Côtelettes de porc laquées à la bière
Des côtes de porc dorées à la poêle puis mijotées dans une sauce réduite à la bière blonde et aux oignons fondants. Un plat rustique prêt en 20 minutes. À table !
45 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Rôtis & Grillades
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Apéritif
Chutney de coings au gingembre
L'alliance du coing acidulé, du gingembre frais et du vinaigre de cidre crée un condiment sirupeux idéal pour vos plateaux de fromages. Préparez vos bocaux.
1h 20 minMoyen -
Gratins
Gratin pommes de terre, navets et noix
L'alliance fondante des navets et pommes de terre sublimée par le croquant des noix et la douceur des abricots secs. Un plat d'hiver original à tester.
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Colombo de porc fondant au lait de coco
L'échine de porc mijotée au lait de coco avec des épices colombo, pommes de terre et carottes fondantes. Un plat exotique complet prêt en 50 minutes. À table !
1h 10 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes épinards et ricotta
L'alliance fondante des épinards frais et de la ricotta crémeuse sous une béchamel gratinée. Un plat végétarien généreux pour un dîner réussi. Cuisinez-les vite !
1hMoyen -
Pâtes
Spaghettini Crémeux Saumon et Truffe Noire
L'alliance luxueuse du saumon fumé et de la truffe dans une crème onctueuse. Une préparation rapide et raffinée pour un dîner d'exception. À tester ce soir.
30 minMoyen -
Entrée
Pâté Lorrain : Feuilleté au Porc
L'alliance du filet de porc mariné au vin blanc et d'une pâte feuilletée pur beurre dorée au four. Un classique boucher tendre et croustillant. À tester.
1h 5 minMoyen -
Dessert
Tatin aux pommes, beurre noisette
Des quartiers de pommes confits dans un caramel ambré, protégés par une pâte brisée croustillante. Un dessert renversant et doré à souhait. Régalez-vous.
1h 5 minMoyen -
Apéritif
Rillettes de morue aux poireaux
L’onctuosité de la morue émiettée s'allie à la douceur des poireaux fondus et une pointe de citron. Une tartinade fraîche pour vos toasts. Goûtez-la vite !
1hMoyen -
Dessert
Tarte aux noix au rhum ambré
L'alliance du croquant des noix et de la douceur du rhum ambré sur une pâte brisée fondante. Un dessert rustique prêt en 25 minutes. Régalez-vous !
1hMoyen -
Plat
Frittata aux légumes du soleil
Des œufs battus, des courgettes fondantes et des poivrons rissolés sous une croûte de fromage doré. Un plat complet et rapide à préparer à la poêle. Testez-le !
45 minMoyen -
Plat
Escalope de veau à la parmesane
La tendreté du veau alliée au fondant de la mozzarella et au sel du jambon de Parme. Un classique italien express pour vos dîners. Cuisinez-le dès maintenant.
40 minMoyen -
Goûter
Mannele Alsaciens Dorés
Une brioche au beurre incroyablement filante façonnée en petits bonhommes avec des yeux en raisins secs. Réussissez vos Mannele alsaciens dès maintenant.
2h 20 minMoyen -
Dessert
Viennois au chocolat et crème au beurre
Une crème au beurre fondante et intensément chocolatée pour un dessert onctueux en verrines. Suivez nos étapes pour une texture soyeuse réussie à tous les coups.
2h 30 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Banh bao : brioche vapeur au porc
Une brioche à la vapeur ultra moelleuse garnie de porc haché, champignons noirs et œuf. Maîtrisez le pliage vietnamien pour un résultat aérien. À tester.
2h 5 minMoyen -
Entrée
Fondant de foie gras, figues et cacao épicé
L'onctuosité du foie gras s'allie à la douceur des figues, relevée par le cacao et le poivre de Sichuan. Une entrée de fête originale et fondante. À tester !
45 minMoyen -
Dessert
Moelleux Intense Pistache et Pommes de Terre
L'amidon de la pomme de terre offre un moelleux inédit à ce gâteau aux pistaches croquantes. Un dessert fondant et vanillé, facile et original. Cuisinez-le !
1h 10 minMoyen -
Plat
Moules à la crème : chair iodée
La douceur de la crème fraîche et le peps du vin blanc subliment ces moules de bouchot. Une sauce onctueuse aux échalotes pour un festin marin. À tester vite !
30 minMoyen -
Dessert
Tarte aux pommes caramélisée à la cannelle
L'alliance de pommes fondantes et d'une pâte brisée croustillante, relevée par une pointe de cannelle et de beurre fondu. Un classique à savourer tiède.
55 minMoyen -
Dessert
Gâteau Patate et Chouchou Vanillé
L'onctuosité de la patate douce et du chouchou s'allie au parfum du rhum et du lait de coco dans ce dessert traditionnel intense. Testez cette pépite !
1h 25 minMoyen -
Snack
Fefla : Galettes de Semoule Épicées
La semoule de blé dur travaillée à l'huile d'olive et au cumin pour des galettes dorées et souples. Un encas traditionnel marocain prêt en un peu plus d'une heure, repos de la pâte inclus. À tester !
1hMoyen -
Plat
Escalopes de veau au Chablis
La tendreté du veau alliée aux champignons de Paris et à la noblesse du Chablis. Une sauce onctueuse réduite à la crème pour un résultat fondant. Cuisinez-le vite !
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Émincé de dinde tendre et amandes dorées
De fines lamelles de volaille saisies à l'ail, sublimées par le croquant des amandes effilées et la fraîcheur du persil. Un plat complet et léger. Cuisinez-le vite.
25 minMoyen -
Plats mijotés
Cari de poulet réunionnais tendre et épicé
La volaille dorée mijote avec du curcuma, du cumin et des tomates fraîches pour une sauce onctueuse et parfumée. Un voyage intense à chaque bouchée. Testez-le !
1hMoyen
