Magrets laqués au miel
Une peau croustillante et une chair rosée nappée d'une sauce onctueuse au miel. Maîtrisez la cuisson parfaite du canard en seulement 15 minutes. À table !
40 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Rôtis & Grillades
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Quiches & Tartes salées
Tarte boudin noir et pommes caramélisées
L'alliance du boudin noir émietté et des oignons fondants sur un lit de pommes caramélisées. Un équilibre sucré-salé sur une pâte brisée dorée. À tester d'urgence !
55 minMoyen -
Salades
Endives et trévise au gouda, éclats de noisettes
L'amertume de la trévise et des endives s'adoucit avec le gouda fondant et une vinaigrette au miel. Les noisettes grillées signent ce plat. Goûtez vite !
25 minFacile -
Plats mijotés
Haricots rouges à la mexicaine
Un mélange de haricots rouges, poivrons croquants et épices fumées pour un plat complet riche en protéines. Apprenez à maîtriser ce classique du Mexique chez vous.
9h 20 minMoyen -
Goûter
Sablés à la vanille
L'association du beurre frais et du sucre glace garantit une texture friable et fondante. Ces biscuits vanillés sont parfaits pour le goûter. Lancez-vous.
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Oie rôtie, farce foie gras et marrons
L'alliance luxueuse de la chair fondante d'oie avec une farce onctueuse aux marrons et morceaux de foie gras. Un classique de Noël à rôtir au four. Cuisinez-la ici.
3h 55 minMoyen -
Plat
Esturgeon rôti et girolles à la crème
L'alliance noble du filet d'esturgeon fondant et des girolles sautées au beurre. Une sauce onctueuse au thym et persil sublime ce plat de fête. Testez-la vite.
40 minMoyen -
Snack
Feuilles de Brick D'Youl Fines
Farine, huile d'olive et eau suffisent pour obtenir des feuilles de brick ultra-fines et souples. Maîtrisez la technique ancestrale des D'Youl. Cuisinez-les !
35 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Yaourt crémeux
Le mariage du lait entier et des ferments naturels donne une texture ferme et fondante. Obtenez un résultat digne d'une crémerie sans machine. À tester !
12h 40 minMoyen -
Dessert
Fondant Noir Intense sans Cuisson
L'onctuosité du chocolat noir mariée au croquant des biscuits secs pour un dessert d'Halloween bluffant. Prêt sans four en quelques minutes. Testez-le vite !
4h 30 minMoyen -
Riz & Céréales
Suppli'al Telefono
Une croûte dorée et croustillante qui cache un riz onctueux au parmesan et une mozzarella filante. Maîtrisez la friture italienne avec cette recette. À tester !
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Suprême de volaille poêlé au beurre, ail et thym
La tendreté du poulet sublimée par un arrosage au beurre moussant, à l'ail et au thym frais. Une technique de chef pour une viande dorée à souhait. À tester !
30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte poireaux et tomates juteuses
L'union du poireau fondant et des tomates juteuses sur une pâte brisée. Un plat végétarien économique et équilibré pour toute la famille. Cuisinez-la vite !
1h 5 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Kougelhopf aux amandes et raisins
L'alliance du beurre fin, des raisins au rhum et des amandes pour une brioche à la mie filante. Maîtrisez la pousse lente pour un résultat pro. Cuisinez-le.
3h 40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc juteux et son confit d'oignons
L'alliance du porc doré au beurre et d'un lit d'oignons fondants déglacés au bouillon de volaille. Une viande juteuse infusée au thym. À tester ce dimanche !
1h 10 minMoyen -
Apéritif
Bagna cauda crémeuse à l'ail et anchois
L'alliance fondante de l'ail et des anchois dans une sauce chaude onctueuse. Préparez vos légumes croquants pour ce classique italien. À tester d'urgence.
35 minMoyen -
Pâtes
Penne gratinées au chèvre
L'alliance fondante du chèvre frais et de la crème sur des penne al dente, surmontée d'une croûte de chapelure aillée. Préparez ce plat réconfortant en 20 minutes.
40 minFacile -
Pizza & Flammekueche
Escargots pizza jambon-fromage gratinés
L'alliance de la mozzarella filante et du jambon dans une pâte à pizza croustillante et dorée au four. Idéal pour un apéritif convivial. Testez vite !
50 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Marmelade de poires épicée
L'alliance des poires juteuses, du gingembre et de la cannelle infusés lentement pour une texture onctueuse. Idéal sur une brioche grillée. Préparez vos bocaux.
50 minMoyen -
Goûter
Beignets de pommes au cédrat
Des rondelles de fruits charnus enrobées d'une pâte légère au zeste de cédrat. Un équilibre parfait entre acidité et douceur pour vos goûters. Testez-les vite !
40 minMoyen -
Riz & Céréales
Polenta crémeuse au chou et lardons fumés
L'onctuosité de la polenta s'allie au croquant du chou blanc et au fumé des lardons pour un plat d'hiver généreux. Suivez nos étapes pour un résultat soyeux.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Pie au boeuf et rognons
Un mélange de bœuf haché et rognons fondants sous une croûte de pâte brisée dorée. Une garniture onctueuse aux champignons pour un plat rustique. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Gratins
Farçon Savoyard Lardé
L'alliance fondante des pommes de terre râpées, du lard fumé croustillant et d'une pointe de muscade. Un classique de Savoie à servir bien doré. Testez-le vite.
1h 45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte dorée jambon et fromage
L'alliance fondante du jambon blanc et d'une crème onctueuse sous une pâte brisée croustillante. Un plat familial généreux et facile à réussir. À servir chaud.
1h 5 minMoyen
