Délicieux bâtonnets croquants aux noix et chocolat

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Concasser grossièrement les noix.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, les noix concassées, le miel, l'huile de tournesol et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Étape 4 Étaler la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson en formant un rectangle d'environ 1 cm d'épaisseur.
5. Étape 5 Enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que le mélange soit doré.
6. Étape 6 Laisser refroidir quelques minutes, puis couper en bâtonnets réguliers.
7. Étape 7 Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque jusqu'à obtenir une texture lisse.
8. Étape 8 Tremper un côté des bâtonnets dans le chocolat fondu puis les déposer sur une grille pour laisser durcir.

Conseil du chef

Utilisez du chocolat noir de bonne qualité pour un goût intense., Vous pouvez remplacer les noix par des amandes ou noisettes selon vos préférences., Conservez les bâtonnets dans une boîte hermétique pour préserver leur croquant.

À accompagner avec

Thé noir ou café