Délicieuse Tarte au Maroilles Fondante et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte de 20 cm de diamètre en conservant le papier cuisson.
3. Étape 3 Piquer le fond de pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.
4. Étape 4 Couper le Maroilles en fines tranches et les disposer uniformément sur la pâte.
5. Étape 5 Dans un bol, battre l'œuf avec la crème fraîche et poivrer selon le goût.
6. Étape 6 Verser ce mélange sur le Maroilles dans le moule.
7. Étape 7 Enfourner la tarte pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée et que la garniture soit prise.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir chaud.

Conseil du chef

Utiliser un Maroilles bien affiné pour plus de saveur., Accompagner d'une salade verte pour équilibrer le plat., Servir chaud pour apprécier pleinement le fondant du fromage.

À accompagner avec

salade verte