Pizza aux champignons savoureuse et facile à préparer

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
2. Étape 2 Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Étape 3 Répartir la sauce tomate uniformément sur la pâte.
4. Étape 4 Émincer finement les champignons et les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive et la gousse d'ail pressée pendant 5 minutes.
5. Étape 5 Disposer les champignons cuits sur la sauce tomate.
6. Étape 6 Parsemer la mozzarella coupée en tranches ou râpée sur le dessus.
7. Étape 7 Saupoudrer d'origan, de sel et de poivre selon votre goût.
8. Étape 8 Enfourner la pizza pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu et légèrement gratiné.
9. Étape 9 Sortir la pizza du four et laisser reposer 2 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des champignons frais pour un goût optimal., Vous pouvez ajouter un peu de basilic frais après cuisson pour plus de saveur., Pour une pâte plus croustillante, préchauffez la plaque de cuisson avant d'y déposer la pâte.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée, vin rouge léger