Crème renversée onctueuse à la vanille
La douceur du lait entier infusé à la vanille s'allie à un caramel liquide pour un dessert soyeux. Réussissez votre cuisson au bain-marie. Régalez-vous.
2h 55 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Goûter
Briwats amande et miel
L'alliance croquante des amandes torréfiées et de la fleur d'oranger dans une feuille de brick dorée au miel. Un délice marocain à savourer dès maintenant.
45 minMoyen -
Dessert
Cœur coulant au chocolat noir intense
L'intensité du chocolat noir fondu alliée à une fine croûte craquante. Une préparation rapide pour un dessert tiède et irrésistible. À tester d'urgence.
36 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz Sushi Parfaitement Vinaigré
Maîtrisez la cuisson et l'assaisonnement vinaigré du riz japonais. Obtenez des grains brillants et une texture parfaite pour vos makis. À vos nattes !
47 minMoyen -
Plat
Saumon au citron et coriandre
La chair fondante du saumon s'imprègne de la fraîcheur du citron et de l'ail pour un résultat juteux. Préparez ce plat léger en moins de 20 minutes au four.
40 minFacile -
Plats mijotés
Couscous express aux légumes
L'alliance de carottes, courgettes et ras el hanout pour un repas complet et parfumé. Une cuisson sous pression ultra-rapide pour un résultat fondant. À table !
35 minMoyen -
Goûter
Sablés au thé matcha et amande
L'alliance subtile de la poudre d'amande et du thé matcha pour des sablés à la couleur émeraude. Une texture croquante et beurrée facile à réussir.
1h 13 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin à la bressane : sauce onctueuse et moutardée
L'alliance des cuisses de lapin avec une crème onctueuse à la moutarde et au vin blanc. Une viande confite en cocotte pour un déjeuner réussi. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Pommes fondantes en papillote à la cannelle
Des quartiers de pommes rôtis au four avec du sucre roux, de la cannelle et des raisins secs. Un dessert sain, léger et parfumé prêt en 25 minutes. Régalez-vous.
50 minFacile -
Apéritif
Bouchées fraîches aux œufs de saumon et radis
Le croquant piquant du radis noir rencontre l'onctuosité d'une crème citronnée aux œufs de saumon et aneth. Une entrée fraîche et iodée prête en 15 minutes.
40 minMoyen -
Apéritif
Triangles Feta et Persil
La feta fondante s'allie au persil frais dans un feuilletage filo ultra-croustillant. Une spécialité méditerranéenne dorée au four à partager dès la sortie du four.
50 minMoyen -
Entrée
Foie gras infusé au vin épicé
L'onctuosité du foie gras rencontre la puissance d'une infusion de vin rouge à la cannelle et à l'anis étoilé. Une technique de pochage précise à tester vite.
4h 25 minMoyen -
Plat
Crème soyeuse d'oignons de Roscoff
La douceur des oignons de Roscoff fondus au beurre et liés à la crème pour un accompagnement soyeux. Idéal avec un poisson blanc. Testez cette texture.
40 minMoyen -
Salades
Betteraves rouges rôties au four
La cuisson en papillote au thym concentre les sucres et rend la chair ultra tendre. Un filet d'huile d'olive suffit pour sublimer ce légume racine. Cuisinez-les !
1h 25 minFacile -
Dessert
Carrés Coco et Chocolat Blanc
L'onctuosité du chocolat blanc fondu s'allie au croquant de la noix de coco râpée pour un gâteau ultra-moelleux. Prêt en 20 minutes, régalez-vous vite.
1h 5 minMoyen -
Apéritif
Roulés de saumon au fromage frais
L'alliance fondante du saumon fumé et d'un fromage frais citronné à la ciboulette. Un amuse-bouche frais et rapide pour vos apéritifs. Goûtez la fraîcheur !
35 minFacile -
Goûter
Macarons de Nancy au cœur de groseille
L'alliance de la poudre d'amandes et d'une gelée de groseille acidulée pour des biscuits croquants au cœur fondant. Suivez le guide pour réussir vos coques.
1 jour 55 minDifficile -
Plat
Moules à l'Espagnole au Chorizo
L'alliance du chorizo grillé, des poivrons fondants et des moules fraîches dans une sauce tomate au vin blanc. Un plat ensoleillé prêt en 20 minutes. À tester !
50 minMoyen -
Plat
Saumon en croûte de sel aux herbes
Une chair de poisson délicatement infusée d'aneth et de thym sous une coque de sel protectrice. Obtenez un moelleux incomparable en 20 minutes au four. À tester !
53 minMoyen -
Plat
Colin et sa sauce onctueuse au cidre
L'alliance du colin nacré et du cidre réduit, lié à la crème épaisse pour un nappage soyeux. Un plat de poisson raffiné prêt en 20 minutes. À tester ce soir.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Fèves au lard fumé façon boulanger
Des fèves sèches réhydratées puis mijotées longuement avec du lard fumé et des aromates. Une texture fondante et un goût fumé irrésistible. À tester vite.
14h 20 minMoyen -
Plat
Porc à la pizzaïola, gratiné
Cette échine de porc juteuse s'unit à une sauce tomate à l'origan et du fromage fondu. Un plat familial express parfumé au basilic frais. À tester ce soir !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Gigot d'agneau au romarin
L'agneau rôti lentement avec de l'ail pressé et du romarin frais pour une chair juteuse et une croûte parfumée. Maîtrisez la cuisson rosée dès maintenant.
2h 40 minMoyen -
Dessert
Carmélite au chocolat noir
Une alliance fondante de chocolat noir intense et de crème onctueuse pour un dessert à la texture soyeuse. Apprenez à maîtriser cette crème ancienne dès maintenant.
4h 40 minMoyen
