Bouillon thaï poulet, citronnelle et galanga
L'équilibre parfait entre le piquant du galanga et la fraîcheur du citron vert. Un bouillon parfumé au poulet tendre et champignons. Testez ce classique thaï.
45 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Soupes & Veloutés
-
Entrée
Flan de foies de volaille soyeux à la tomate
Mariage de foies de volaille fondants et de tomates fraîches pour une entrée soyeuse. Une spécialité lyonnaise légère et gourmande. Préparez-la dès ce soir.
1h 5 minMoyen -
Riz & Céréales
Gratin de chou crémeux aux trois céréales
Un mélange onctueux de riz, quinoa et blé marié à la douceur du chou blanc et une croûte de fromage dorée. Un plat complet et réconfortant. À tester ce soir !
1h 10 minMoyen -
Gratins
Pommes boulangères ail et romarin
Des rondelles de pommes de terre fondantes infusées au bouillon de volaille et herbes de Provence. Un accompagnement doré au four, parfait pour vos rôtis. Cuisinez-les.
1h 30 minMoyen -
Goûter
Crêpes Alexandrines Fines
Le lait entier et le beurre fondu apportent une souplesse unique à ces fines galettes sucrées. Une pâte aérée pour un goûter réussi. À vos poêles !
1h 15 minFacile -
Dessert
Tarte banane dorée à la vanille
L'alliance de bananes mûres et d'un soupçon de vanille dans une pâte aérienne à l'huile de tournesol. Un dessert sain, léger et prêt en 30 minutes. À tester !
1h 5 minFacile -
Apéritif
Böreks turcs au chèvre
Des feuilles de brick dorées garnies d'un mélange fondant de chèvre frais et persil haché. Une spécialité turque légère et inratable. À déguster bien chaud !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Mijoté de lapin aux poireaux confits
Des cuisses de lapin saisies puis mijotées avec des poireaux fondants et un trait de vin blanc. Une viande tendre qui se détache de l'os. À tester vite !
1h 20 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de légumes du jardin onctueux
L'alliance fondante des poireaux, carottes et pommes de terre dans un bouillon parfumé. Un classique réconfortant prêt en 30 minutes. À tester ce soir !
50 minFacile -
Pâtes
Pâtes aux trois fromages crémeuses
L'alliance du roquefort corsé, du camembert fondant et de l'emmental dans une sauce ailée liée à la crème. Un plat généreux prêt en 15 minutes. Cuisinez-le !
35 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Galettes d'avoine dorées
L'alliance des flocons d'avoine et du miel dans une galette épaisse et fondante. Un boost d'énergie naturel pour vos matins pressés. À tester dès demain !
35 minFacile -
Entrée
Terrine de veau aux olives farcies
L'alliance du veau haché et du jambon blanc relevée par le croquant des olives farcies. Une texture onctueuse grâce à la crème fraîche. Servez bien frais.
3h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Tikka Massala épicé
Un mariage de poulet mariné au yaourt et d'épices torréfiées dans une sauce onctueuse à la tomate. Un voyage culinaire intense à servir avec un naan chaud.
2h 45 minMoyen -
Plats mijotés
Coq au vin blanc fondant et sa sauce
Les cuisses de coq et champignons de Paris mijotent dans un vin blanc sec pour une chair tendre et parfumée. Une sauce liée au beurre. Préparez ce régal.
2h 10 minMoyen -
Goûter
Gâteau dattes et noix
L'alliance fondante des dattes charnues et le croquant des noix torréfiées dans un cake au sucre roux. Un goûter riche et réconfortant. Testez-le vite !
1h 10 minFacile -
Apéritif
Pain de carottes au fromage
Un mélange de carottes fraîches et de fromage râpé pour un cake salé à la texture aérienne. Une préparation rapide idéale pour vos buffets. À tester.
1h 5 minFacile -
Pâtes
Lasagnes aux légumes et ricotta
L’alliance fondante de la ricotta et des petits légumes confits pour des lasagnes légères sans béchamel. Un plat sain et gourmand à gratiner au four.
1hMoyen -
Riz & Céréales
Jambalaya de Louisiane Épicé et Généreux
Un mariage fumé de poulet, crevettes et andouille relevé au piment de Cayenne sur un lit de riz fondant. Maîtrisez ce classique cajun dès ce soir.
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin à la crème de pain d'épices
Des cuisses de lapin braisées alliées à la douceur du miel et du pain d'épices pour une sauce onctueuse à la crème. Un régal réconfortant. À tester !
1h 10 minMoyen -
Plat
Poutine au Fromage Fondant
Des frites double cuisson, du fromage en grains qui fait squic-squic et une sauce brune onctueuse liée au beurre. Préparez ce classique québécois chez vous.
1hMoyen -
Pâtes
Macaronis au chèvre et jambon fumé
L'alliance rustique du chèvre frais et du jambon de montagne dans un gratin de pâtes ultra crémeux. Une texture fondante sous une croûte dorée à tester vite.
55 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de tomates soyeux à la crème
L'onctuosité de la pomme de terre s'allie à la fraîcheur des tomates et une touche de crème. Un velouté réconfortant prêt en 30 minutes. À tester ce soir !
1hMoyen -
Dessert
Charlotte Poire, Chocolat et Marron
L'onctuosité de la crème de marrons s'allie à la fraîcheur des poires et au croquant du chocolat noir pour un dessert de fête irrésistible. À tester vite !
4h 55 minMoyen -
Gratins
Gratin de poivrons et crème ailée
Des poivrons tricolores fondants nappés de crème épaisse et de fromage gratiné. Un accompagnement ensoleillé et onctueux prêt en un clin d'œil. Goûtez-le vite !
45 minFacile
