Velouté de poulet coco-curry
Un bouillon de volaille onctueux lié au lait de coco et relevé d'une pâte de curry torréfiée. Une escapade épicée et réconfortante prête en 30 minutes.
55 min
Moyen
11423 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Soupes & Veloutés
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Plats mijotés
Sauce Madère onctueuse aux champignons
L'onctuosité du fond de veau liée au Madère et aux champignons de Paris pour napper vos viandes. Une sauce riche et brillante prête en 15 minutes. Goûtez-la !
35 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin fondant à la bière et pruneaux charnus
La chair tendre du lapin mijote longuement dans une sauce onctueuse à la bière blonde et aux pruneaux sucrés. Un classique mijoté à savourer chaud. Testez-le.
1h 35 minMoyen -
Salades
Hareng fumé et duo de pommes
L'alliance du hareng fumé intense avec l'acidité des pommes Granny et le croquant de l'oignon rouge. Une vinaigrette au cidre lie ce mélange nordique. Goûtez !
25 minMoyen -
Dessert
Riz au lait crémeux vanille et beurre
L'alliance du riz rond et du lait entier infusé à la vanille pour un dessert crémeux et fondant. Une texture soyeuse enrichie d'une touche de beurre. À tester !
50 minMoyen -
Entrée
Terrine épinards et tomate
L'alliance fondante des épinards frais et de la tomate juteuse dans une terrine légère à la crème. Une entrée végétarienne simple à préparer. À tester d'urgence !
1h 5 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Brioche Moelleuse au Beurre et Mie Filante
L’onctuosité du beurre et la douceur du lait entier s'unissent dans cette pâte levée à la mie aérienne. Réussissez votre brioche dorée dès le premier essai.
3h 10 minMoyen -
Goûter
Carrot Cake aux Noix et Cannelle
L'alliance fondante des carottes râpées, du croquant des noix et du parfum chaud de la cannelle. Un gâteau rustique et équilibré à tester pour le goûter.
1h 15 minFacile -
Plats mijotés
Blanquette de veau fondante et sauce veloutée
Le veau mijote longuement avec des champignons de Paris et une crème citronnée pour une tendreté absolue. Servez ce grand classique avec un riz blanc. À tester vite.
2h 15 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au Poulet au Paprika
L'alliance fondante du poulet saisi au paprika et du poivron rouge dans une croûte croustillante. Un classique argentin idéal pour un dîner rapide. Testez-la !
55 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de Citrouille Onctueux au Munster
L'alliance onctueuse de la courge fondante et du Munster fondu. Un potage réconfortant servi avec son pain de campagne grillé. Goûtez ce délice d'automne.
45 minMoyen -
Dessert
Gâteau au sucre de Sainte-Maxime
Une croûte craquante sur un cœur moelleux au bon goût de beurre et de vanille. Réussissez cette spécialité varoise dorée pour vos desserts en famille.
55 minFacile -
Plat
Omelette à la tapenade noire
L'onctuosité des œufs battus s'allie à la force de l'olive noire pour un repas express de caractère. Un mariage méditerranéen prêt en 5 minutes. À table !
20 minMoyen -
Salades
Radis noir au citron et persil
Tranches de radis noir croquant, jus de citron pressé et persil ciselé s'allient pour une entrée vive. Une préparation rapide pour booster vos menus. À tester.
30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche sans pâte au jambon
L'onctuosité de la crème et du jambon sans la lourdeur de la pâte. Un appareil à la muscade parfaitement doré au four pour un dîner express. Essayez-la vite !
1hFacile -
Dessert
Parfait glacé au café et meringue brûlée
L'onctuosité d'une chantilly au café serré mariée au croustillant d'une meringue dorée au chalumeau. Un contraste chaud-froid intense à servir dès la sortie du congélateur.
4h 35 minMoyen -
Dessert
Poires au cassis et cannelle
L'alliance d'une poire tendre infusée à la cannelle et d'un nappage intense au cassis pour une fin de repas légère. Un classique fruité et acidulé. À goûter.
55 minMoyen -
Goûter
Streuselkuchen et son crumble
Une base moelleuse surmontée d'un sablage au beurre froid et à la cannelle. Ce gâteau offre un contraste de textures addictif entre fondant et croquant. À tester.
1h 5 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Omelette crémeuse au saumon fumé et ciboulette
L'onctuosité de la crème fraîche s'allie au caractère du saumon fumé et à la ciboulette ciselée. Un classique moelleux prêt en 5 minutes. À vos poêles !
25 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin au citron et romarin
Des cuisses de lapin confites au four avec du thym frais et du vin blanc. Un plat acidulé et fondant, idéal pour un déjeuner dominical réussi. À tester vite !
1h 35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte au poulet et lardons fumés
L'alliance du poulet fondant, des champignons et des lardons fumés sous une pâte brisée croustillante. Un plat généreux idéal pour les soirs d'hiver. À table !
1h 5 minMoyen -
Plat
Boudin blanc caramélisé aux fruits d'automne
L'alliance fondante du boudin blanc poêlé et des pommes caramélisées au beurre. Une garniture de raisins juteux pour un plat sucré-salé d'exception. À tester !
35 minMoyen -
Poêlées & Wok
Émincé de bœuf laqué au soja et gingembre
Des lamelles de rumsteck saisies à vif avec du gingembre frais et de l'ail, enrobées d'une sauce soja sirupeuse. Un plat complet prêt en 10 minutes. À tester !
50 minMoyen -
Plat
Aile de raie aux poires juteuses
La chair fondante de la raie s'associe aux poires juteuses et au vin blanc. Une cuisson vapeur en papillote saine et parfumée. Cuisinez ce plat léger !
40 minMoyen
