aux Pommes de Terre et Lard
L'alliance fondante des pommes de terre à la crème et du lard fumé sous une pâte brisée croustillante. Un plat rustique et réconfortant à servir chaud.
1h 20 minMoyen -
Dessert
Tarte aux pommes suisse
Des pommes fondantes nappées d'une crème à la cannelle sur une pâte brisée croustillante. Un dessert helvétique généreux et facile à réussir. À tester d'urgence !
1h 15 minMoyen -
Plat
Mousseline de céleri-rave aux raisins parfumés
L'onctuosité du céleri-rave se marie à la douceur des raisins secs infusés à la cannelle et muscade. Une garniture de fêtes crémeuse et originale. Testez-la !
50 minFacile -
Apéritif
Mayonnaise maison à l'ail, paprika doux et citron
L'alliance du jaune d’œuf, de l'ail pilé et du paprika doux pour une émulsion ferme et relevée. Parfaite pour accompagner vos frites ou grillades. À vos fouets !
15 minMoyen -
Apéritif
Toasts de foie de morue au beurre citronné
L'onctuosité du foie de morue citronné sur un pain de campagne toasté et croustillant. Une mise en bouche marine riche en oméga-3. Prêt en 15 minutes.
35 minMoyen -
Plat
Cailles rôties au cœur de foie gras
L'alliance fondante du foie gras et de la crème sublime ces cailles rôties au four. Une chair rosée et une farce onctueuse pour vos repas de fêtes. Cuisinez-les !
55 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes à la romaine
Une alliance fondante de bœuf haché mijoté à la tomate et de béchamel onctueuse sous une croûte de fromage doré. Suivez le guide pour un plat réussi.
1h 15 minMoyen -
Plat
Bar au court-bouillon, finesse et légèreté
Filet de bar poché dans un bouillon de carotte, céleri et laurier. Une cuisson saine qui préserve la finesse de la chair et les arômes. Cuisinez-le vite.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pigeonneaux au cognac et à l’orange
L'alliance du pigeonneau rôti, du cognac flamboyant et de l'acidité de l'orange. Une chair rosée nappée d'une sauce onctueuse aux sucs réduits. À tester.
50 minMoyen -
Salades
Salade Poires, Dattes et Chèvre
L'alliance fondante du chèvre frais, des dattes sucrées et du croquant des noix sublimée par une vinaigrette au miel. Une entrée fraîche prête en 10 minutes.
25 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de poivrons rôtis et crème soyeuse
L'onctuosité des poivrons rouges rôtis au four alliée à la douceur de la crème fraîche. Un potage gourmand et équilibré à tester ce soir. Régalez-vous.
1h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Saumon crémeux et pommes de terre à l'aneth
L'onctuosité de la crème s'allie au saumon frais et aux pommes de terre fondantes parfumées à l'aneth. Un plat complet et gourmand. À tester sans attendre !
50 minMoyen -
Dessert
Moelleux intense chocolat, noisettes et miel
L'alliance intense du chocolat noir, du croquant des noisettes torréfiées et de la douceur du miel. Un dessert riche et moelleux à tester d'urgence.
1hMoyen
