Pommes de Terre Beg ar Nod au Beurre
L'onctuosité de la crème s'allie au beurre salé et aux oignons fondants pour sublimer ces pommes de terre. Un classique du littoral finistérien à tester.
55 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Poêlées & Wok
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Apéritif
Muffins au Parmesan
L'alliance fondante du parmesan et du poivre noir dans un gâteau salé ultra moelleux. Une spécialité de Suède idéale pour vos buffets. Goûtez-les vite !
55 minFacile -
Plat
Aile de raie au beurre de câpres
Une aile de raie fondante nappée d'un beurre mousseux acidulé aux câpres et persil frais. Un classique de la bistronomie prêt en 15 minutes. À tester vite.
25 minMoyen -
Apéritif
Cake normand andouille et camembert crémeux
L'alliance fumée de l'andouille de Vire et le fondant du camembert au lait cru dans un cake moelleux. Une spécialité normande à partager. Testez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet grand-mère à la crème
Un émincé de poulet fondant lié par une sauce à la crème et des carottes confites. Retrouvez le goût authentique des plats mijotés. À servir bien chaud.
50 minMoyen -
Entrée
Croquettes de Crevettes
Un cœur crémeux aux crevettes grises sous une panure dorée et craquante. Maîtrisez cette spécialité belge avec une béchamel ferme et parfumée. À servir chaud.
2h 55 minMoyen -
Plat
Turbot au Meursault et crème
Le fondant du turbot rencontre l'onctuosité d'une sauce au vin blanc prestigieux. Un plat de fête raffiné et onctueux à préparer en 20 minutes. À tester !
35 minMoyen -
Dessert
Fondant aux pommes extra-moelleux
Des pommes fondantes enrobées d'une pâte beurrée à la vanille. Un gâteau généreux et doré au four, parfait pour une fin de repas gourmande. Testez-le vite !
1hFacile -
Pâtes
Spätzle au beurre
Ces petites pâtes aux œufs frais, parfumées à la muscade, sont saisies au beurre pour un contraste parfait entre moelleux et doré. Un régal à tester vite.
45 minMoyen -
Boisson
Lait de soja pur
Mélangez des graines de soja et de l'eau pour une boisson végétale onctueuse et nutritive. Une technique simple pour un résultat digeste et sain. À tester.
8h 35 minMoyen -
Plat
Pavé de saumon doré, crème aux noisettes
Un filet de saumon saisi à la poêle avec des noisettes torréfiées et une crème d'échalotes. Alliez le croquant et le fondant en un tour de main. À tester !
35 minMoyen -
Snack
Cervelas feuilleté au sésame
L'alliance d'un cervelas fondant et d'une pâte feuilletée dorée à la moutarde. Une technique simple pour un résultat généreux et rapide. Testez-le vite !
55 minMoyen -
Dessert
Moelleux chocolat noir au Grand Marnier
L'alliance du chocolat noir intense et des notes d'orange du Grand Marnier pour un gâteau au cœur fondant. Une texture soyeuse à savourer tiède. Testez-le !
53 minMoyen -
Dessert
Crème soyeuse à la vanille infusée
L'alliance parfaite du lait entier et de la vanille infusée pour une crème soyeuse et nappante. Un dessert réconfortant à servir chaud. Testez cette douceur !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Tournedos poêlés et quenelles
La tendreté du bœuf saisi au beurre s'allie à une purée de carottes onctueuse à la muscade. Un plat de fête raffiné et simple à réaliser. À vos fourneaux !
1h 5 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Fromage blanc au lait tourné
Valorisez votre lait tourné avec du citron et du sel. Obtenez un caillé soyeux, frais et onctueux, idéal pour vos petits-déjeuners sains. Cuisinez responsable.
8h 25 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Potée auvergnate au lard fumé
Le croquant du chou vert et le fondant des pommes de terre s'associent au lard fumé dans ce bouillon rustique et réconfortant. Cuisinez ce classique du terroir.
1h 5 minMoyen -
Plat
Cailles rôties aux raisins juteux
La chair tendre de la volaille s'allie à la sucrosité des grains de raisin blanc pour un plat sucré-salé raffiné. Suivez nos conseils de cuisson au four.
1h 10 minMoyen -
Goûter
Carrés aux dattes et amandes grillées
Mélange onctueux de dattes et flocons d'avoine sous un voile d'amandes effilées. Une barre énergétique vanillée, idéale pour une pause saine et gourmande. Cuisinez-les vite.
1h 35 minMoyen -
Dessert
Tarte aux pralines roses
L'onctuosité d'un flan s'unit au croquant des pralines roses sur une pâte sablée pur beurre. Un dessert coloré idéal pour vos fins de repas. À tester vite.
1h 10 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de chou-fleur onctueux et soyeux
Le mariage du chou-fleur et des pommes de terre lié à la crème fraîche et au beurre pour un résultat soyeux. Un classique réconfortant et rapide à préparer. À tester !
40 minFacile -
Plats mijotés
Civet de Kangourou Corsé
Une viande de kangourou saisie puis mijotée longuement dans une sauce au vin rouge, carottes et champignons. Un plat de caractère tendre et onctueux. Goûtez-le !
2h 15 minMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté d'agneau aux épices douces
L'épaule d'agneau fondante rencontre la chaleur du cumin et du paprika. Une cuisson maîtrisée pour une viande juteuse et parfumée. Préparez ce festin dès ce soir.
50 minMoyen -
Pâtes
Pâtes crémeuses aux endives caramélisées
L'amertume fondante de l'endive caramélisée s'unit au jambon et au parmesan pour napper vos linguine. Un plat complet et onctueux prêt en 15 minutes. Goûtez !
40 minMoyen
