Délicieuses roulades de truite fumée aux herbes fraîches

Name: Roulades de truite fumée au fromage frais et herbes fraîches - Recette facile et rapide
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g truite fumée; 50 g fromage frais; 5 g aneth frais; 5 g ciboulette; 0.5 pièce citron; 1 pincée poivre noir

Photo de Roulades de truite fumée au fromage frais et herbes fraîches - Recette facile et rapide

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 15 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Truite fumée

50 g

Fromage frais

5 g

Aneth frais

5 g

Ciboulette

0.5 pièce

Citron

1 pincée

Poivre noir

Préparation

Étape 1 Étaler le fromage frais dans un bol et y incorporer l'aneth et la ciboulette finement ciselés.
Étape 2 Presser le demi-citron et ajouter le jus au mélange de fromage frais, puis poivrer selon le goût.
Étape 3 Sur une planche, disposer les tranches de truite fumée à plat.
Étape 4 Étaler uniformément le mélange de fromage frais aux herbes sur chaque tranche de truite.
Étape 5 Rouler délicatement chaque tranche pour former des roulades.
Étape 6 Placer les roulades au frais pendant 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
Étape 7 Servir frais en entrée ou en apéritif, accompagné d'une salade verte ou de pain grillé.

Conseil du chef

Utilisez un fromage frais de qualité pour un goût optimal., Vous pouvez remplacer l'aneth par de la coriandre selon vos préférences., Servez les roulades bien fraîches pour une meilleure dégustation.