Sirop de sucre de canne maison facile et rapide

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Dans une casserole, versez le sucre de canne et l'eau.
2. Étape 2 Faites chauffer à feu moyen en remuant doucement jusqu'à dissolution complète du sucre.
3. Étape 3 Laissez bouillir doucement pendant 5 minutes sans cesser de remuer pour épaissir légèrement le sirop.
4. Étape 4 Retirez du feu et laissez refroidir avant de transférer dans une bouteille propre.
5. Étape 5 Conservez au réfrigérateur et utilisez selon vos besoins.

Conseil du chef

Utilisez de l'eau filtrée pour un goût plus pur., Ne laissez pas bouillir trop longtemps pour éviter que le sirop ne devienne trop épais., Ce sirop se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 semaines.

À accompagner avec

Idéal pour sucrer boissons, desserts, cocktails ou crêpes.