Tarte aux quatre fromages
L'alliance onctueuse du bleu, du chèvre, de la mozzarella et de l'emmental sous une migaine musquée. Un classique gourmand à servir bien chaud. Testez-la !
1h 5 min
Moyen
11423 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Quiches & Tartes salées
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Plat
Daurade nacrée et sa sauce curry veloutée
La chair fine de la daurade se marie à une crème infusée au curry et au citron. Un plat express et savoureux prêt en moins de 20 minutes. Essayez !
35 minMoyen -
Plat
Escalopes de veau à la crème
Une viande saisie au beurre, déglacée au vin blanc et liée à la crème fraîche épaisse. Les échalotes confites apportent une douceur irrésistible. À tester vite.
35 minMoyen -
Plat
Poêlée de Saint-Jacques crèmeuse aux moules
L'alliance iodée des noix de Saint-Jacques et des moules liées par une crème aux champignons de Paris. Un plat de fête rapide et raffiné. Cuisinez-le maintenant.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cailles rôties au foie gras et raisins
L'alliance luxueuse de la caille rôtie, du foie gras fondant et des raisins infusés au Sauternes. Une volaille de fête juteuse et parfumée. Testez vite !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Gigue de chevreuil, marrons et céleri
La tendreté du gibier mariné au vin rouge rencontre la douceur des marrons et le fondant du céleri-rave. Un plat de fête authentique et savoureux. Cuisinez-le !
13h 30 minMoyen -
Boisson
Sirop de Canne Cristallin
L'union du sucre de canne et de l'eau chauffés avec précision pour une texture fluide et brillante. Idéal pour sucrer vos mojitos et ti-punchs. À tester.
30 minMoyen -
Plat
Lotte à la crème et champignons
L'alliance du poisson nacré et des champignons de Paris dans une sauce au vin blanc et crème épaisse. Un plat raffiné prêt en 20 minutes. À tester vite !
40 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Piadina Italienne Souple et Dorée
Un mélange de farine de blé et d'huile d'olive pour un pain plat italien ultra-souple. Idéal pour vos sandwichs garnis de jambon cru et roquette. À tester vite !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Mole Poblano : Poulet Sauce Cacao et Piments
L'onctuosité du chocolat noir mariée aux piments fumés et aux amandes torréfiées pour napper un poulet fondant. Préparez ce trésor du Mexique dès maintenant.
2hMoyen -
Rôtis & Grillades
Coquelet rôti et sa crème d'épinards au parmesan
Une volaille à la peau croustillante sur un lit d'épinards frais liés à la crème et au parmesan. Maîtrisez la cuisson parfaite du coquelet en 30 minutes.
1hMoyen -
Gratins
Poisson à la choucroute gratiné
Le mariage du poisson blanc et de la choucroute acidulée sous une croûte de fromage dorée. Une crème à la muscade lie ce plat généreux. À tester vite !
50 minFacile -
Snack
Boulettes de céleri-rave dorées au parmesan
L'alliance du céleri-rave râpé et du parmesan pour des bouchées croustillantes sans friture. Une alternative saine et parfumée à l'ail et au persil. Testez vite !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Pintade Braisée au Cognac et Salsifis
Une volaille juteuse braisée au cognac avec des salsifis fondants et une sauce onctueuse à la crème. Maîtrisez la cuisson lente en cocotte dès maintenant.
1h 25 minMoyen -
Goûter
Moelleux Yaourt, Poires Fondantes et Chocolat
L'onctuosité du yaourt s'associe aux poires fondantes et au croquant des amandes. Un gâteau généreux piqué de pépites de chocolat noir. Cuisinez-le maintenant !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Sorbet Calvados et Cannelle : Fraîcheur Boisée
L'acidité du citron et la chaleur de la cannelle subliment ce sorbet normand au Calvados. Une texture onctueuse idéale pour finir un repas. À tester vite !
2h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Curry de dinde au coco
La tendreté de la dinde alliée à l'onctuosité du lait de coco et au piquant de la pâte de curry rouge. Un plat mijoté express prêt en 20 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Dessert
Flan corse à la châtaigne, boisé
L'alliance onctueuse du lait entier et de la farine de châtaignes pour un dessert traditionnel cuit au bain-marie. Une texture soyeuse irrésistible. À tester.
3hMoyen -
Pâtes
Gnocchis dorés au beurre et parmesan
L'alliance parfaite entre une purée fine et un voile de farine pour des gnocchis aériens dorés au beurre. Suivez nos étapes pour un résultat pro. Cuisinez-les.
1h 20 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Chawarma au poulet grillé et marinade citronnée
Des lamelles de poulet marinées au cumin et paprika, saisies à la poêle puis glissées dans un pain pita chaud avec des crudités croquantes. Régalez-vous.
6h 35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte Savoyarde au Reblochon Coulant
Un cœur de reblochon fondant et de jambon blanc sous une pâte brisée croustillante pour un dîner montagnard. Simple et très gourmand. Préparez-la vite !
1h 5 minMoyen -
Entrée
Presskopf paysan persillé
Tête de porc et aromates mijotés pour une terrine fondante et gélatineuse. Une spécialité rustique à déguster avec du pain et de la moutarde. Testez-la.
9h 30 minMoyen -
Dessert
Tourte au Kiwi et Coco
L'onctuosité de la crème coco rencontre l'acidité du kiwi frais sous une pâte brisée croustillante. Un mariage tropical surprenant et facile à réaliser. Testez-le !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Tarte au café noir
L'intensité du café noir fusionne avec une crème fondante sur une pâte sablée croustillante. Un dessert corsé et équilibré à tester d'urgence. Régalez-vous.
1h 13 minMoyen
