Saumon rôti aux cèpes et lard
L'alliance fondante du saumon et la puissance boisée des cèpes, le tout enrobé de lard croustillant. Un plat de fête prêt en 20 minutes. Testez ce délice.
55 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plat
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Plat
Raie et sa Crème Acidulée aux Airelles
L'onctuosité de la crème et le piquant des baies rouges subliment la finesse de l'aile de raie. Un plat de poisson raffiné prêt en 20 minutes. À tester vite.
40 minMoyen -
Goûter
Tuiles aux amandes
L'alliance du beurre fondu et des amandes effilées crée un biscuit d'une finesse absolue. Sa texture dorée et craquante sublime vos fins de repas. À tester.
35 minMoyen -
Plat
Poulet en papillote citronnée
Des filets de poulet tendres infusés au citron et herbes de Provence, accompagnés de légumes croquants. Une cuisson vapeur légère et parfumée. Testez vite !
55 minFacile -
Gratins
Béchamel à la moutarde onctueuse et relevée
L’alliance du lait crémeux et du piquant de la moutarde pour napper vos gratins et poissons. Une texture lisse sans grumeaux parfumée à la muscade. À tester vite !
25 minMoyen -
Goûter
Sockerkaka : Gâteau suédois aérien à la vanille
L'alliance du beurre fondu et de la vanille dans un gâteau suédois à la farine de riz. Une texture aérienne et fondante pour la pause café. À vos fourneaux.
1h 5 minMoyen -
Gratins
Gratin de pommes de terre fondant
Des rondelles de pommes de terre nappées de crème onctueuse et gratinées au fromage. Un classique savoyard inratable pour accompagner vos rôtis. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Pintade à la Kriek et aux cerises
L'alliance fondante de la volaille rôtie et de la bière acidulée. Une sauce onctueuse aux cerises griottes pour un plat festif original. À tester d'urgence.
1h 25 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte à la brousse maltaise
L'alliance fondante de la brousse fraîche et du persil dans une croûte brisée croustillante. Un classique maltais généreux à servir tiède. Testez-la vite !
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc aux langoustines
L'alliance du porc juteux et de la finesse des crustacés dans une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un plat festif et raffiné à tester d'urgence.
1h 15 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte courgette et patate douce
L'alliance fondante de la patate douce caramélisée et de la courgette sur une pâte brisée croustillante. Un plat complet et coloré à enfourner dès maintenant.
1h 15 minMoyen -
Plat
Poêlée de rognons de veau et lardons fumés
L'alliance fondante du rognon de veau et des lardons fumés déglacés au vin blanc. Une sauce à la crème onctueuse pour un plat de caractère. Prêt en 20 minutes.
40 minMoyen -
Apéritif
Sablés au parmesan et aux olives noires
L'alliance du parmesan affiné et des olives noires hachées dans un biscuit pur beurre. Une texture sableuse parfaite pour vos réceptions. À tester vite !
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Brochettes Yakitori laquées
Un glaçage au mirin et soja nappe ces dés de poulet grillés pour un résultat laqué irrésistible. Maîtrisez la cuisson au grill en 15 minutes. À tester.
1hMoyen -
Plat
Écrasé de pommes de terre aux olives
L'alliance fondante des pommes de terre et le caractère des olives noires hachées. Un accompagnement rustique sublimé par un beurre noisette. Testez-la vite !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Haricots rouges créoles et épicés
Un mariage fondant de haricots, piment antillais et thym pour un plat mijoté riche en couleurs. Retrouvez le goût authentique des îles. Cuisinez-les vite !
9h 30 minMoyen -
Dessert
Cheesecake au chocolat noir intense
L'onctuosité du fromage frais mariée à l'intensité du chocolat noir sur une base biscuitée croquante. Un dessert riche et soyeux à préparer la veille. À tester !
9h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte à la courge et muscade
L'alliance de la courge poêlée à la muscade et d'un appareil crémeux sous une croûte dorée. Un plat végétarien réconfortant et facile à réussir. Cuisinez-la vite !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Fondant caramélisé aux pommes Golden
L'alliance de pommes Golden caramélisées au beurre et d'une pâte à la vanille pour un dessert fondant à souhait. Un régal fruité prêt en 30 minutes. À tester !
55 minMoyen -
Plat
Œufs à la crème et au Marsala
L'onctuosité de la crème fraîche et la puissance du Marsala subliment ces œufs aux échalotes fondantes. Un plat raffiné à savourer avec du pain grillé. À tester !
20 minMoyen -
Snack
Gaufres au jambon et fromage fondu
Une pâte légère au beurre et des dés de jambon blanc pour un résultat ultra-croustillant. Ce goûter salé s'accompagne d'une salade verte. À tester d'urgence !
25 minMoyen -
Pâtes
Pâtes au thon, ail et tomates cerises rôties
Le thon émietté s'associe aux tomates cerises à l'ail pour une sauce onctueuse et parfumée. Un plat méditerranéen prêt en 15 minutes. Cuisinez-les vite.
30 minMoyen -
Plat
Thon Poêlé, Sauce Onctueuse Cidre et Champignons
Un pavé de thon charnu nappé d'une sauce onctueuse au cidre brut et champignons de Paris dorés. Un plat de poisson raffiné prêt en 20 minutes. À tester vite !
50 minMoyen -
Entrée
Pomme rôtie aux gésiers de canard
L'alliance sucrée-salée d'une pomme tendre et de gésiers de canard confits, relevés par une chapelure au persil. Un classique rustique à tester d'urgence.
50 minMoyen
