Tuiles aux amandes effilées
Un mélange de blancs d'œufs et d'amandes effilées pour des biscuits fins et dorés. Modelez-les encore chauds pour obtenir cette forme iconique. Régalez-vous !
30 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Goûter
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Poêlées & Wok
Poulet aux endives caramélisées
L'amertume fondante des endives glacées au sucre s'unit à la tendreté du poulet doré au beurre. Une sauce onctueuse pour un dîner réconfortant. Cuisinez-le vite.
50 minMoyen -
Entrée
Coquillages au beurre anisé
L'alliance du beurre d'aneth, de l'ail et du citron sublime la chair iodée des coquillages sous une croûte de chapelure dorée. À tester sans attendre !
35 minMoyen -
Entrée
Pâté de pieds de veau persillé
Une texture fondante alliée au croquant du cartilage, relevée d'un bouillon aromatique et de persil frais. Préparez cette entrée rustique dès maintenant.
9h 25 minMoyen -
Plat
Fondue Bruxelloise au Cheddar
Mariez le cheddar fondant à l'amertume d'une bière gueuze pour une variante belge irrésistible. Une texture lisse idéale pour vos soirées d'hiver. À table.
1hMoyen -
Pâtes
Pâtes farcies au roquefort crémeux et parmesan
L'onctuosité du roquefort fondu et la puissance du parmesan enveloppent chaque pâte farcie pour un résultat crémeux et gourmand. Un régal express. À tester !
30 minMoyen -
Goûter
Cake d'Amour à la Vanille et Amande
L'alliance de la vanille et de l'amande dans un gâteau inspiré par Jacques Demy. Une mie aérée et un parfum de beurre fondu pour un goûter magique. Testez-le.
1h 5 minFacile -
Goûter
Crêpes Dur-Mou
L'alliance parfaite de lait entier et beurre fondu pour des crêpes à la texture souple et fondante. Un classique inratable à garnir selon vos envies. À tester !
1h 10 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Pancakes américains épais et nuageux
L'alliance de la vanille et du beurre fondu crée une pâte aérée pour des petits-déjeuners gourmands. Suivez nos étapes pour un résultat épais. À vos poêles !
55 minFacile -
Rôtis & Grillades
Cailles rôties farcies à la chair fine
La chair à saucisse et les foies de volaille subliment ces cailles rôties. Un cœur moelleux et une peau dorée au beurre pour vos repas de fête. Cuisinez-les vite.
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de lotte nacré et légumes à l’orange
La lotte nacrée s'unit au jus d'orange et au fenouil braisé. Une cuisson au four précise pour un poisson fondant et des légumes parfumés. À vos fourneaux !
50 minMoyen -
Entrée
Moules gratinées au beurre d'ail persillé
L'alliance fondante du beurre à l'ail et du persil frais sublime la finesse des moules. Une chapelure croustillante vient parfaire ce plat iodé. À tester !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Bœuf en daube fondant et corsé
Une viande fondante mijotée longuement dans une sauce corsée au vin rouge et aromates. Un classique provençal généreux à servir avec des pâtes fraîches. Cuisinez-le !
3h 10 minMoyen -
Dessert
Duo d'Orange Gélifiée et Pommes
L'acidité de l'orange s'associe au croquant des dés de pomme dans un dessert gélifié rafraîchissant. Une gourmandise fruitée sans cuisson à tester d'urgence.
4h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin fondant à la crème de noisettes
L'alliance fondante du lapin braisé et du croquant des noisettes torréfiées dans une sauce au vin blanc. Un plat mijoté raffiné prêt en 45 minutes. À tester !
50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au reblochon et lardons fumés
L'onctuosité du reblochon fondu s'allie au croquant des lardons et à la douceur des oignons sur une pâte brisée dorée. Un régal montagnard à tester vite.
1hMoyen -
Salades
Salade de chou aux pommes
L'alliance acidulée du chou blanc émincé, de la pomme juteuse et d'une vinaigrette au miel. Une entrée fraîche et vitaminée prête en 15 minutes. Goûtez-la vite !
35 minFacile -
Goûter
Sablés au moka et café intense
L'union du beurre pommade et d'un café moka intense crée des biscuits à la texture friable. Parfaits pour accompagner un expresso. Préparez vos emporte-pièces !
1h 5 minMoyen -
Pâtes
Cannellonis gratinés à la chair à saucisse
L'alliance de la chair à saucisse fondante et d'une sauce tomate aux herbes, nappée de crème et de fromage râpé. Un plat familial généreux. À tester !
1h 5 minMoyen -
Plat
Pain de thon au persil
L'alliance du thon émietté, du persil frais et d'une pointe d'oignon dans une texture aérienne. Parfait avec une mayonnaise citronnée. Goûtez-le froid !
1h 15 minFacile -
Entrée
Foie gras en croûte de polenta dorée
L'onctuosité du foie gras frais mariée au croquant d'une fine croûte de polenta dorée au beurre. Une entrée de fête originale et inratable. Cuisinez-le maintenant.
45 minMoyen -
Dessert
Charlotte Royale Chocolat, Poire et Marrons
L'onctuosité de la mousse au chocolat noir s'allie à la douceur des poires et de la crème de marrons sous une coque de biscuits. Préparez ce dessert.
7hMoyen -
Entrée
Flan au Roquefort et herbes fraîches
L'alliance du roquefort fondant, de la crème et des herbes ciselées offre une texture soyeuse unique. Une entrée de caractère cuite au bain-marie pour un résultat parfait. Goûtez-le !
1hMoyen -
Dessert
Pommes acidulées au caramel et vanille
Des lamelles de pommes fondantes et croquantes nappées d'un caramel onctueux infusé à la vanille. Un jeu de températures irrésistible à tester d'urgence.
55 minMoyen
