Tourte feuilletée au saumon et à l'aneth
Du saumon fondant et de l'aneth sous une croûte feuilletée dorée. Une garniture à la crème onctueuse pour un dîner gourmand et rapide. À tester ce soir.
1h
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Quiches & Tartes salées
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Dessert
Tarte raisin et crème d'amande
L'alliance d'une crème d'amande onctueuse et de grains de raisin juteux sur une pâte sablée croustillante. Un dessert rustique et gourmand à tester vite.
1h 10 minMoyen -
Plat
Poulpe fondant à la portugaise et sauce verte
La chair tendre du poulpe s'allie au piquant de l'ail et à la fraîcheur du persil citronné. Une cuisson lente pour un résultat fondant. À tester ce soir.
1h 35 minMoyen -
Goûter
Marbré Poire et Chocolat
Des dés de poires fondantes glissés dans une pâte au chocolat noir intense pour un cake bicolore aérien. Le goûter parfait pour petits et grands. Cuisinez-le !
1h 5 minMoyen -
Salades
Saint-Marcellin fondu et son croquant de noix
L'alliance du fromage crémeux rôti au four, du croquant des noix et d'une vinaigrette balsamique au miel. Un contraste chaud-froid irrésistible. À tester !
30 minFacile -
Soupes & Veloutés
Grosse Soupe Wallonne au Lard Fumé
Ce velouté rustique de légumes racines et lard fumé offre une texture onctueuse et un goût fumé authentique. Un plat complet et réconfortant à savourer.
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Anguilles Rôties à l'Ail et Herbes Fines
Sublimez l'anguille avec cette cuisson au four parfumée au thym et romarin. Une chair tendre et légèrement dorée pour un plat de poisson original. À tester.
50 minFacile -
Gratins
Purée de chou-fleur gratinée
L'alliance du chou-fleur fondant, de la crème et d'une croûte de fromage dorée. Une texture soyeuse relevée par une pointe de muscade. Servez bien chaud.
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Strudel au chou et croûte dorée
L'alliance du chou blanc fondant à la crème et d'une pâte à strudel croustillante. Une spécialité alsacienne parfumée à la muscade. Cuisinez-le vite !
1hMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de brocoli soyeux
Le brocoli frais et la pomme de terre s'associent à la crème pour un résultat ultra-doux. Une soupe réconfortante prête en 20 minutes. À goûter sans attendre.
40 minFacile -
Dessert
Flan pâtissier crémeux à la vanille
L'alliance du lait entier et de la vanille infusée offre une texture soyeuse et fondante. Un classique pâtissier à réussir facilement chez vous. À tester !
3h 5 minMoyen -
Goûter
Cake au Café Intense
L'intensité du café fort infusée dans une mie dense et fondante. Un cake pur beurre sublimé par la vanille pour vos pauses café. Lancez la cuisson !
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte dorée au gigot d'agneau et thym
L'agneau fondant s'associe aux pommes de terre dans une pâte brisée croustillante. Un plat familial généreux parfumé au thym et à l'ail. À tester ce soir !
1h 15 minMoyen -
Gratins
Cassolettes de lotte et Saint-Jacques
L'alliance de la lotte et des Saint-Jacques liée par une sauce onctueuse au vin blanc et une chapelure dorée au beurre. À gratiner sans attendre.
40 minMoyen -
Plat
Purée provençale onctueuse à l’huile d’olive
Des pommes de terre écrasées à l'huile d'olive, de l'ail et des dés de tomates pour un accompagnement ensoleillé. Parfait avec un poisson. À tester.
40 minMoyen -
Plat
Escalopes de poulet au pané doré
Un filet de poulet tendre enrobé d'une chapelure de pain dorée à la poêle. Cette technique assure une croûte aérée et une viande juteuse. À vos tabliers.
30 minMoyen -
Dessert
Gâteau breton sablé au beurre demi-sel
L'onctuosité du beurre demi-sel et des jaunes d'œufs crée une texture sablée et fondante unique. Une croûte dorée pour un dessert breton culte. Cuisinez-le !
1h 13 minMoyen -
Apéritif
Kouglof salé aux lardons
Une pâte briochée moelleuse garnie de lardons croustillants et de fromage fondu. Idéal pour un apéritif convivial ou un buffet festif. Testez-le tiède.
3h 25 minMoyen -
Dessert
Tarte aux pommes à la cannelle
Des pommes acidulées, une pointe de cannelle et un beurre noisette sur une pâte croustillante. Obtenez un résultat confit et caramélisé en 30 minutes. Cuisinez-la vite.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de seiche aux champignons
La tendreté de la seiche mariée à l'onctuosité d'une sauce citronnée aux champignons de Paris. Un plat mijoté raffiné et léger à servir sans attendre.
55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Cœurs de canard saisis aux cèpes persillés
L'alliance fondante des cœurs de canard saisis au beurre et des cèpes persillés à l'ail. Une poêlée rustique et gourmande prête en 20 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux épinards et lardons fumés
L'alliance d'épinards frais et de lardons fumés dans un appareil crémeux sur une pâte brisée dorée. Un plat rustique et équilibré. Goûtez-la vite !
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc laqué au miel et thym
La tendreté du porc sublimée par une croûte caramélisée au miel, ail et thym frais. Une cuisson au four maîtrisée pour un résultat juteux. Testez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Tarte aux pommes et cannelle
L'alliance des pommes acidulées et d'une pâte brisée dorée au beurre, relevée par une pointe de cannelle. Un dessert chaud et réconfortant. À tester.
1h 5 minMoyen
