Quiche sans pâte savoureuse et facile pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche et le lait jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Étape 3 Ajouter le fromage râpé, le jambon coupé en petits morceaux, le sel, le poivre et la muscade. Mélanger soigneusement.
4. Étape 4 Verser la préparation dans un moule à tarte ou un plat allant au four, préalablement beurré ou chemisé de papier cuisson.
5. Étape 5 Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et prise au centre.
6. Étape 6 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour une version végétarienne, remplacez le jambon par des légumes sautés comme des épinards ou des champignons., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de saveur., Servez la quiche avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, tomates cerises