Quiche au Thon Muscadée
L'alliance fondante du thon émietté et d'un appareil à la crème muscadée sur une pâte brisée croustillante. Un classique généreux prêt en 30 minutes. À tester !
1h 5 min
Facile
11423 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Quiches & Tartes salées
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Rôtis & Grillades
Faisan rôti aux marrons et chair
L'alliance du gibier juteux et d'une farce généreuse à la chair à saucisse et marrons fondants, déglacée au vin blanc. Un classique festif à réussir.
1h 25 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet à la bretonne au cidre et crème
Un mélange de filets de poulet dorés et de cidre brut pour une sauce onctueuse à la moutarde ancienne. Un plat de terroir généreux et rapide. Cuisinez-le !
40 minMoyen -
Entrée
Poires pochées au Roquefort et éclats de noix
La tendreté d'une poire pochée s'allie à l'onctuosité du fromage bleu et au croquant des noix. Un contraste chaud-froid idéal pour vos convives. Goûtez-y.
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Gigot d'agneau rôti au vin blanc et herbes
Un gigot d'agneau fondant mariné au romarin, thym et ail, déglacé au vin blanc. Une cuisson lente au four pour une viande juteuse et parfumée. Testez-le vite !
1h 20 minMoyen -
Apéritif
Focaccia aux oignons caramélisés
Une pâte aérée à l'huile d'olive garnie d'oignons caramélisés et de romarin frais. Obtenez une mie alvéolée et une croûte dorée en suivant nos conseils.
2hMoyen -
Apéritif
Choux au duo de foies gras
Le mariage onctueux du foie gras de canard et d'oie dans une pâte à choux légère et dorée. Une bouchée de luxe à servir à vos invités. Testez vite !
1h 10 minMoyen -
Riz & Céréales
Gâteau de riz crémeux aux pommes et cannelle
L'onctuosité du riz au lait vanillé associée au croquant des pommes à la cannelle. Un dessert rustique et économique à savourer tiède ou froid. Testez-le !
1h 35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au chèvre, miel et thym
L'alliance onctueuse d'une bûche de chèvre et d'un miel délicat sur une pâte brisée croustillante. Une tarte salée parfumée au thym à servir avec une salade.
55 minMoyen -
Pâtes
Pâtes aux Trois Fromages et Fruits Rouges
L'onctuosité du bleu, du chèvre et du parmesan s'allie à la douceur acidulée d'une compotée de fruits rouges. Un plat de pâtes audacieux à tester vite.
30 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de dinde fondante aux poireaux
La tendreté du blanc de dinde mariée à la douceur des poireaux dans une sauce onctueuse au citron. Un mijoté réconfortant et léger à servir bien chaud.
1h 15 minMoyen -
Apéritif
Bricks de Saint-Marcellin Fondantes
L'alliance d'une feuille de brick croustillante et d'un cœur de fromage de l'Isère fondant. Une préparation rapide au four idéale pour vos apéritifs. Goûtez-les !
35 minFacile -
Dessert
Moelleux aux pommes et cannelle de Lommedalen
L'alliance fondante des pommes fraîches et de la cannelle dans un gâteau scandinave moelleux et beurré. Une spécialité norvégienne facile à tester dès maintenant.
1h 20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de canard laqué au pamplemousse
L'alliance fondante du canard et l'acidité du pamplemousse frais lié au miel. Une cuisson rosée parfaite pour un dîner raffiné. Testez cette version.
50 minMoyen -
Gratins
Parmentier de veau aux épinards et purée
L'alliance tendre du veau et du porc sous une purée muscadée aux épinards frais. Un gratin complet et onctueux pour régaler toute la famille. Cuisinez-le vite.
1h 25 minMoyen -
Plat
Poisson Glacé à l'Orange et Épices Douces
L'acidité du jus d'orange sublime le poisson blanc mariné au cumin et gingembre. Une cuisson à la poêle pour un résultat fondant et parfumé. À tester vite.
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée campagnarde saucisses et pommes de terre
L'alliance rustique de pommes de terre fondantes et de saucisses de porc saisies à l'ail et au persil. Un plat complet et généreux prêt en 30 minutes. À tester !
50 minFacile -
Dessert
Fondant Bicolore au Cœur Blanc Coulant
L'alliance intense du chocolat noir et la douceur d'un cœur blanc fondu. Une texture soyeuse et un contraste gourmand à cuire en 12 minutes. Testez-le vite !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet braisé à la bière blonde
Des cuisses de poulet dorées puis mijotées longuement dans une sauce à la bière blonde onctueuse avec du thym et du laurier. Un régal rustique. À tester.
1h 15 minMoyen -
Pâtes
Penne crémeuses aux pleurotes et courgette
L'alliance fondante des champignons sauvages et de la courgette liée par une crème onctueuse au parmesan. Un plat de pâtes végétarien prêt en 15 minutes.
40 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Brouet de Saint-Jacques au vin blanc
Les noix de Saint-Jacques sont délicatement pochées dans un bouillon crémé au vin blanc et échalotes fondues. Une texture soyeuse et raffinée. À tester vite.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Gigot d'agneau aux herbes fraîches
L'alliance du romarin frais et de l'ail haché sublime cette pièce de viande rôtie au four. Une croûte dorée pour un cœur tendre et juteux. À tester ce dimanche.
1hMoyen -
Plats mijotés
Cacasse à cul nu fumée
L'alliance des pommes de terre fondantes et du lard fumé pour un plat rustique typique des Ardennes. Une cuisson lente riche en goût. Testez ce classique !
1h 20 minMoyen -
Dessert
Tarte aux Noix et Caramel
L'alliance croquante des cerneaux de noix et d'un caramel onctueux sur une pâte brisée pur beurre. Un dessert rustique et gourmand à tester d'urgence.
1h 10 minMoyen
