Pommes de terre et crème moutardée
L’onctuosité de la crème fraîche alliée au piquant de la moutarde pour sublimer des pommes de terre fondantes. Un régal simple et rustique. À vos fourneaux.
50 min
Facile
11295 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Plat
-
Goûter
Moelleux Intense aux Éclats de Noix
L'alliance du beurre fondu et des éclats de noix croquants dans un gâteau à la texture aérienne. Un classique d'automne prêt en 20 minutes. Testez-le vite !
53 minMoyen -
Plats mijotés
Côte de Porc et Chou Rouge aux Pommes
L'acidité du vinaigre de cidre et le fondant du chou braisé subliment cette côte de porc dorée. Un classique wallon généreux et facile à cuisiner. À table !
1h 35 minMoyen -
Plat
Farcement Savoyard
L'alliance fondante des pommes de terre râpées et du lard fumé croustillant. Un plat montagnard généreux parfumé à la muscade. Cuisinez ce délice local.
2hMoyen -
Plat
Chou Rose Farci au Cœur de Légumes
L'alliance fondante du poireau, du céleri et de la pomme de terre dans une feuille de chou rose délicatement braisée au four. Un plat végétarien sain à tester.
1h 15 minMoyen -
Poêlées & Wok
Galettes de Pommes de Terre au Comté
L'alliance fondante des pommes de terre râpées et du Comté fruité dans une galette dorée à la poêle. Un classique jurassien inratable et gourmand. À tester !
40 minMoyen -
Dessert
Moelleux aux pommes fondant à la vanille
L'alliance de pommes fondantes et d'une pâte aérienne infusée à la vanille. Un gâteau généreux et doré pour un goûter réconfortant. Testez-le vite !
1hFacile -
Apéritif
Champignons à l'Huile d'Olive et Ail
L'alliance de champignons de Paris fermes, d'ail pressé et de persil frais dans une huile d'olive fruitée. Un classique des tapas à préparer d'avance.
12h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Sauté d'Agneau aux Tomates Fraîches
Des morceaux d'agneau saisis puis mijotés avec des tomates juteuses, de l'ail et du persil frais. Une viande fondante qui s'imprègne de tous les sucs. Goûtez-y vite.
1h 20 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte à gros bords du Nord
Une pâte brisée épaisse garnie de lardons fumés et de crème onctueuse. Retrouvez le goût authentique du terroir nordiste avec cette tarte généreuse. À tester !
1h 10 minMoyen -
Snack
Falafels aux herbes et cumin
Des pois chiches fondants relevés au cumin et à la coriandre fraîche pour des boulettes dorées à la perfection. Un régal sain à picorer chaud. Essayez vite !
1h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée terre-mer crémeuse curry et cognac
L'alliance fondante de la dinde et des scampis flambés au cognac dans une sauce crémeuse au curry. Un plat terre-mer onctueux à servir avec du riz.
40 minMoyen -
Dessert
Désir noir intense et soyeux
L'alliance onctueuse du chocolat noir et de la crème infusée à la vanille. Une texture soyeuse et fondante à préparer en quelques minutes. Testez-la vite !
4h 30 minMoyen -
Goûter
Gâteau yaourt et poires
L'onctuosité du yaourt s'allie aux dés de poires fondants pour un goûter familial express. Un classique aérien parfumé à la vanille, prêt en 30 minutes.
1h 10 minFacile -
Dessert
Pommes caramélisées à la cannelle
Des quartiers de pommes fondants enrobés d'un caramel au beurre et de cannelle. Le jus de citron apporte une pointe d'acidité idéale. À déguster chaud.
30 minMoyen -
Apéritif
Feuilleté roulé au jambon et fromage
L'alliance fondante du jambon blanc et du fromage sous une croûte dorée. Un feuilleté généreux à servir chaud ou tiède. Préparez-le en 10 minutes !
1hMoyen -
Plats mijotés
Souris d'agneau fondante aux olives et romarin
L'agneau braisé au vin rouge s'allie à l'acidité des olives vertes et au thym pour une viande qui s'effiloche à la fourchette. Préparez ce festin mijoté.
3h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet à la bière et à l'ail
La bière blonde confit la chair et l'ail parfume chaque bouchée. Un plat mijoté généreux avec une sauce onctueuse et une peau dorée. Cuisinez-le ce soir !
1h 15 minMoyen -
Goûter
Gâteau de pain perdu à la vanille
Le pain rassis s'imbibe de lait vanillé et de cannelle pour un cœur fondant et une croûte dorée. Un goûter anti-gaspi économique et réconfortant. À tester !
1h 25 minFacile -
Goûter
Moelleux fondant pommes et cannelle
L'alliance fondante des pommes fraîches et du sucre roux parfumée à la cannelle. Un gâteau généreux idéal pour un goûter réconfortant. Prêt en 35 minutes.
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Paupiettes de veau braisées à la bourguignonne
La tendreté du veau alliée à la richesse du vin de Bourgogne et des champignons sautés. Un plat mijoté savoureux pour vos repas dominicaux. À goûter !
1h 55 minMoyen -
Dessert
Far aux Pruneaux et Abricots
L'alliance des pruneaux charnus et des abricots secs dans un flan onctueux parfumé à la vanille. Un dessert breton généreux pour le goûter. À tester vite.
1h 15 minFacile -
Plats mijotés
Seitan Bourguignon au vin rouge
Ce ragoût de seitan mijoté au vin rouge, champignons et carottes fondantes offre une sauce onctueuse et boisée. Un classique revisité à tester d'urgence.
1h 10 minMoyen -
Dessert
Pommes cannelle et miel au barbecue
Des pommes rôties à la cannelle et au miel, cuites lentement à la braise pour un cœur fondant et caramélisé. Un dessert d'été sain et gourmand à tester.
50 minFacile
