Biscuits Anzac Maison : Recette Facile et Gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).
2. Étape 2 Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le miel et l'eau à feu doux.
3. Étape 3 Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la farine, le sucre roux et la noix de coco râpée.
4. Étape 4 Ajoutez le bicarbonate de soude au mélange beurre-miel, puis incorporez ce liquide aux ingrédients secs. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Étape 5 Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement.
6. Étape 6 Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d'une cuillère.
7. Étape 7 Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
8. Étape 8 Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Conseil du chef

Pour des biscuits encore plus croustillants, laissez-les refroidir complètement avant de les ranger dans une boîte hermétique., Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable pour une variante plus douce., Veillez à ne pas trop cuire les biscuits pour éviter qu'ils deviennent trop durs.

À accompagner avec

thé noir, café, lait chaud