Artichauts farcis au bœuf et parmesan
Un cœur d'artichaut fondant garni d'une farce au bœuf, parmesan et ail rôti. Une spécialité généreuse et gratinée à servir dès la sortie du four. Testez-la !
1h 15 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plat
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Dessert
Crème Brûlée à la Vanille Intense
Une infusion de vanille Bourbon dans une crème onctueuse, surmontée d'une croûte de sucre roux craquante au chalumeau. Maîtrisez ce grand classique dès ce soir.
5h 5 minMoyen -
Riz & Céréales
Risotto onctueux au saumon fumé
L'onctuosité du riz arborio liée au parmesan et au saumon fumé délicat. Un plat de fête prêt en 20 minutes pour un dîner chic. Passez en cuisine !
40 minMoyen -
Plat
Moelleux salé aux épinards et fromage
L'alliance fondante des épinards frais et du fromage râpé dans un gâteau salé ultra moelleux. Une préparation simple pour un repas léger et sain. À tester !
55 minFacile -
Plats mijotés
Fricassée de poulet du Pays de la Loire
Blancs de poulet dorés et champignons de Paris liés par une crème onctueuse au jaune d'œuf. Une spécialité ligérienne à servir avec du riz. Cuisinez-le vite.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Bollito Misto et son bouillon clair
Quatre viandes tendres mijotées dans un bouillon aromatique aux clous de girofle. Un classique du Piémont à servir chaud avec sa sauce verte. Testez-le vite.
2h 35 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes Tex-Mex Gratinées au Poulet Épicé
L'onctuosité de la crème et du fromage s'allie au piquant du chili et à la fermeté des haricots noirs. Un plat complet et réconfortant. À tester ce soir.
1h 5 minMoyen -
Gratins
Purée de potiron gratinée
L'onctuosité du potiron mariée à une croûte de fromage doré et une touche de muscade. Un accompagnement d'automne réconfortant et inratable. Testez-le vite !
45 minMoyen -
Dessert
Crumble aux pommes sablé et cannelle
L'alliance des pommes fondantes et d'une pâte sablée au beurre et sucre roux. Une croûte dorée à souhait parfumée à la cannelle. Régalez-vous vite.
55 minFacile -
Goûter
Blondie à l’érable et pécan
L'alliance du sirop d'érable intense et des noix de pécan torréfiées dans un gâteau à la texture fudgy irrésistible. Un goûter rapide à préparer. À vos fourneaux !
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Noisettes de biche au safran et mangue
Le fondant du gibier s'allie à la douceur acidulée de la mangue et au parfum du safran. Une sauce onctueuse au vin blanc pour sublimer vos dîners. À tester !
1h 20 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte aux Pommes de Terre et Thym
L'alliance onctueuse des pommes de terre à la crème et des oignons fondants sous une croûte brisée dorée au four. Un classique rustique à tester d'urgence.
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Perdreaux flambés au Cognac
La finesse du perdreau relevée par un flambage au cognac et une marinade ail-thym. Une viande juteuse et parfumée à servir avec des légumes rôtis. Cuisinez-les !
2h 35 minMoyen -
Dessert
Clafoutis au raisin muscat
L'alliance du raisin muscat sucré et d'un appareil à flan onctueux à la vanille. Un dessert de saison rustique et rapide à préparer. Testez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Apéritif
Canapés à la béchamel et fromage
Transformez du pain de mie en bouchées fondantes avec une béchamel onctueuse et du fromage doré au four. Un apéritif chaud et économique prêt en 15 minutes.
35 minMoyen -
Entrée
Saint-Jacques Crèmeuses au Vin Blanc
La finesse des noix saisies au beurre alliée à une sauce onctueuse au vin blanc et citron. Un classique raffiné prêt en 15 minutes. Passez à table !
25 minMoyen -
Plats mijotés
Coq et Porc Crémeux à la Forestière
L'alliance fondante du coq et de l'échine de porc dans une crème onctueuse aux champignons de Paris et vin blanc. Un plat de terroir généreux à servir chaud.
2h 10 minMoyen -
Goûter
Moelleux intense au yaourt et cacao
L'alliance du yaourt onctueux et du cacao intense crée un gâteau aérien qui reste frais longtemps. Une base classique parfaite pour le goûter. À tester vite !
1h 10 minFacile -
Rôtis & Grillades
Travers de porc laqués miel et moutarde
Des ribs caramélisés à l'ail et au miel pour une viande fondante et juteuse. Maîtrisez la cuisson au four pour un résultat digne d'un barbecue. À tester !
1h 5 minMoyen -
Plat
Gambas au lard et chou fondu
L'alliance du crustacé charnu et du fumé croustillant sur un lit de chou vert onctueux. Une technique de cuisson simple pour un résultat digne d'un chef. À tester !
40 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Brioche Nuage Moelleuse et Filante
Une alliance de levure fraîche et de beurre pommade pour une mie aérée et élastique. Suivez nos étapes de pétrissage pour un résultat boulanger. Testez-la vite.
2h 15 minMoyen -
Dessert
Gratin Fondant Pommes-Poires à la Cannelle
L'alliance douce des quartiers de pommes et de poires nappés de crème entière et de cannelle. Un dessert chaud, caramélisé et prêt en 25 minutes. Goûtez-le !
55 minFacile -
Sandwichs & Burgers
Tartine de Munster fondant à l'ail
Des tranches de pain de campagne frottées à l'ail et garnies de Munster fondant. Une spécialité vosgienne généreuse et croustillante prête en 15 minutes.
50 minFacile -
Dessert
Poires laquées au vinaigre balsamique
L'équilibre entre la douceur de la poire et l'acidité du vinaigre balsamique réduit en sirop. Un dessert épicé à la cannelle et au citron. Essayez vite.
35 minMoyen
