Fondant chocolat et pommes caramélisées
L'intensité du chocolat noir s'unit à la douceur des pommes caramélisées pour un dessert fondant et beurré. Suivez nos étapes pour un goûter réussi.
45 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Soupes & Veloutés
Bortsch slave à la betterave
L'alliance du chou croquant et des betteraves sucrées liée par une touche de crème fraîche et d'aneth. Un plat d'Europe de l'Est réconfortant. À tester ce soir.
1hFacile -
Apéritif
Nems porc et crevettes
L'alliance fondante du porc et des crevettes sous une galette de riz dorée et craquante. Suivez nos étapes pour réussir vos nems à tous les coups. Cuisinez-les vite !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin tendre à la moutarde et crème
L'alliance du lapin doré, de la moutarde à l'ancienne et d'une crème épaisse déglacée au vin blanc. Une viande juteuse nappée d'une sauce de caractère. À tester.
1hMoyen -
Plat
Brochet nacré au beurre citronné et persillade
Savourez un brochet nacré au beurre citronné et persillade. Une technique simple pour éliminer les arêtes et obtenir une chair fondante au four. Testez-la vite.
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Yakiniku de Bœuf Caramélisé au Sésame
Des lamelles de bœuf saisies à vif et caramélisées dans une sauce soja sucrée avec shiitakes et poivrons. Préparez ce barbecue japonais en 15 minutes chrono.
50 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Oeufs à l'Alexandrine au cumin
Des œufs pochés sur un lit de tomates compotées aux oignons, cumin et paprika. Ce classique égyptien parfumé se savoure avec du pain frais. À tester !
40 minMoyen -
Apéritif
Kir Andardais Frais et Velouté
L'alliance d'un vin blanc sec nerveux et de la rondeur d'une crème de cassis artisanale. Un apéritif rafraîchissant à préparer en une minute. Trinquez !
5 minMoyen -
Gratins
Gratin Picard à la crème et muscade
L'alliance onctueuse de la crème épaisse et de la noix de muscade sur des pommes de terre fondantes et gratinées. Un plat rustique et réconfortant. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Boeuf bourguignon fondant et sa sauce
Des morceaux de bœuf braisés au vin rouge, accompagnés de lardons fumés et de champignons sautés au beurre. Une sauce liée et parfumée. À vos fourneaux !
2h 45 minMoyen -
Apéritif
Cake au thon doré
L'alliance fondante du thon émietté et du fromage râpé dans un cake doré à l'huile d'olive. Une texture aérienne idéale pour vos apéritifs. Cuisinez-le vite !
1h 10 minFacile -
Goûter
Cake Moelleux aux Épices et Amandes
L'alliance chaleureuse de la cannelle, du gingembre et du croquant des amandes dans un gâteau réconfortant. Prêt en 40 minutes, testez ce goûter parfumé.
1h 15 minFacile -
Apéritif
Cake forestier à la Morteau et Comté
L'alliance fumée de la saucisse de Morteau, du Comté fondant et des champignons sautés dans un cake doré. Parfait pour vos apéritifs dînatoires. Testez-le vite !
1h 20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de veau au bleu crémeux
L'onctuosité du fromage bleu fondue sur une pièce de veau saisie au romarin. Une alliance de caractère pour un plat de viande tendre et juteux. À tester !
45 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz sauté au duo de viandes et soja
L'alliance fondante du bœuf et du poulet saisie au soja avec des poivrons croquants. Un plat complet et parfumé prêt en un rien de temps. Testez-le vite !
50 minMoyen -
Plat
Daurade farcie forestière et pommes
Des filets de daurade fondants, une farce aux champignons persillés et des pommes de terre rôties au beurre. Un plat complet, sain et facile. À tester !
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Curry de poulet coco crémeux et parfumé
L'onctuosité du lait de coco s'allie au piquant de la pâte de curry rouge pour napper des blancs de poulet tendres. Un plat express prêt en 20 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Plat
Bananes au bacon et riz sucré-salé
L'alliance surprenante de bananes fondantes et de bacon fumé sur un lit de riz aux raisins secs. Un plat sucré-salé caramélisé prêt en 20 minutes. Testez-le !
45 minFacile -
Rôtis & Grillades
Escalopes allemandes au persil et panure dorée
Une panure dorée à la bière et au persil frais enveloppant une viande de veau tendre et juteuse. Apprenez à réussir cette croûte ultra-craquante à la poêle.
35 minMoyen -
Gratins
Pommes de terre boulangères
L'alliance fondante des pommes de terre et des oignons confits dans un bouillon de volaille parfumé au thym. Un accompagnement doré au four à tester.
1h 30 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Bouillon Rustique aux Légumes du Potager
Un bouillon rustique de légumes racines et poireaux fondants pour un dîner réconfortant. Apprenez à réussir ce classique sain et nourrissant en 30 minutes.
50 minFacile -
Snack
Pop-corn au caramel aéré
Un mélange de maïs soufflé et de caramel au beurre onctueux pour un grignotage addictif. Le bicarbonate apporte une légèreté incomparable. Testez vite !
50 minMoyen -
Plat
Boulettes poulet-fromage au croquant d'amandes
L'alliance du poulet haché, du fromage fondant et du craquant des amandes effilées pour un déjeuner gourmand. Une cuisson au four saine et rapide. À tester vite !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc caramélisé et raisins juteux
L'alliance sucrée-salée du porc doré et des raisins secs réhydratés dans un jus au thym et à l'échalote. Une viande tendre et glacée à souhait. À tester vite !
1h 15 minMoyen
