Velouté de fanes de radis onctueux
L'amertume délicate des fanes de radis s'allie à la douceur des pommes de terre et à l'onctuosité de la crème fraîche. Un régal zéro déchet. À tester !
45 min
Facile
11423 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Soupes & Veloutés
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Rôtis & Grillades
Filet mignon de porc aux mirabelles
L'alliance fondante du porc et des mirabelles compotées au vin blanc et à la crème. Une viande juteuse et une sauce onctueuse prête en 30 minutes. À tester.
55 minMoyen -
Pâtes
Croquettes de macaronis au fromage fondu
Transformez vos pâtes en bouchées dorées au fromage fondant. Une chapelure fine et un cœur moelleux pour un résultat irrésistible. À tester d'urgence !
1h 15 minMoyen -
Apéritif
Cake au Chorizo Moelleux
L'alliance du chorizo épicé et du fromage râpé dans une pâte aérée à l'huile d'olive. Une texture souple idéale pour vos buffets et apéritifs. Cuisinez-le vite.
1h 15 minFacile -
Rôtis & Grillades
Pintade rôtie au miel et aux pommes
L'alliance sucrée-salée d'une pintade dorée au miel avec des pommes fondantes à la cannelle. Une chair juteuse et une sauce onctueuse. À tester sans attendre !
1h 30 minMoyen -
Entrée
Oeufs cocotte au gruyère
Une crème onctueuse mariée au gruyère fondant pour un cœur de jaune coulant. Un classique du bistrot prêt en 15 minutes. Passez à table dès maintenant.
35 minMoyen -
Pâtes
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
L'alchimie parfaite entre une huile d'olive pimentée et un ail fondant pour enrober vos pâtes. Un classique romain prêt en 10 minutes. À tester ce soir !
25 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Pâte levée souple et élastique
Une texture souple et élastique enrichie à l'huile d'olive pour réussir toutes vos bases de boulangerie. Apprenez à maîtriser le pétrissage manuel dès maintenant.
2h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Maquereaux à la tomate et au cumin
L'alliance du maquereau frais, de la tomate juteuse et du cumin pour un voyage en Méditerranée. Une cuisson lente qui sublime les épices. À tester vite !
1hMoyen -
Dessert
Tarte coing caramélisé et framboise
Des coings caramélisés au beurre et des framboises sur une pâte brisée. Une crème onctueuse lie ces fruits pour un dessert fondant. Testez cette gourmandise !
1h 5 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Pancakes écossais épais
La texture épaisse et fondante du lait entier associée au sucre roux. Maîtrisez la cuisson à la poêle pour un petit-déjeuner gourmand. Prêts en 20 minutes.
1h 5 minFacile -
Entrée
Betterave rôtie au thym
La betterave rouge se révèle sous la chaleur du four. Un filet d'huile d'olive et du thym frais subliment sa chair sucrée et fondante. Testez cette cuisson !
1h 30 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Confiture de prunes peu sucrée
L'équilibre parfait entre l'acidité des prunes et la douceur de la cassonade pour un petit-déjeuner léger. Une texture gélifiée sans excès de sucre. Goûtez !
40 minMoyen -
Dessert
Tarte au Fromage Blanc, Crémeuse et Parfumée
L'onctuosité du fromage blanc s'allie à la chaleur de la cannelle sur une pâte brisée croustillante. Un dessert léger et aérien idéal pour le goûter. Régalez-vous.
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Faisan doré au four et crème de mascarpone
L'alliance d'un gibier rôti et de la douceur du mascarpone infusé au vin blanc et au thym. Un plat de fête crémeux et raffiné. À tester sans attendre.
1h 20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet de marcassin rôti au jus d'orange
La tendreté du marcassin s'allie à l'acidité d'un déglaçage à l'orange et au fond de veau. Un rôti de caractère servi avec des légumes fondants. Testez ce plat.
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte paysanne aux lardons
L'alliance fondante des pommes de terre et des lardons fumés sur une pâte brisée dorée. Un plat rustique riche en crème pour vos dîners. Cuisinez-la vite.
1h 15 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de potimarron soyeux à la crème
L'alliance fondante du potimarron rôti et de la crème fraîche pour un potage soyeux. Un classique réconfortant prêt en 30 minutes. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Dessert
Moelleux Choco-Cocorange Intense
L'alliance intense du chocolat noir, de la noix de coco râpée et du zeste d'orange frais. Un dessert moelleux et rapide à préparer. Testez ce trio gagnant.
1h 5 minMoyen -
Plat
Galettes de pommes de terre croquantes
Un mélange de pommes de terre râpées, d'oignons et d'œufs pour des galettes dorées à la poêle. Obtenez une texture irrésistiblement croquante. Régalez-vous !
50 minMoyen -
Salades
Salade Landaise au Foie Gras et Magret Fumé
L'onctuosité du foie gras s'allie au fumé du magret et au croquant des noix. Une assiette généreuse assaisonnée à l'huile de noix. À tester ce midi !
20 minMoyen -
Dessert
Moelleux aux pommes râpées et vanille
La pomme finement râpée s'associe au beurre fondu et à la cannelle pour une mie humide et légère. Un classique express parfait pour le goûter. À tester d'urgence.
1h 5 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tourte Jambon et Cèpes
L'alliance fondante des cèpes poêlés et du jambon blanc sous une pâte brisée croustillante. Une garniture crémeuse et boisée prête en 30 minutes. À tester !
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte Saumon et Choucroute
L'alliance fondante du saumon frais et de la choucroute acidulée sous une croûte de pâte brisée dorée. Un plat complet et authentique à servir chaud. Cuisinez-la vite.
1h 15 minMoyen
