Chèvre frais, figues et éclats de noix
L'onctuosité du chèvre s'allie à la douceur des figues et au croquant des noix. Un filet de miel et une touche de menthe pour une entrée raffinée. Essayez vite !
20 min
Facile
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Entrée
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Quiches & Tartes salées
Tourte au saumon et épinards frais
L'alliance du saumon fondant, des épinards frais et des champignons dans une pâte brisée dorée. Un plat complet et onctueux à partager. À vos fourneaux !
1hMoyen -
Plats mijotés
Colombo de poulet au lait de coco
Un mélange de poulet tendre, d'épices colombo et de lait de coco onctueux pour un voyage immédiat aux Antilles. Les légumes fondent en bouche. Testez vite !
1h 10 minMoyen -
Gratins
Bacalhau et sa croûte dorée
L'onctuosité de la morue effilochée mêlée à la douceur des pommes de terre et d'une crème gratinée. Un plat familial typique à servir bien chaud. Testez-le !
1hMoyen -
Apéritif
Briouates au fromage et herbes
L'alliance du fromage frais onctueux et des herbes aromatiques dans une feuille de brick dorée au four. Un amuse-bouche léger et craquant. À tester vite !
45 minFacile -
Soupes & Veloutés
Velouté Butternut et Thym
L'onctuosité de la courge butternut mariée au thym et aux carottes fondantes. Un bouillon réconfortant, sain et rapide à préparer. À déguster bien chaud !
45 minFacile -
Plats mijotés
Poulet forestier aux champignons
Des filets de poulet dorés associés à des champignons de Paris et une crème épaisse infusée au thym. Une sauce onctueuse pour un repas réconfortant. À tester.
50 minMoyen -
Entrée
Artichauts cathares à l'ail
Des artichauts fondants rissolés à l'ail et au persil, relevés par une touche de vinaigre de vin rouge. Un accompagnement rustique et parfumé prêt en 30 minutes.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin au citron et romarin
Des cuisses de lapin confites au four avec du thym frais et du vin blanc. Un plat acidulé et fondant, idéal pour un déjeuner dominical réussi. À tester vite !
1h 35 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Pâte levée complète souple et rustique
Réussissez une pâte souple à la farine complète et huile d'olive pour vos pizzas ou pains. Un pétrissage simple pour une mie aérée et nutritive. À tester !
1h 35 minMoyen -
Plats mijotés
Carbonade flamande fondante à la bière
Le bœuf braisé s'imprègne de bière brune et de pain d'épices moutardé pour une sauce onctueuse et sucrée-salée. Un classique du Nord à tester vite.
2h 25 minMoyen -
Gratins
Gratin Savoyard au Reblochon Coulant
L'onctuosité du reblochon fondu s'unit aux lardons fumés et aux pommes de terre pour un plat montagnard généreux et doré au four. Un réconfort immédiat. À tester !
1hMoyen -
Goûter
Moelleux Bi-Choco Intense et Fondant
Le mariage du chocolat noir et du chocolat au lait dans un marbré au cœur tendre. Une texture aérienne et fondante prête en 20 minutes. À vos fourneaux.
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poularde rôtie au raifort et amandes grillées
La chair tendre de la volaille rôtie se marie au piquant du raifort et au croquant des amandes grillées. Un plat de fête noble et fondant. Passez en cuisine !
1h 20 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de poivrons rouges onctueux
Les poivrons rouges fondants s'allient à la crème et au paprika pour un résultat soyeux en bouche. Un bol réconfortant prêt en 20 minutes. À tester vite.
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pain de viande caramélisé
Un mélange de bœuf haché juteux et d'oignons fondants sous un glaçage au ketchup caramélisé. Une texture souple idéale pour un dîner express. À tester d'urgence !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Moelleux d'Eve aux Pommes et Amandes Fondantes
L'union du beurre fondu, de l'amande et des pommes fondantes crée un dessert à la texture aérienne et vanillée. À savourer tiède. Testez cette gourmandise.
1hFacile -
Plat
Raie pochée et sa sauce blanche
La finesse de l'aile de raie pochée alliée à une sauce blanche onctueuse au citron et persil. Un classique de la mer tendre et délicat. Cuisinez-la ici.
30 minMoyen -
Plats mijotés
Moussaka à la cannelle
L'onctuosité de l'aubergine grillée mariée au bœuf haché relevé d'une pointe de vinaigre et de cannelle. Un plat complet gratiné au four. Cuisinez-le vite.
1h 30 minMoyen -
Apéritif
Chips de carottes au paprika
Des carottes fraîches et une touche de paprika doux pour un apéro léger et croquant. Ces lamelles dorées au four remplacent les chips industrielles. Essayez-les !
55 minMoyen -
Plat
Moules crémeuses au curry et vin blanc
Des moules charnues liées par une sauce veloutée au curry et au vin blanc. Un plat de mer savoureux prêt en 15 minutes. Cuisinez-les dès maintenant !
30 minMoyen -
Plats mijotés
Potée des Ardennes fondante et fumée
L'alliance rustique du chou vert, de la palette fumée et du lard mijotés longuement. Un bouillon parfumé qui réchauffe instantanément. À goûter d'urgence.
2h 55 minMoyen -
Dessert
Saint-Honoré : Feuilleté et Crème Chiboust
L'alliance parfaite du feuilletage craquant, de choux caramélisés et d'une crème chiboust onctueuse à la vanille. Maîtrisez ce chef-d'œuvre pâtissier dès maintenant.
3h 25 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Brioche tressée dorée et mie filante
Cette pâte levée généreuse en beurre offre une mie aérée et un parfum irrésistible. Idéale pour vos matins gourmands ou un goûter réussi. À tester vite !
3hMoyen
