Palets de courgettes fondants au Carré frais : recette facile et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Lavez et râpez finement la courgette. Pressez-la dans un torchon propre pour enlever l'excès d'eau.
2. Étape 2 Dans un bol, mélangez la courgette râpée, le Carré frais, l'œuf, la chapelure, le sel, le poivre et l'ail en poudre jusqu'à obtenir une préparation homogène.
3. Étape 3 Formez des palets avec la préparation, environ 3 à 4 palets par personne selon la taille.
4. Étape 4 Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
5. Étape 5 Faites cuire les palets 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
6. Étape 6 Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou d'une sauce au yaourt pour plus de fraîcheur.

Conseil du chef

Bien presser la courgette râpée pour éviter que les palets soient trop humides., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de saveur., Servez avec une sauce légère à base de yaourt nature et citron.

À accompagner avec

salade verte, sauce au yaourt